ICS 65.020.20 B 31 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T1628—2019 有机食品露地胡萝下生产技术规程 地方标准信息服务平台 2019-02-12发布 2019-05-12实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 地方标准信息服务平台 DB64/T1628—2019 前言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农业农村厅归口。 本标准起草单位：宁夏农林科学院种质资源研究所，吴忠国家农业科技园区管理委员会 本标准起草人：朱倩楠、张丽娟、路洁、曲继松、杨常新、马丽、黄玲丹、赵丹青、田兴武、马玲。 地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 DB64/T1628—2019 有机食品露地胡萝下生产技术规程 1范围 本标准规定了宁夏有机露地胡萝卜生产的产地要求、栽培技术、田间管理、病虫草害防治、采收、 包装运输及建立生产技术档案。 本标准适用于通过有机食品产地认证的宁夏地区有机胡萝卜露地生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095-2012环境空气质量标准 GB5084-2005农田灌溉水质标准 GB15618-1995土壤环境质量标准 GB/T19630.1-2011有机产品生产部分 NY/T798-2004复合微生物肥料 NY884-2012生物有机肥 3产地要求 有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。新开荒的、长期搁 荒的、长期按传统农业生产方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少24 个月的转换期。转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。有机种植区与常规农用区之间应有缓 冲带。保证有机种植区不受污染，防止临近常规地块的禁用物质的漂移。有机生产基地的环境质量应符 合以下要求： a）农田灌溉用水水质应符合GB5084-2005中的规定； 标准信息服务 b）土壤环境质量应符合GB15618-1995中的二级标准； c）环境空气质量应符合GB3095-2012中的二级标准。 4栽培技术 4.1品种 纯度95%以上。种子来源与质量应符合GB/T19630.1-2011中的规定。 4.2整地施肥 选择排灌方便的砂壤土地块。深松施基肥，胡萝卜播种前撒施有机复合肥3000kg/667m²（符合 NY884-2012中的标准），将肥料施匀，翻入地中，地面整平。 1 DB64/T1628-—2019 4.3播种 4.3.1播种期 在当地胡萝卜最适宜的播种期为7月中旬～8月中旬。 4.3.2播种方式 胡萝卜一般为撒播，也可采用开沟条播，行距15cm左右。撒播每667m²用种量1.5kg～2kg，条播 用量为0.7kg～1kg。为使种子播得均匀，可拌入种子量3～4倍的细土或砂子；播种后盖一层1cm～2cm 厚的细土，也可在哇面上盖一层薄稻草保持土壤湿润，土壤摘情好，不需浇水即可出苗，如播种后干旱 需要浇水保证出苗。 5由间管理 5.1间苗、定苗 出苗后有2片～3片真叶就应结合除草拔除过密的苗和弱苗。在幼苗有5片～6片叶时，结合间苗开始 定苗，苗距保持10cm～15cm，每667m²栽4万株～5万株。 5.2肥水管理 水肥管理所用的肥料和灌溉水应符合GB/T19630.1-2011中的规定。田间水分管理视苗情和情而 定，播种后和幼苗期要保持土壤湿润。叶片生长旺盛期和肉质根初始肥大时不能缺水，充分供给水分； 久旱后切忌灌水过多，以防肉质根开裂；积水地要注意排水。胡萝下除施足底肥外，应视苗情追2次～3 次肥。追施沼液复合微生物肥料（肥料符合NY/T798-2004中的标准，N+P2Os+K2O=6%，功能菌+沼液 +氨基酸+腐殖酸+解淀粉芽孢杆菌≥0.5亿/g，全生育期使用同种肥料）。将沼液复合微生物肥料肥料溶 于蓄水池，随水冲施。出苗后20d～25d，即应追1次沼液复合微生物肥料，施肥10kg/667m²，促进幼 长约为4cm时，每667m²追施沼液复合微生物肥料30kg。 地方标 6病虫草害防治 6.1种类 6.2防治方法 6.2.1杂草控制 杂草控制主要采用人工方法，夏秋季杂草容易滋生，应及时拔除，否则影响胡萝卜生十 6.2.2细菌性黑腐病 与豆科、葫芦科蔬菜、茄科蔬菜等进行2年轮作，避免同科蔬菜连作。药剂防治办法为喷药1:1:250~ 300倍波尔多液15g/667m²喷雾防治。或辣椒液、大蒜液防控。 6.2.3软腐病 2 DB64/T1628—2019 新植霉素400倍液15g/667m²喷雾防治。 6.2.4刻心虫、菜青虫 生物防治采用细菌杀虫剂Bt500～800倍液喷雾防治。当菜青虫、刻心虫为害影响产量时，可用0.5% 苦参碱800倍液70ml/667m²，或0.5%印素1500倍液40ml/667m²等喷雾防控。使用制剂符合GB/T 19630.1-2011要求的物质。 7采收 当胡萝卜肉质根充分膨大，叶片变黄，即可采收。挖出后去掉叶片、根土进行分级包装。采收所用 的用具必须洁净无污染，采收的胡萝卜必须盛装在清洁的容器中。对不同生产区的产品予以分装并用标 签区别标记。采收后立即存放到预冷室。 包装、贮藏和运输 包装与贮藏和运输应符合GB/T19630.1-2011中的要求。 9 建立生产记录档案 对有机食品胡萝卜生产过程，建立生产记录档案。生产记录档案的记录应符合GB/T19630.1-2011 中的要求。 地方标准信息服务平台 3