ICS 65.150 CCS B 52 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 4037—2021 陆基集装箱养殖大口黑鲈技术规范 Technical specification for Micropterus salmoides culture in land-based containerr 2021-09-30 发布 2021-10-30 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 4037—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由太和县水产管理局提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：太和县水产管理局、安徽有机良庄农业科技股份有限公司、亳州市谯城区龙祥水 产研究所、安徽瀚沣渔业科技发展有限公司、安徽省水产技术推广总站、颍州区水产管理站、亳州市谯 城区畜牧兽医水产服务中心、安徽省农业科学院水产研究所、肥西县上派镇动物疫病防控办公室、太和 县关集镇农业综合服务站、桐城市文昌街道水产站、颍东区水产工作站、国网山东电力信息通信公司、 亳州市谯城区动物疫病预防与控制中心。 本文件主要起草人：梁贺、奚业文、陈金良、马子祥、王先锋、王慧、胡新见、李赛、姜青山、崔 凯、何传高、王梅、李广军、王传林、马子龙、马领、王小杰。 I DB34/T 4037—2021 陆基集装箱养殖大口黑鲈技术规范 1 范围 本文件规定了陆基集装箱养殖大口黑鲈（Micropterus salmoides）的陆基集装箱养殖系统、设施 与装备、养殖环境、鱼种放养、饲养管理、疾病管理、捕捞上市、尾水处理等技术要求。 本文件适用于陆基集装箱养殖大口黑鲈。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1132 鱼药使用规范 SC/T 1150 陆基推水集装箱式水产养殖技术规范通则 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 陆基集装箱 land-based container for aquaculture 安放在陆基上，具有水循环、增氧、采光、投饵、消毒、集污、收获等水产养殖功能的集装箱。 3.2 陆基集装箱水产养殖系统 aquaculture system using land-based container 由陆基集装箱、尾水处理设施、水体循环利用连接系统和其他辅助设备组成，具有增氧、采光、集 污等功能的集约化循环水养殖系统。 3.3 陆基集装箱养殖 Land-based container farming 采用定制标准集装箱为养殖载体，应用“分区养殖，异位处理”技术工艺，把养殖对象集中在箱内 集约化养殖，便于日常管理，有效控制养殖水环境的生产方式。 4 总体要求 1 DB34/T 4037—2021 3 陆基集装箱每个养殖周期成品鱼产能≥50 kg/m ；实现养殖尾水全部净化复氧循环利用或达标排放； 3 单位产量耗水≤0.2 m /kg，比传统池塘养殖节水 75％以上；在相同产量条件下，比传统池塘养殖节约 土地面积 75％以上；单位产量能耗≤1.25 kwh/kg；养殖尾水的固形物收集率≥80％；生产设施不破坏 农用地用途，设备和设施采用组装式，能拆卸、移动及回收利用。 5 设施与装备 5.1 系统组成 陆基集装箱水产养殖系统的装备和设施组成有：陆基集装箱、尾水处理设施、水体循环回用连接系 统、充气增氧系统、其他辅助设备等。 5.2 陆基集装箱构成 3 陆基集装箱应标准化设计、制作，单个箱体容纳养殖水体以 25 m 为宜，箱体应配置天窗、进排 水口、曝气管、出鱼口、集污槽等构件。 5.3 安装 安装应按照 SC/T 1150 的规定执行。 6 养殖环境 养殖环境应符合 NY/T 5361 的规定，水源应符合 GB 11607 的规定，养殖用水应符合 NY 5051 的 规定。 7 鱼种放养 7.1 放养前准备 7.1.1 清洗、消毒 清洗集装箱。用强氯精或者漂白粉兑水全箱体四周均匀泼洒进行箱体消毒，次日清洗干净。 7.1.2 进水 进水时用 60目～80目密网过滤，确保无鱼卵、鱼苗和细微颗粒物等进入集装箱养殖系统。 7.1.3 检查设备 检查水泵、气泵、水质监测系统、养殖尾水处理系统等是否正常运行，检查气管是否脱落、进排水 管道是否正常。 7.1.4 试水 放养鱼种前 1 天试水养殖，确认各环节无异常再进行放养。 7.2 2 鱼种来源 DB34/T 4037—2021 自育或从具有生产资质的水产苗种场购买。 7.3 鱼种规格与质量 以 25 g/尾～30 g/尾的鱼种为宜，要求规格整齐、健壮活泼、无病无伤、检疫合格。 7.4 鱼种消毒 放养前对鱼种进行消毒， 采用 1％～3％的食盐水溶液浸泡鱼种 5 min～10 min 或 20 mg/L 高锰 酸钾溶液浸泡鱼种 5 min～10 min。 7.4.1 放养时间 水温稳定在 18℃以上。 7.4.2 放养密度 125 尾/m³～150 尾/m³。 8 饲养管理 8.1 饲料投喂 8.1.1 饲料要求 使用大口黑鲈专用全价膨化配合饲料，饲料质量应符合 GB 13078 和 NY 5072 的要求。根据大口 黑鲈不同生长阶段选择不同营养水平的饲料，定期添加适量的维生素E和维生素C。 8.1.2 投喂方法 坚持“四定”原则，每天投饲 3 次～6 次，每次投饲时长 15 min～20 min。规格 25 g/尾～100 g/ 尾鱼种阶段，日投饵率为 4％～6％，投喂次数 4 次～6 次；规格为 100 g/尾以上的成鱼阶段，日投 饵率为 3％～5％，投喂次数 3 次～5 次。 8.2 水质监测 使用水质在线监测，水体理化因子指标有异常变化时，应及时处理。 8.3 水质调节 在投喂饲料后 1 h～2 h 换水排污，排出大部分残饵和粪便，每次排污 3 min，箱内水体溶氧量保 持在 5 mg／L 以上。 8.4 生产巡查 每天巡箱 5 次以上，夜间加强巡查，检查充气增氧和鱼类摄食活动情况，注重设施设备的报警。 8.5 定期打样 定期抽样检查大口黑鲈生长情况，根据鱼体规格及时调整投饵量。发现规格差距较大，应分箱养殖。 8.6 建立档案 3 DB34/T 4037—2021 大口黑鲈养殖全过程应建立生产记录、用药记录、销售记录等有关档案。 9 病害管理 9.1 病害预防 每隔 15 d，用浓度为 0.2 g/ m³的 10％的聚维酮碘或用浓度为 1 mg/L 漂白粉（有效氯 30％）， 对集装箱内水体进行消毒。可交替使用不同的消毒剂，以提高防病效果。 9.2 用药方法 采用集装箱内药浴及投喂药饵的方法进行病害防治。用药时，可关闭推水增氧设备，开启底部微孔 增氧，用药 1 h～2 h 后，开启推水增氧设备，恢复正常生产。 9.3 病害防治 发现鱼病应准确诊断，有执业兽医（渔业）开具处方，精准规范用药。用药应符合 NY 5071 和 SC/T 1132 的规定。禁止使用大口黑鲈敏感的药物。 10 10.1 捕捞上市 捕捞规格 规格达 400 g/尾可起捕上市。 10.2 捕捞方式 出池前 1 d，停止投饲，降低集装箱水位，采用网捕或从出鱼口放捕。 11 尾水处理 11.1 养殖尾水处理后，循环利用或达标排放。 11.2 排放尾水应符合 SC/T 9101 的规定。 4