ICS 07.060 CCS A 47 重 DB50 庆 市 地 方 标 准 DB 50/T 1197—2021 紫苏气候品质评价技术规范 2021 - 12 - 30 发布 重庆市市场监督管理局 2022 - 04 - 01 实施 发 布 DB50/T 1197—2021 目  次 前  言............................................................................................................................................................. II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 评价要求......................................................................................................................................................... 1 5 评价指标......................................................................................................................................................... 1 6 评价方法......................................................................................................................................................... 3 参考文献............................................................................................................................................................... 5 I DB50/T 1197—2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市气象局提出并归口。 本文件起草单位：彭水苗族土家族自治县气象局、重庆市黔中道紫苏种植专业合作社。 本文件主要起草人：豆俊川、李永均、张玉坤、代建君、张德先、余燃、张代洪。 II DB50/T 1197—2021 紫苏气候品质评价技术规范 1 范围 本文件规定了紫苏气候品质评价的评价要求、评价指标、评价方法和等级划分等内容。 本文件适用于重庆市范围内籽用紫苏初级产品的气候品质分析与评估。 2 规范性引用文件 下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 HJ/T 332-2006 食用农产品产地环境质量评价标准 QX/T 486-2019 农产品气候品质认证技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 初级紫苏产品 Primary Perilla frutescens Products 采收后未经过加工的紫苏种子。 3.2 紫苏气候品质 Perilla frutescens climate quality 由天气气候条件决定的紫苏子品质。 4 评价要求 4.1 4.2 4.3 4.4 5 评价的初级紫苏产品应来源于申请评价的生产区域范围内的初级紫苏产品。 种植基地的土壤环境、灌溉水、空气环境应满足HJ/T 332-2006中4.1，4.2，4.3要求。 评价的初级紫苏产品重金属含量和农药最大残留量应分别符合GB 2762和GB 2763的相关要求。 评价使用的气象资料观测方法应符合QX/T 486-2019中3.2的规定。 评价指标 1 DB50/T 1197—2021 5.1 紫苏气候品质评价指标由营养生长旺盛期、现蕾期、结实期、采收期的降雨日数、日照时数、降水 量组成。 5.2 紫苏气候品质评价指标的分级赋值见表1、表2、表3。 表1 早熟品种评价指标分级赋值表 营养生长旺盛期 现蕾期 结实期 采收期 适宜度 降雨日数 日照时数 降水量 日照时数 日照时数 降雨日数 降雨日数 （X1）d （X2）h X3（mm） X4（h） X5（h） X6（d） X7（d） 8< X1<10 X2≥200 120< X3<150 36< X4<44 55< X5<85 X6≤7 X7≤6 95≤ X3≤120 28≤ X4≤36 35≤ X5≤55 或 或 或 7<X6≤10 6<X7≤8 150≤ X3≤180 44≤ X4≤50 85≤X5≤100 70≤X3<95 或 20≤X4<28 或 20≤X5<35 或 180<X3≤200 50<X4≤60 100<X5≤120 10<X6≤14 8<X7≤11 X3<70 或 X4<20 或 X5<20 或 X3>200 X4>60 X5>120 X6>14 X7>11 （Mi） 3 6≤ X1≤8 或 2 10≤ X1≤12 4≤X1<6 或 1 12<X1≤14 150 ≤X2<200 100 ≤X2<150 X1<4 或 0 X1>14 X2<100 注 1.日照时数、降水量分别为对应生育期内的日照时数、降水量累计值； 注 2.降雨日数：营养生长旺盛期、现蕾期、结实期为日雨量≥1.0mm 的累计天数；采收期为日雨量≥0.1mm 的 累计天数。（下同） 表2 中熟品种评价指标分级赋值表 营养生长旺盛期 现蕾期 结实期 采收期 适宜度 降雨日数 日照时数 降水量 日照时数 日照时数 降雨日数 降雨日数 （X1）d （X2）h X3（mm） X4（h） X5（h） X6（d） X7（d） 12< X1<15 X2≥230 200< X3<250 54< X4<66 45< X5<60 X6≤8 X7≤4 160≤ X3≤200 42≤ X4≤54 35≤ X5≤45 或 或 或 8<X6≤10 4<X7≤6 250≤ X3≤290 66≤ X4≤78 60≤ X5≤70 110≤X3<160 或 30≤X4<42 或 25≤X5<35 或 290<X3≤340 78<X4≤90 70<X5≤75 10<X6≤12 6<X7≤8 X3<110 或 X4<30 或 X5<25 或 X3>340 X4>90 X5>75 X6>12 X7>8 （Mi） 3 9≤ X1≤12 2 或 200 ≤X2<230 15≤ X1≤17 1 7≤X1<9 或 17<X1≤19 0 X1<7 或 X1>19 150≤X2<200 X2<150 2 DB50/T 1197—2021 表3 晚熟品种评价指标分级赋值表 营养生长旺盛期 现蕾期 结实期 采收期 适宜度 降雨日数 日照时数 降水量 日照时数 日照时数 降雨日数 降雨日数 （X1）d （X2）h X3（mm） X4（h） X5（h） X6（d） X7（d） 18< X1<22 X2≥300 260< X3<320 19< X4<35 40< X5<60 X6≤6 X7≤4 200≤ X3≤260 15≤ X4≤19 30≤ X5≤40 或 或 或 6<X6≤8 4<X7≤6 320≤ X3≤380 35≤ X4≤40 60≤X5≤65 170≤X3<200 或 11≤X4<15 或 15≤X5<30 或 380<X3≤440 40<X4≤45 65<X5≤70 8<X6≤10 6<X7≤8 X3<170 或 X4<11 或 X5<15 或 X3>440 X4>45 X5>70 X6>10 X7>8 （Mi） 3 15≤ X1≤18 2 或 250 ≤X2<300 22≤ X1≤24 10≤X1<15 或 1 200≤X2<250 24<X1≤26 X1<10 或 0 X2<200 X1>26 6 评价方法 6.1 紫苏气候品质评价模型 I ACQ  n  a iM i i 1 式中： IACQ ——紫苏气候品质评价指数； n ——紫苏气候品质评价指标的个数； ɑi ——第 i 个紫苏气候品质评价指标的权重系数（见表 4）； Mi ——第 i 个紫苏气候品质评价指标的分级赋值（即适宜度）。 表4 紫苏气候品质评价指标的权重系数表 营养生长旺盛期 评价指标 权重系数 现蕾期 结实期 采收期 降雨日数 日照时数 降水