ICS 65.020.20 CCS B30/39 牡 DB2310 丹 江 市 地 方 标 准 DB 2310/T 062-2021 牡丹江地区沙棘栽培技术规程 2021-12-13 发布 牡丹江市市场监督管理局 2022-01-13 实施 发 布 DB2310/T 062-2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院提出。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院 本文件主要起草人：顾广军、胡颖慧、杨悦、卜海东、刘畅、于文全、程显敏。 I DB2310/T 062-2021 牡丹江地区沙棘栽培技术规程 1 范围 本文件规定了沙棘（Hippophae rhamnoides L.）生产的术语和定义，产地环境，品种及苗木，选 地及整地，栽植建园，园地管理，果实采收与采后处理，包装、储藏与运输，田间档案要求。 本文件适用于牡丹江市沙棘生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.8 农药合理使用准则（八） GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 23234 中国沙棘果实质量等级 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 产地生态环境应符合GB 5084、GB 15618、NY/T 391的要求。 5 品种及苗木 5.1 品种的选择 选择抗逆性及生长势强，抗病优质，果实容易采收，管理方便，经济价值高的非转基因品种。大 面积建园时最好选择8个～10个不同熟期的品种。适宜夏季采摘的品种有“丘伊斯克（楚伊）、阿尔泰 新闻、优胜、巨人、芬兰、绥棘2号、无刺丰”等；适宜秋季采摘的品种有“深秋红、晚霞、首都杂、 晚黄”等。 5.2 苗木及规格 一年生硬枝扦插苗或1.5 y～2.0 y生的嫩枝扦插苗。要求苗木粗壮，无病虫害及机械损伤，根系 发达，须根多，地径＞0.45 cm，根量＞2 条，根长＞10 cm。 6 选地及整地 2 DB2310/T 062-2021 6.1 选地 人工沙棘园宜建在排水良好的平坦地，小于15°的缓坡地，地势较平缓的河滩、河谷，阴坡撂荒 地或地下水位较高的沙地。土壤以轻质、通透性好、养分丰富、光照和水分条件较好的沙质土、沙壤 土、壤土为宜，忌黏重积水土壤。pH 6.0～8.0，含盐量＜1.0 %的中性土壤为宜，土层厚度＞30 cm。 6.2 整地 2 在当年秋季深翻 30 cm 以上，打碎土块，耙平土表，同时施用腐熟农家肥 1500 kg/667 m ～2000 2 kg/667 m 。 7 栽植建园 7.1 栽植时间 春季在 4 月至 5 月上旬，土壤解冻 18 cm～25 cm 时，随起苗随栽植；秋季在 10 月中下旬至 11 月上旬，土壤冻结前 20 d～40 d 内进行。 7.2 栽植密度 根据品种特性及立地条件，一般定植株行距为 2 m×3 m 或 2 m×4 m。 7.3 授粉树及配置 7.3.1 授粉树的选择 授粉树宜选择生长势强，花芽发达紧凑，花粉量大，授粉期长，无刺或少刺，无病虫害的雄株品 种 2 个～3 个。如“阿列伊、无刺雄”等。 7.3.2 授粉树比例及配置 雌雄株比例一般为 8:1，呈现点状分布或者带状分布。 7.4 7.4.1 栽植方法和质量 挖栽植穴 按栽植密度挖栽植穴。牡丹江市多在秋季进行，也可以在春季4月上旬开始挖穴。栽植穴规格（30～ 40）cm×（30～40）cm，并将心土、表土分开堆放。毎株准备腐熟农家肥5 kg～10 kg，拌匀表土回填。 肥料使用应符合NY/T 394的相关规定。 7.4.2 苗木准备 苗木最好随起随栽，如要作较长距离的运输，根部要蘸泥浆或粘上湿锯末，并用塑料布包裹，塑 料布应留有透气孔。不同品种、雌雄株要分开包装，不能混杂。每包苗木上都要有标签，到栽植现场 分开栽植。 7.4.3 苗木栽植 栽植时，先将苗木简单修根，剪留长度10 cm～15 cm，将苗木扶直，分层回填混入有机肥的表土， 并随时把苗木向上微提，使根系充分舒展，上层回填心土，踩实，并围高10 cm～15 cm的土埂作为树 3 DB2310/T 062-2021 盘，立刻浇透水，待水渗后，在其表面覆盖一层松散的细土；若大面积建园，采取早春顶浆栽植，土 壤墒情良好，可不必浇水。 8 园地管理 8.1 除草管理 前期幼龄园采用机械浅耕除草。除草深度一般5 cm～7 cm，每年进行3次～4次。4年后，树冠郁蔽 自身控制杂草，可采用割草机除草。 8.2 施肥管理 2 2 沙棘园每3 y～5 y结合树盘管理，施一次腐熟农家肥，施肥量为1500 kg/667 m ～2000 kg/667 m 。 多采用秋季施肥，在气温偏高、雨量充沛时，采用环状施肥、放射状施肥和穴状施肥等方法施入。 8.3 8.3.1 树体管理 幼龄树管理（1 年～3 年生） 苗木栽植后，只是对单茎植株略加短截定干，定干高度50 cm～60 cm，定干时要求剪口下10 cm～ 15 cm范围有6个以上的饱满芽。当新梢长至20 cm～30 cm以上时，除选留3个～4个不同方位生长的主 枝外，其余新梢都摘心。冬季修剪选定3个～4个主枝，剪留长度30 cm～40 cm。第二年和第三年修剪 采用强枝缓放、弱枝短截的方法，侧枝多留斜平枝，不留背斜枝。疏除重叠、交叉、直立及影响主侧 枝生长的枝。同时要及时疏除或在夏季抹除基生枝。 8.3.2 结果初期管理（4 年～5 年生） 调整主干枝生长势，继续培养主侧枝骨架。对主枝上生长势过强的侧枝，采取疏除、缓放、短截 等方法控制树势，对弱主枝上的侧枝短截。在骨干枝两侧培养大、中型枝组，枝组的配置要大、中、 小相间，交错排列。 8.3.3 盛果期管理（6 年生以后） 利用修剪技术均衡营养生长和生殖生长，按比例选留营养枝和结果枝。一般营养枝和结果枝的比 例为2：3，即对2/5的结果枝采取中、重短截或回缩，培养成营养枝组，选留3/5的结果枝结果，翌年 春季再对上一年的结果枝按比例进行短截或回缩，培养营养枝组。 8.3.4 衰老期管理（15 年生以上） 对地力条件好的地块，可以进行结果枝组和骨干枝的更新复壮，培养新的枝组。对地力条件较差 的自根苗沙棘园进行全园平茬，萌生新枝后留最靠下部的1个～2个枝条，一年培土促发新根。沙棘园 结果树衰老前3年，每株沙棘旁留一根蘖苗，并切断根蘖苗与母树之间的连生根，加强水肥管理，3年 后根蘖苗结果，将老树砍除。 8.4 8.4.1 病虫害防治 防治原则 沙棘病虫害防治要遵循“预防为主，综合防治”的原则，搞好预测预报，及时发现病虫害，以农 业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。采取药剂防治时，农药使用应符合GB/T 8321.8、 NY/T 393的规定。 4 DB2310/T 062-2021 8.4.2 主要病虫害防治措施 8.4.2.1 沙棘干缩病防治 防止沙棘的根系和地上部分受到严重的机械损伤，阻断病原菌的入侵途径；加强栽培管理，定期 松土，增加土壤通气性，增强植株抗病能力；选育和使用抗病的沙棘品种；发现病株后及时清除烧毁， 以防止传染其他植株。 8.4.2.2 沙棘蛀干害虫-柳蝙蛾的防治 用稀释的酒精或清水灌注虫道迫使幼虫爬出捕杀；在幼虫或蛹期（6月～8月份），用细铁丝沿虫 道插入，直接触杀；加强园地的田间管理，及时翻树盘，铲除杂草，破坏越冬卵的生存环境；发现虫 源，及时捕杀。 9 果实采收与采后处理 9.1 采收时间 中早熟沙棘品种，果实的成熟期一般在 8 月初至 9 月上中旬，此时即可根据需要，适时采收。晚 熟沙棘品种，果实成熟期一般在 9 月中旬以后，而且果实在树上经冬不凋，可在冬季采收。 9.2 采收方法 9.2.1 夏季采收 中早熟沙棘品种，如“丘伊斯克”等，在 8 月初以后陆续成熟，一般以人工采摘果实为主。采用 遮阳网、塑料布铺垫树下，手持盛果容器，实施人工采摘。 9.2.2 秋冬季采收 晚熟沙棘品种，如“深秋红”等，一般在冬季12月份以后，当白天最高气温降低到-20 ℃以下时， 开始采收果实。采用遮阳网铺垫树下，敲击震荡结果枝，采收果实。 9.3 采后处理 采摘后的沙棘果实，应捡除枯枝、落叶及破损果实，按照GB/T 23234进行分类、分级，并且清洗 晾晒。 10 包装、储藏与运输 10.1 包装与储藏 干燥后的沙棘置于干燥、阴凉、通风良好的仓库存放，储藏期间定期检测，消毒，经常通风，防 霉变、虫蛀。 10.2 运输 运输工具需清洁、干燥、无异味、无污染，运输过程中严禁与其他有毒、有害和可能污染其品质 的货物混装。 11 田间档案 5 DB2310/T 062-2021 生产全过程，应健全生产记录档案，包括：产地环境，品种及苗木，选地及整地，栽植建园，园 地管理，果实采收与采后处理，包装、储藏与运输等。 _________________________________ 6