ICS 67. 080. 10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5179-2002 无公害食品 哈密瓜 行业标准信息服务平台 2002-09-01实施 2002-07- 25 发布 中华人民共和国农业部发布 385 NY 5179—2002 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）。 本标准主要起草人：陈贺、师昕、孙晓陆、杨奇、肖英、王海燕。 行业标准信息服务平台 386 NY 5179—2002 无公害食品 哈密瓜 1范围 本标准规定了无公害食品哈密瓜的定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮藏。 本标准适用于无公害哈密瓜。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其后所有的修 改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷的测定方法 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法 GB/T 5009.15 食品中的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法 GB/T 5009.34 食品中亚硝酸盐的测定方法 GB/T 5009.38 蔬菜水果卫生标准的分析方法 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB 14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB14878食品中百菌清残留量的测定方法 GB 14973 食品中粉锈宁残留量的测定方法 GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB/T17332 中华人民共和国农药管理条例 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 行业标准信息服 3.1 哈密瓜 脆肉型厚皮甜瓜。 3. 2 裂缝 除品种特有网纹外，果实表面皮层开裂并自然愈合形成的长度小于2cm的裂痕。 3.3 损伤及病斑 由于挤、压、碰人为造成的创伤及受病害侵蚀造成的斑痕。 387