全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 1369 ……………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 1370 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 1370 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 1370 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 1370 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 1371 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)紫苏叶药材历史产区沿革 1372 …………………………………………………… 附录B(资料性附录)紫苏叶药材品质评价沿革 1373 …………………………………………………… 8631 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第184部分:中药材商品规格等级摇紫苏梗; ———第185部分:中药材商品规格等级摇紫苏叶; ———第186部分:中药材商品规格等级摇紫苏子; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第185部分。 本部分代替T/CACM1021郾109—2018。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾109—2018,与T/CACM1021郾109—2018相比较,标准编号进行了调 整,并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:河北中医学院、中国中医科学院中药资源中心、广西壮族自治区药用植物园、 陕西中医药大学、山东省分析测试中心、内蒙古自治区中医药研究所、湖北中医药大学、昆明理工大 学、广东药科大学、福建农林大学、贵阳中医学院、重庆市中药研究院、南京中医药大学、皖西学 院、江西省中医药研究院、新疆维吾尔自治区中药民族药研究所、中药材商品规格等级标准研究技术 中心、北京中研百草检测认证有限公司。 本部分主要起草人:郑玉光、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、温子帅、缪剑华、唐志书、王晓、李旻 辉、刘大会、崔秀明、杨全、张重义、周涛、李隆云、严辉、韩邦兴、虞金宝、徐建国、李英、苏春 燕、李嘉诚。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾109—2018。 9631 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾185—2018 中药材商品规格等级摇紫苏叶 1摇范围 本部分规定了紫苏叶的商品规格等级。 本部分适用于紫苏叶药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 紫苏叶摇PERILLAEFOLIUM 本品为唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L郾)Britt郾的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采 收,除去杂质,晒干。 3郾2 齐紫苏叶摇qizisuye 将较大的叶片叠齐,捆扎成小扎,称为“齐紫苏叶冶。 3郾3 散紫苏叶摇sanzisuye 夏秋季开花前割取叶片,阴干,称为“散紫苏叶冶。 4摇规格等级划分 根据市场流通情况,按照不同加工方式,将紫苏叶药材分成“散紫苏叶冶与“齐紫苏叶冶两个 规格。“散紫苏叶冶项下,根据颜色、破碎率等进行等级划分。应符合表1要求。 表1摇规格等级划分 规格 等级性状描述 共同点 区别点 散紫苏叶 齐紫苏叶选货 统货 统货叶片长4~11cm,宽2郾5~9cm。两面 紫色或上表面绿色,下表面紫色,质 脆。气清香,味微辛叶片稍卷曲、比较完整,破碎度<3%。无嫩枝。 色紫,颜色鲜明 叶片多皱缩卷曲、破碎度<10%。少许嫩枝。色淡 紫,颜色暗 叶片叠齐,平直,捆扎成小扎,完整 注1:当前药材市场紫苏叶规格按照不同的加工方法分为散紫苏和齐紫苏,其中散紫苏根据颜色、大小、完整度不同可以分为两 个等级。 注2:目前市场紫苏叶规格主要以上表面紫色、下表面绿色为主,部分两面紫色;同时还存在一种上表面和下表面都为绿色的紫 苏叶,颜色与药典紫苏叶颜色描述不符,应注意鉴别。 注3:关于紫苏叶药材历史产区沿革参见附录A。 注4:关于紫苏叶药材品质评价沿革参见附录B。 0731 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾185—2018 5摇要求 除应符合T/CACM1021郾1—2016的第7章规定外,还应符合下列要求: ———无变色; ———无虫蛀; ———无霉变; ———杂质不得过3%。 1731 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾185—2018 附录A (资料性附录) 紫苏叶药材历史产区沿革 摇摇紫苏原名苏,始载于《名医别录》,列为中品。之后的历代本草大多记载为处处有之。 宋《本草图经》指出:“苏,紫苏也,旧不著所出州土,今处处有之。冶 明《救荒本草》曰:“出简州及无为军,今处处有之。冶简州及无为军为今四川及安徽。明《本 草品汇精要》谓:“《图经》曰:旧不著所出州土,今处处有之。道地:吴中(今江浙一带)者佳。冶 明《药性粗评》谓:“江南园圃处处有之。冶 民国时期《增订伪药条辨》曰:“紫苏,江浙皆出。冶 《陕西中药志》收载紫苏主产于山阳、凤县、南郑、安康、洵阳、汉阴、黄龙、宜君等县,多栽 培于山坡或庭院。 1963年版《中国药典》一部收载紫苏叶主产于江苏、湖北、广东、河南、河北等地。 徐国钧《中国药材学》收载紫苏叶主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、山东、广东、浙江、 河北、山西等地,以湖北、河南、四川、山东、江苏产量大,广东、广西、湖北、河北品质佳,销全 国并出口。 《中华本草》收载紫苏叶主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、广东、浙江、河北、山西等 地,以湖北、河南、四川、山东、江苏等地产量大、广东、广西、湖北、河北等地所产者品质佳。销 全国并有出口。野紫苏叶全国多数地区有产。多自产自销。 《中药大全》收载主产于江苏、浙江、河北、湖北、河南等地,其他各地多有栽培。 《500味常用中药材的经验鉴别》收载紫苏叶在全国大部分地区均有分布和生产,主产于江苏江 宁、高淳、苏州;浙江新昌、嵊县、宁波、兰溪、绍兴;河北安国、定州;河南洛阳等地。 张贵君《现代中药材商品通鉴》收载紫苏叶主产于江苏江宁、高淳、苏州,浙江新昌、嵊县、 绍兴,河北安国,河南洛阳等地。全国大部分地区均有生产。多为栽培。 《实用本草纲目彩色图鉴》收载紫苏叶。全国各地广泛栽培。 《中药大辞典》收载紫苏叶主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、广东、浙江、河北、山西等 地,以湖北、河南、四川、山东、江苏等地产量大,广东、广西、湖北、河北等地所产者品质佳。 《中华药海》收载紫苏叶主产于江苏、湖北、广东、广西、河南、河北、山东、山西、浙江、四 川等地。 金世元《金世元中药材传统鉴别经验》收载紫苏叶主产于江苏、浙江、河北等地,多自产自销。 以河北安国栽培品种质量最优。 综合以上古代文献及现代文献考证,紫苏叶主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、广东、浙 江、河北、山西等地,以湖北、河南、四川、山东、江苏等地产量大,广东、广西、湖北、河北等地 所产者品质佳。 2731 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾185—2018 附录B (资料性附录) 紫苏叶药材品质评价沿革 摇摇1963年版《中国药典》一部:以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。 1977年版《中国药典》一部:以叶完整、色紫、香气浓者为佳。 《中国药材学》:本品以色紫绿、香气浓、碎屑少者为佳。 《中华本草》:以叶完整、色紫、香气浓者为佳。 《中药大全》:以茎叶较嫩,紫绿色、带有多数叶片者为佳。 《500味常用中药材的经验鉴别》:以叶大,色紫,不碎,香气浓,无枝梗杂质者为佳。以栽培品 红紫苏优于野生品。 张贵君《现代中药材商品通鉴》:以叶完整、色紫、香气浓者,无枝梗,无杂质者为佳。 《中华药海》:以叶大、色紫、不碎、香气浓郁、无枝梗为佳。 《金世元中药材传统鉴别经验》:以面上绿下紫、香气浓者为佳。 综上所述,古代本草记载的紫苏叶全国范围内均有,江浙一带产的紫苏叶质量较好,关于其品质 方面,大多数本草认为紫苏叶以两面均为紫色者为佳。现代本草著作认为紫苏叶大完整、色紫、无枝 梗、香气浓者为佳。结合市场调查,我们以紫苏叶的叶片完整度、颜色、杂质多少及香气的浓郁程度 为依据制定紫苏叶的商品规格等级标准。 3731 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台