Ⅰ ICS 65.020.01 Z 51 淮 安 市 粮 食 行 业 协 会 团 体 标 准 T/HLX 001.1—2023 代替T/HLX 001.1—2020 淮安大米 第1部分：产地环境要求 Huaian rice -Part 1: Environmental requirements 2023-09-28发布 2024-01-01实施 淮安市粮食行业协会 发布T/HLX 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/HLX 001.1—2023 Ⅰ 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准文件的结构和起草规则》的规 定起草。 T/HLX 001 《淮安大米》分为如下 5个部分： ——第1部分：产地环境要求 ——第2部分：原料稻谷 生产技术规程 ——第3部分：大米加工技术规范 ——第4部分：稻谷 ——第5部分：大米 本文件为 T/HLX001 的第 1部分。 本文件代替 T/HLX 001.1 -2020《淮安大米 第1部分：产地环境要求》 。 本文件与 T/HLX 001.1 -2020的主要差异如下： ——调整了规范性 引用文件； ——增加了术语与定义一章； ——调整了灌溉水质量总铜指标； ——增加了灌溉水质量采样方法； ——增加了土壤环境质量采样方法； ——增加了大气环境质量采样方法。 本文件由淮安市 发展和改革委员会提出。 本文件由淮安市粮食行业协会归口。 本文件起草单位：淮安市粮油质量监测所、南京财经大学、江苏省粮油质量监测 中心、淮安 市市场监督管理局、淮安市农业 农村局、淮安市财政局、江苏徐淮地区淮阴农业 科学研究所。 本文件起草人：沈跃丽、袁建、高艳、陶维春、王睿、 余九霞、 戴波、都立辉、邢常瑞、 王 娟、王兴龙、毕丰书、程培宣、吴传万。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/HLX 001.1—2023 1 淮安大米 第1部分：产地环境要求 1 范围 本文件规定了淮安大米产地环境要求和检测方法。 本文件适用于用于加工淮安大米的稻谷种植环境。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7485 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 11891 水质 凯氏氮的测定 GB/T 11893 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法 GB/T 11896 水质 氯化物的测定 硝酸银滴定法 GB/T 14550 土壤中六六六和滴滴涕测定 的气相色谱法 GB/T 15264 环境空气 铅的测定 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 15 432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收 分光光度法 GB/T 22105.1 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法第 1部分：土壤中总汞的测定 GB/T 22105.2 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法第 2部分：土壤中总砷的测定 HJ 479 环境空气 氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 HJ 481 环境空气 氟化物的测定 石灰滤纸采样氟离子选择电极法 HJ 482 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收 -副玫瑰苯胺分光光度法 HJ 484 水质 氰化物的测定 容量法和分光光度法 HJ 488 水质 氟化物的测定 氟试剂分光光度法 HJ 491 土壤和沉积物 铜、锌、铅、镍、铬的测定 火焰原子吸收分光光度法 HJ 505 水质 五日生化需氧量（ BOD 5）的测定 稀释与接种法 HJ 597 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 HJ 700 水质 65种元素的测定 电感耦合等离子体质谱 法 HJ 828 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 HJ 1147 水质 pH值的测定 电极法 NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/HLX 001.1—2023 2 NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范 NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范 NY/T 1121.6 土壤检测 第6部分：土壤有机质的测定 T/HLX 001.2 淮安大米 第2部分：原料稻谷生产技术规程 T/HLX 001.4 淮安大米 第4部分：稻谷 T/HLX 001. 5 淮安大米 第5部分：大米 3 术语与定义 淮安大米 huai’an rice 以按 T/HLX 001.2 规定的规程生产的符合 T/HLX 001.4 规定的稻谷为原料， 加工的符合 T/HLX 001.5 规定要求的大米。 4 要求 4.1 灌溉水质量指标 灌溉水质量除满足 GB 5084 外，还应达到表 1规定的要求。 表1 灌溉水质指标 项 目 指 标 氯化物，mg/L ≤ 250 氰化物，mg/L ≤ 0.5 氟化物，mg/L ≤ 2.0 总铜，mg/L ≤ 0.5 总锌，mg/L ≤ 2.0 总汞，mg/L ≤ 0.001 总铅，mg/L ≤ 0.1 总镉，mg/L ≤ 0.005 铬（六价） ，mg/L ≤ 0.1 五日生化需氧量（ BOD 5），mg/L ≤ 50 化学需氧量（ COD CR），mg/L ≤ 120 凯氏氮，mg/L ≤ 12 总磷（以 P计），mg/L ≤ 5.0 总砷，mg/L ≤ 0.05 pH值 5.5～8.5 4.2 土壤环境质量指标 土壤环境质量除满足 GB 15618外，还应达到表 2规定的要求。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/HLX 001.1—2023 3 表2 土壤环境质量指标 项 目 指 标 pH<6.5 pH6.5～7.5 pH>7.5 砷，mg/kg ≤ 20 15 汞，mg/kg ≤ 0.3 0.4 铅，mg/kg ≤ 50 镉，mg/kg ≤ 0.3 0.4 铬，mg/kg ≤ 120 铜，mg/kg ≤ 50 60 总有机质 ，g/kg ≥ 10 六六六，mg/kg ≤ 0.10 滴滴涕，mg/kg ≤ 0.10 4.3 大气环境质量指标 大气环境质量除满足 GB 3095 的二类区要求外，还应达到表 3规定的要求。 表3 大气环境质量指标 项 目 24小时平均浓度 1小时平均浓度 季平均浓度 总悬浮颗粒物 ，µ g/m3 ≤ 300 --- --- 氮氧化物 ，µ g/m3 ≤ 100 150 --- 二氧化硫 ，µ g/m3 ≤ 150 500 --- 氟化物，µ g/(dm2.d) ≤ 7 15 --- 铅，µ g/m3 ≤ --- 1 5 检测方法 5.1 灌溉水质量检测 5.1.1 灌溉水