全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 99 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 100 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 100 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 100 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 100 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 101 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)灵芝药材历史产区沿革 102 ………………………………………………………… 附录B(资料性附录)灵芝药材品质评价沿革 104 ……………………………………………………… 89 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第10部分:中药材商品规格等级摇金银花; ———第11部分:中药材商品规格等级摇灵芝; ———第12部分:中药材商品规格等级摇铁皮石斛; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第11部分。 本部分代替T/CACM1021郾30—2017。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾30—2017,与T/CACM1021郾30—2017相比较,标准编号进行了调整, 并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:浙江寿仙谷医药股份有限公司、中国中医科学院中药资源中心、无限极(中 国)有限公司、中药材商品规格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。 本部分主要起草人:李明焱、徐靖、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、王瑛、李振皓、胡凌娟、史月 姣、余意、马方励、何雅莉。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾30—2017。 99 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾11—2018 中药材商品规格等级摇灵芝 1摇范围 本部分规定了灵芝的商品规格等级。 本部分适用于灵芝药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 灵芝摇GANODERMA 本品为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(leyss郾exFr郾)Karst郾或紫芝Ganodermasinense Zhao,XuetZhang的干燥子实体。全年采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌 柄,阴干或在40~50益烘干。 3郾2 段木摇duanmu 以壳斗科、杜英科、金缕梅科等阔叶树为主要树木,将其截成一定规格的木段作为灵芝栽培 基质。 3郾3 代料摇dailiao 以木屑、麸皮等为主要培养料,经混合加工而制成的灵芝栽培基质。 4摇规格等级划分 根据不同基原,将灵芝药材划分为“赤芝冶和“紫芝冶两种规格;根据不同生长方式,将灵芝 药材划分为“野生品冶和“栽培品冶两种规格;又根据不同栽培方式,将栽培品灵芝药材分为“段 木冶和“代料冶两种规格;又根据不同采收时间,将赤芝药材分为“产孢冶和“未产孢冶两种规 格。根据灵芝菌盖直径的大小,将段木赤芝(未产孢)规格分为“特级冶和“一级冶两个等级;其 他规格项下均为统货。应符合表1要求。 表1摇规格等级划分 规格等级 朵形 色泽 质地菌盖直径 (cm)菌盖厚度 (cm)菌柄长度 (cm)气味 野生赤芝统货 野生紫芝统货菌盖完整,有丛 生,叠生混入盖面红褐色至棕 褐色,稍有光泽。 腹面浅褐色 盖面紫黑色,有 漆样光泽。腹面 锈褐色木栓质, 质密臆10臆1郾0长短不一气微香, 味苦涩 气微香, 味淡 001 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾11—2018 规格等级 朵形 色泽 质地菌盖直径 (cm)菌盖厚度 (cm)菌柄长度 (cm)气味 段木赤芝 (未产孢)特级 一级 统货菌盖完整,肾形、 半圆形或近圆形 菌盖完整,肾形、 半圆形或近圆形, 或有丛生、叠生 混入盖面红褐色至紫 红色,有光泽, 腹面黄白色, 干净 盖面红褐色,有 光泽,腹面黄白 色或浅褐色, 干净 盖面黄褐色至红 褐色,腹面黄白 色或浅褐色木栓质, 质重,密 实逸20 逸15 逸10逸2郾0 逸1郾0臆2郾5 长短不一气微香, 味苦涩 段木赤芝 (产孢) 代料赤芝 (未产孢) 代料赤芝 (产孢)统货 统货 统货菌盖完整,肾形、 半圆形或近圆形, 或有丛生、叠生 混入 外形呈伞状,菌 盖完整,肾形、 半圆形或近圆形盖面黄褐色至红 褐色,皱缩,光 泽度不佳,腹面 棕褐色或可见明 显管孔裂痕 盖面黄褐色至红 褐色,腹面黄白 色或浅褐色 盖面黄褐色至红 褐色,皱缩,光 泽度不佳,腹面 棕褐色或可见明 显管孔裂痕木栓质, 质地稍疏 松 木栓质, 质地稍疏 松 木栓质, 质地稍疏 松逸10 逸6逸0郾5长短不一气微香, 味苦涩 气微香, 味苦涩 段木紫芝统货 代料紫芝统货外形呈伞状,菌 盖完整,肾形、 半圆形或近圆形盖面紫黑色,有 漆样光泽,腹面 锈褐色木栓质, 质重,密 实逸10逸1郾0 木栓质, 质地稍疏 松逸6逸0郾5长短不一气微香, 味淡 注1:市场另有树舌等与灵芝同属的多孔真菌,需注意区分。 注2:市场上大部分灵芝都是弹射灵芝孢子粉的,只是弹射的时间长短不一样。很少存在完全未产孢的灵芝。 注3:商家为了便于储存,防止虫蛀等,有部分灵芝经过蒸后干燥,不符合药典阴干或在40~50益烘干。 注4:市场上存在用栽培品中个子较小,形态不一的灵芝冒充野生灵芝的行为。 注5:关于灵芝药材历史产区沿革参见附录A。 注6:关于灵芝药材品质评价沿革参见附录B。 5摇要求 除应符合T/CACM1021郾1—2016的第7章规定外,还应符合下列要求: ———无霉变; ———杂质不得过3%。 101续表 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾11—2018 附录A (资料性附录) 灵芝药材历史产区沿革 摇摇灵芝入药始载于秦汉时期的《神农本草经》,列为上品,记载:“赤芝,味苦平。主胸中结,益 心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙。一名丹芝。……紫芝,味甘温。主耳聋, 利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色。久服,轻身不老延年。一名木芝。生山谷。冶《神农本草 经》中描述了赤芝、紫芝等六芝的功效主治和生境,生于山谷,为野生品。 魏晋时期《名医别录》记载:“赤芝生霍山。……紫芝生高夏。冶其记载赤芝生于安徽霍山,紫 芝未明确具体位置。 南北朝《本草经集注》记载:“赤芝生霍山。南岳本是衡山,汉武帝始以小霍山代之,非正也。 此则应生衡山也。……紫芝生高夏山谷。案郡县无高夏名,恐是山名尔。……今世所用紫芝,此是朽 树木株上所生,状如木,名为紫芝,盖止治痔,而不宜以合诸补丸药也。冶其记载赤芝产地发生了变 化,唐代由原来的安徽霍山到湖南衡山,高夏并非地名,因此紫芝未明确具体位置。 唐·苏敬《新修本草》记载内容直接引用《本草经集注》。 宋·唐慎微《证类本草》记载内容直接引用《本草经集注》。 宋·许洪校《图经衍义本草》曰:“赤芝生霍山。南岳本是衡山,汉武帝始以小霍山代之,非正 也。此则应生衡山也。……紫芝生高夏山谷。案郡县无高夏名,恐是山名尔。……今世所用紫芝,此 是朽树木株上所生,状如木,名为紫芝,盖止治痔,而不宜以合诸补丸药也。冶其记载内容直接引用 《本草经集注》。 明·兰茂《滇南本草》记载:“灵芝草,此草生山中,分五色。俗呼菌子。冶其描述灵芝草生长 在山中,未明确具体的产地。 明·刘文泰《本草品汇精要》记载了:“赤芝揖地铱(图经曰)生霍山。……紫芝揖地铱(图经 曰)生高夏山谷。冶至此古籍首次以按产地、道地的分布来描述,赤芝产地分布为霍山(今现在的湖 南省衡阳市南岳区),紫芝未明确具体的产地。 明·陈嘉谟《本草蒙筌》记载为:“赤芝如珊瑚(一名珊芝。)应火味苦,产衡山善养心神…… 紫芝与紫衣同,一名木芝,高夏山有。冶其记载赤芝产地为衡山,紫芝产高夏山(未明确具体产地)。 明·李时珍《本草纲目》曰:“注云:一岁三华瑞草。或曰生于刚处曰菌,生于柔处曰芝。恭 曰:《五芝经》云:皆以五色生于五岳。诸方所献,白芝未必华山,黑芝又非常岳。且多黄、白,稀 有黑、青者。然紫芝最多,非五芝类。但芝自难得,纵获一、二,岂得终久服耶?禹锡曰:王充 《论衡》云:芝生于土。土气和,故芝草生。冶其中描述了芝生于刚处或土上,未明确具体的产地。 清·叶志诜《神农本草经赞》记载:“生山谷。冶其中描述芝生长在山谷,未明确具体的产地。 综合以上古文献考证,芝生长在山谷中,赤芝生霍山(今现在的湖南省衡阳市南岳区),紫芝生 高夏山(未明确具体位置)。 《陕西中草药土单验方手册》收载灵芝的生境分布为:生于深山老林的老树,枯木的根部。我国 各地均有分布。 《本草钩沉》收载灵芝的分布为:我国各