ICS 65.020.20 B 31 DB5108 四川省 (广元市 )地方标准 DB 5108/ T43—2023 地理标志产品 苍溪猕猴桃生产技术规程 2023 - 08 - 05发布 2023 - 09 - 01实施 广元市市场监督管理局 发布 DB5108/ T43—2023 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 地理标志产品保护范围 ................................ .............................. 1 5 产地环境 ................................ ................................ .......... 1 6 生产技术 ................................ ................................ .......... 2 7 标志 ................................ ................................ ............. 11 8 运输、贮存 ................................ ................................ ....... 12 附录A （规范性） 苍溪猕猴桃地理标志产品保护范围 ................................ ... 13 附录B （规范性） 国家质量监督检验检疫总局关于批准对苍溪猕猴桃实施地理标志保护的公告 14 附录C （资料性） 苍溪猕猴桃主要病虫害发生规律及防治方法 ........................... 15 DB5108/ T43—2023 II 前 言 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第 78号《地理标志产品保护规定》、 GB/T 17924 《地理 标志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局 2004年第33号公告制定。 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由广元市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：苍溪县猕猴桃产业发展局、苍溪县猕猴桃产业技术研究所、苍溪县猕猴桃协会。 本文件主要起草人：杨佐泉 、刘原、袁满、何灵芝 、张文杰、马建伟、赵平、寇春兰、边学洪、罗 淇、尚海、赵晓梅、王洪、牛辉、李兴、米琳华、吴世权、何仕松、辜锡泉、张磊、寇蓉、徐颖。 本文件为首次发布 。 DB5108/ T43—2023 1 地理标志产品 苍溪猕猴桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了地理标志产品 苍溪猕猴桃术语和定义、保护范围、产地环境、生产技术、标志、运 输、贮存要求。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫 总局2004年第33号公告批准的地理标志保护产品苍溪猕猴 桃。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 19174 猕猴桃苗木 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1392 猕猴桃采收与贮运技术规范 DB5108/T 24.3 苍溪红心猕猴桃标准综合体 第3部分：施肥技术规程 中华人民共和国农业部令第 70号 农产品包装和标识管理办法 3 术语和定义 3.1 地理标志产品 苍溪猕猴桃 原国家质量监督检验检 疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的苍溪县域范围内 ，种植生 产的符合本标准要求的苍溪猕猴桃。 4 地理标志产品保护范围 限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，见附录 A。 5 产地环境 5.1 土壤条件 以壤土为宜， pH值5.5～7.0，土层深厚，疏松透气，地下水位≥ 1 m，土壤环境质量应符合 NY/T 391 要求，土壤肥力应达到 NY/T 391 中Ⅱ级以上要求。 DB5108/ T43—2023 2 5.2 气候条件 年平均气温 15℃～18℃。其中： 1月平均气温≥ 3℃，极端最低气温≥ -5℃；7月平均气温≤ 26℃， 极端最高气温≤ 42℃。年空气湿度 75 %～85 %，年日照时数≥ 1200 h，全年有效积温为 4500℃～6000℃， 无霜期≥ 220 d。 5.3 水利条件 水源充足，年降雨量 800 mm～1200 mm。灌溉用水质量应符合 NY/T 391 要求。 5.4 地形地势 背风向阳，排灌通畅，海拔 300 m～1000 m（黄心猕猴桃为 300 m～500 m，红心猕猴桃为 500 m～800 m，绿心猕猴桃为 800 m～1000 m）。露地栽培坡度宜≤ 25°，避雨栽培区坡度宜≤ 15°。 6 生产技术 6.1 苗木培育 6.1.1 苗圃地选择 选择交通方便、水源保障、土质肥沃，无检疫性病虫害的沙壤地。 6.1.2 裸根嫁接苗培育 6.1.2.1 采种与贮藏：选用生长 3年以上的野生美味猕猴桃成年树上采集充分成熟果实，软熟洗净种 子阴干，在 4℃左右低温干燥的环境下贮存。 6.1.2.2 种子处理：播种前 30 d～40 d，用5 %的次氯酸钠浸泡种子 1 h后清水冲洗干净，在 50℃～ 70℃的温水中浸泡 1 h～2 h，再在凉水里浸泡 1 d～3 d，捞出种子后用 10倍～15倍的湿润河沙拌匀 层积4℃沙藏处理。每周翻动一 次，使之通气，并检查调整沙子的湿度。 6.1.3 播种 6.1.3.1 播种时间：立春前后播种为宜，红心、黄心猕猴桃在 2月上旬～ 2月底，绿心猕猴桃在 3月 上旬～4月上旬。每亩播种量 1 kg～1.5 kg。 6.1.3.2 播种方法：与沙拌匀，撒播或条播，播后覆上一层细沙土或腐殖质土，厚 3 mm～5 mm；稍干 燥后用白色塑料薄膜覆盖，保持土壤湿度。 6.1.3.3 间苗与肥水管理：待小苗长出 3片～5片真叶时，按株距 8 cm～10 cm，行距15 cm～20 cm 带土移栽。 5片真叶后， 每隔10 d～15 d，叶面喷洒 0.1 %～0.2 %尿素溶液或 0.2 %的磷酸二氢钾液一 次。 6.1.4 嫁接 6.1.4.1 嫁接时间：冬春季嫁接在砧木苗秋季落叶后至次年立春前 10 d左右进行，夏季嫁接在 5月中 旬至6月上旬进行。 6.1.4.2 嫁接方法：冬春季可用单芽切接或舌接方法 ，夏季用带木质芽接方法。 6.1.4.3 接穗：从 品种纯正、长势健壮、无病虫害的红心、黄心、绿心猕猴桃植株上采集接穗。 6.1.5 苗木管理 DB5108/ T43—2023 3 萌芽期检查成活率，未成活的可及时补接；接芽萌发后及时去除砧木萌芽，在接芽生长至 20 cm以 上时，及时插杆绑缚、摘心、锄草、灌水、施肥、病虫防治及遮荫防晒。 6.1.6 营养袋嫁接苗培 育 6.1.6.1 营养袋要求：营养袋规格以 （20 cm～30 cm）×（20 cm～30 cm）为宜。可选择控根容器、 美植袋、黑色塑料袋等。 6.1.6.2 基质要求：配方为：蛭石 25 %、珍珠岩 25 %、河沙20 %、大田土 30 %。 6.1.6.3 嫁接要求：选择地径≥ 0.7 cm的优质实生苗，冬春季嫁接好后定植至营养袋中。 6.1.6.4 栽后管理：萌芽期 ，搭建遮阴棚并用 4针～6针遮阳网遮阴，保持土壤湿润。 6.1.7 苗木出圃 6.1.7.1 出圃时间： 裸根嫁接苗宜在嫁接当年落叶后至次年发芽前，营养袋嫁接苗一年四季可出圃。 6.1.7.2 苗木规格 出圃规格参照 GB 19174执行，苍溪猕猴桃苗木出圃规 格见表1。 表1 苍溪猕猴桃苗木出圃规格 项 目 种 类 裸根嫁接苗 营养袋嫁接苗 品种砧木 纯正 纯正 侧根数量 ≥4条 ≥4条 侧根基部粗度 ≥0.4 cm ≥0.4 cm 侧根长度 全根，且当年生根系长度≥ 20 cm 侧根分布 均匀分布，舒展，不弯曲盘绕 均匀分