ICS67.060 CCSB23 T/BCSLDXH001-2021 地理标志证明商标产品白城绿豆 Productofgeographicalindication——Baichengbean 2021-04-01发布 2021-04-01实施 白城市绿豆产业协会发布团体标准 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由白城市绿豆产业协会提出并归口。 本文件起草单位：吉林省德泰绿豆产业基地集团有限公司、白城市绿豆产业协会、白城市市场监督 管理局、白城市产品质量检验所。 本文件主要起草人：乔国立、吴忠正、马长海、于明明、谷成友、李克然、李雪、李爽。 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 1地理标志证明商标产品白城绿豆 1范围 本文件规定了地理标志证明商标产品白城绿豆的保护区域范围、品种、自然条件、栽培管理、田 间管理、采收、加工、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于地理标志证明商标产品白城绿豆。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定 GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定 GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定 GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定 GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T5491粮油、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5493粮油检验类型及互混检验 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5502粮油检验大米加工精度检验 GB/T5515粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T22725粮油检验粮食、油料纯粮(质)率检验 NY/T496肥料合理使用准则通则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2007]第194号《关于批准对白城绿豆实施地理标志产品保护的公告》 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 23术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白城绿豆Baichengbean 白城市区域内按照特定生产技术要求种植、加工并获批使用“白城绿豆”地理标志证明商标的商品 绿豆，主要品种有白绿522、白绿6号、白绿8号等。 4保护地域范围 吉林省白城市洮北区、镇赉县、通榆县、洮南市、大安市5个市区县现辖行政区域。保护区域地理 位置图见附录A。 5品种 5.1种子质量应符合GB4404.1要求。 5.2白绿522、白绿6号、白绿8号等同品质绿豆优良品种。 6自然条件 6.1立地条件 6.1.1土壤为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。 6.1.2土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%～0.22%，全磷含量≥0.2%，全钾含量≥2.5%，土壤pH 值7.0～8.2。 6.2环境条件 环境空气质量应符合GB3095的一级要求。 6.3灌溉条件 灌溉用水应符合GB5084的要求。 7栽培管理 7.1播种期 5月15日～6月5日。 7.2播种量 每公顷约12.5kg～17.5kg，大粒种应增加播种量。 7.3播种密度 行距60cm，株距10cm～12cm。 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 37.4播种方法 机械点播或条播，应采用播种、起垄、镇压连续作业。 7.5覆土厚度 宜为3cm～5cm。 8田间管理 8.1间苗 在三叶期的间苗应定苗一次。 8.2铲趟 及时铲趟，在出苗与开花前进行2次～3次中耕除草，在整个生育期铲趟不脱节，于绿豆封垄前结 束，后期拔一遍大草。 8.3病虫害防治 农药使用应符合GB/T8321的要求，绿豆蚜虫的防治可选用乐果，抗蚜威等杀虫剂防治，剂型、 用量及使用方法见表1。 表1绿豆蚜虫防治方法 杀虫剂 剂型 用量 使用方法 乐果 40%乳油 750ml/公顷 喷雾 抗蚜威 50%抗蚜威 150g/公顷 喷雾 8.4肥料 应符合NY/T496的要求。 9采收 9.1应在荚果85%变成褐黑色时进行一次性采收。 9.2应在上午露水未干或傍晚时采收。 10加工 经机械筛选后，杂质≤0.5%，纯梁率≥97%。 11质量要求 11.1感官要求 应符合表2要求。 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 4表2感官指标 项目 指标 重量 千粒重≥62g 色泽 鲜绿色、浅绿色或深绿色，有光泽 形态 长圆柱型 气味 正常 11.2理化指标 应符合表3的要求。 表3理化指标 项目 指标 蛋白质(干基)/(%) ≥22.00g 粗淀粉(干基)/(%) ≥51.00g 水分/(%) ≤13.50g 脂肪(干基)/(%) ≤1.40g 粗纤维(干基)/(%) ≥3.50g 糖类(以干基总糖计)/(%) ≤5.30g 钙/100g ≥14mg 磷/100g ≥230mg 铁/100g ≥0.04mg 12试验方法 12.1色泽，气味，口味鉴定应按GB/T5492规定执行。 12.2类型及互混检验应按GB/T5493规定执行。 12.3蛋白质检验应按GB5009.5规定执行。 12.4粗淀粉检验应按GB5009.9规定执行。 12.5水分测定应按GB5009.3规定执行。 12.6脂肪检验应按GB5009.6规定执行。 12.7粗纤维检验应按GB/T5515规定执行。 12.8糖类检验应按GB/T5009.8规定执行。 12.9钙检验应按GB5009.92规定执行。 12.10磷检验应按GB/T6437规定执行。 12.11铁检验应按GB5009.90规定执行。 12.12杂质，不完善粒检验应按GB/T5494规定执行。 12.13加工精度检验应按GB/T5502规定执行。 12.14卫生检验应按GB/T5009.36规定执行。 12.15纯粮率检测应按GB/T22725规定执行。 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 513检验规则 13.1出厂检验 13.1.1每100吨为一个生产批次，每批产品需生产企业质检部检验合格后方可出厂。 13.1.2出厂检验应包括外观、水分和加工精度。 13.2型式检验 13.2.1在检验中如有一项不合格，需要加倍取样复检，复检仍不合格，则判定为不合格品。 13.2.2产品检验取样应按GB5491的规定执行。 13.2.3纯粮率检测应按GB/T22725的规定执行。 14标志、包装、运输、贮存 14.1标志 应包括产品名称、产地、等级、净含量、执行标准、企业名称、商品条形码、企业地址、联系方式、 生产日期和保质期等内容。 14.2包装 应清洁、牢固、无破损，封口严密结实，不应撒漏，无污染和异味。 14.3运输 不应与有毒、有害及污染物混运，运输过程中避免日晒雨淋、摔撞、重压。 14.4贮存 14.4.1应置于干燥、通风、阴凉处保存。 14.4.2不应与有毒、有害、有腐蚀性、有异味、易污染的物品混放。 14.4.3在上述条件下贮存的绿豆，其保质期18个月。 全国团体标准信息平台 T/BCSLDXH001—2021 6A 附录A （规范性） 白城绿豆保护区域地理位置图 保护区域地理位置图见图A.1。 图1保护区域地理位置图 _________________________________ 全国团体标准信息平台