65.020.20 CCS B 05 ICS 45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 2250—2020 菠萝产期调控生产技术规范 Technical code for regulating production of pineapple 2020 - 12 - 28 发布 广西壮族自治区市场监督管理局 2021 - 01 - 31 实施 发 布 — DB45/T 2250 2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。 本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院园艺研究所、广西南亚热带农业科学研究所、福建农 林大学生命科学学院。 本文件主要起草人：王小媚、刘业强、徐健、任惠、秦源、苏伟强、董龙、蔡昭艳、郑平、韦巧云、 方位宽、蔡汉阳、邱文武、黄丽君、黄章保、赵静、黄辉晔、施平丽。 I — DB45/T 2250 2020 菠萝产期调控生产技术规程 1 范围 本文件规定了菠萝产期调控生产技术的要求。 本文件适用于广西境内菠萝产期调控生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 451 菠萝种苗 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1477 菠萝病虫害防治技术规范 NY/T 5178 无公害食品 菠萝生产技术规程 DB45/T 205 绿色食品 菠萝生产技术规程 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本文件。 产期调控 regulating production 通过采用合理的定植时间、定植植株规格，科学使用植物生长调节剂诱导开花，有计划、有目的的 将果实采收时间调节至预期上市时间的技术措施。 3.2 吸芽 sucker bud 3.3 着生于母株地上茎的叶腋里的芽。 裔芽 descendant bud 3.4 着生于果柄基部和果柄上的芽。 冠芽 crown bud 着生于果实顶部的芽。 1 — DB45/T 2250 2020 3.5 生产周期 production cycle 菠萝植株从定植到采收至淘汰的时间。 3.6 催花 flowering induced 植株达到一定的营养生长状态后，采用植物生长调节剂乙烯利、碳化钙（电石）等对植株 花 理，诱导植株 一、 成花。 灌心促 处 统 整齐 进行人工 4 品种选择 菲律宾菠萝、台农16号菠萝、台农17号菠萝、西瓜菠萝、金菠萝等。 5 园地准备 5.1 园地选择 5.1.1 立地条件 选择生态条件良好，开阔向阳、灌溉方便、排水良好、交通便利的缓坡地建园，水田、低洼地或坡 度大于20°的山地不宜建园。 5.1.2 气候条件 年平均温度≥21 ℃以上，≥10 ℃年积温7 000 ℃以上，冬季无霜。 5.1.3 土壤条件 宜选择土层深厚，土壤疏松透气，肥力较好的酸性红壤土，pH在4.5～5.5。土层浅，薄心土已经风 化的砖红壤土，也可种植。 5.2 整地 种植 前 2～3 个月开垦，使风化土壤，开垦深度 30 cm～40 cm。 5.3 起畦 畦面高 25 cm～30 cm，宽 90 cm～100 cm；坡度小于 5°时采用平畦起垄种植；5°～10°坡地修筑 等高梯田；10°以上坡地修筑等高环山行，行面宽 3.0 m～3.5 m，内向倾斜 2°～3°。 5.4 施基肥 畦前 挖深20 cm的施肥沟，撒入肥料与沟内土壤混匀，每667 m 施入腐熟的农家肥1 500 kg～ kg 镁磷肥40 kg～50 kg，复合肥（N:P O :K O=15:15:15）20 kg～30 kg。 起 开 2 000 ，钙 5.5 覆膜 施基肥 。 土压紧 2 2 2 5 2 回土后，平整畦面，畦面用宽100 cm～120 cm、打好孔径10 cm孔的可降解农膜平铺，四周用 — DB45/T 2250 2020 6 种植 6.1 时间 在广西桂南地区全年均可种植，以 3～4 月或 8～9 月为宜。 6.2 种苗质量要求 应符合 NY/T 451 的规定。 6.3 种苗规格 见表1。 表1 种苗规格 品种 定植时间 3～4 月 8～9 月 菲律宾菠萝 台农 16 号菠萝 台农 17 号菠萝 西瓜菠萝 金菠萝 吸芽种苗高 吸芽种苗高 吸芽种苗高 吸芽种苗高 吸芽种苗高 35 cm～40 cm 35 cm～40 cm 35 cm～40 cm 35 cm～40 cm 35 cm～40 cm 吸芽、裔芽种苗 吸芽、裔芽种苗 吸芽、裔芽种苗 吸芽、裔芽种苗 吸芽种苗高 高 30 cm～35 cm 高 30 cm～35 cm 高 30 cm～35 cm 高 30 cm～35 cm 25 cm～30 cm 6.4 种植规格与密度 双行种植，畦面和畦沟宽150 cm，株距25 cm～36 cm，行距40 cm～50 cm，大行间距100 cm，每667 m 种植2 470～3 500株。 2 6.5 植前准备 按苗木大小将种苗分级，剥除种苗基部干枯叶片。 用 70％的甲基托布津可湿粉剂 800～1 000 倍液或 50％的多菌灵可湿粉剂 800～1 000 倍液浸泡 种苗基部 10 min～15 min 进行消毒，浸泡后自然晾干。 6.5.1 6.5.2 6.6 种植方法 宜选择晴天种植。种植前将选好的苗放在畦面上。 菠萝应浅种，吸芽苗种植深度 6 cm～8 cm，裔芽苗种植深度 3 cm～5 cm。在定植位挖小穴，放 入芽苗，扶正，回土，并压实种苗基部土壤。 6.6.3 操作时应防止土壤盖过或落入株心，苗的生长点露在地面，覆土不应超过芽苗开叶的地方。 6.6.1 6.6.2 7 施肥管理 7.1 肥料使用原则 有机无机肥相结合，使用应NY/T 496的规定。施肥应符合NY/T 5178的规定，营养生长期施肥应以 氮肥为主，磷、钾肥为辅；现蕾期应以氮、磷、钾三元素平衡；果实发育期应以钾肥为主，氮、磷肥为 辅。 3 — DB45/T 2250 2020 7.2 施肥方法 根际追肥宜采用液施、沟施和穴施，有喷灌或滴灌设施的果园可进行灌溉施肥。根外追肥采用叶面 喷施。催花前 1 个月停施氮肥。土施固体肥将肥料置于离根 15 cm 处，撒施时不应置于植株叶槽或株心 位置。 7.3 施肥时期与施肥量 7.3.1 春植营养生长期追肥 3～4 月定植成活后，叶片返青时第一次施肥，之后每个月土壤施肥1次，共施3次。每次施肥方法 如下： ——第 1 次，每 667 m 施尿素 5.0 kg～6.0 kg、复合肥（N:P O :K O=15:15:15）10.0 kg； ——第 2 次，每 667 m 施尿素 5.0 kg～6.0 kg、复合肥（N:P O :K O=15:15:15）10.0 kg； ——第 3 次，每 667 m 施复合肥（N:P O :K O=15:15:15）5.0 kg～6.0 kg、硫酸钾 8.0 kg～10.0 kg； ——挖穴撒施于根际周围，施后覆土淋水。 2 2 2 2 5 2 5 2 2 5 2 2 7.3.2 秋植营养生长期追肥 8～9 月定植后次月，使用复合肥（N:P O :K O=15:15:15）35～45 倍液2次淋施，每次时间间隔30 d～ 35 d，每株450 mL～550 mL；12月淋施可溶性有机肥150～250 倍液，每株800 mL～1 200 mL；翌年2月追 肥1次，每667 m 施尿素5.0 kg～6.0 kg，施复合肥（N:P O :K O=15:15:15）10.0 kg，硫酸钾8.0 kg～10.0 kg。 2 5 2 2 2 5 2 7.3.3 其它时期追肥 定植成活后至催花前 1 个月，每月叶面施肥 1～2 次，每次用 0.1％～0.2％磷酸二氢钾溶液 喷洒在菠萝叶面。 7.3.3.2 果实采收后，用 0.5％～1.0％尿素液加 0.3％～0.5％氯化钾溶液喷洒在菠萝吸芽叶面，连喷 2 次。 7.3.3.1 8 催花 8.1 植株要求 当菲律宾菠萝植株长35 cm以上的叶片多于30张，台农16号菠萝、台农17号菠萝、西瓜菠萝、金菠 萝植株长40 cm以上的叶片多于35张时可进行催花。 8.2 时间 根据果实上市时间确定。3～4 月定植的吸芽苗，当年 9～10 月催花，翌年 4～5 月收获果实；8～9 月定植的吸芽苗，翌年 4～5 月催花，翌年 9～10 月收获果实。 8.3 处理 8.3.1 药剂选择 选择乙烯利或电石两种药剂催花。晴天催花为宜，在清晨或傍晚催花效果较好。催花时应防止催花 药剂滴到不需催花菠萝植株心部。 4 — DB45/T 2250 2020 8.3.2 浓度与用量 8.3.2.1 菲律宾菠萝 以 40％乙烯利水剂为催花药剂，使用 0.07％～0.1％的乙烯利加 1％尿素，每株 30 mL～50 mL 灌心。 8.3.2.2 台农 16 号菠萝、金菠萝 以 40％乙烯利水剂为催花药剂时，使用 0.20％～0.25％乙烯利加 1％的尿素，每株 30 mL～50 mL 灌心；以 1.5％～2.0％电石水剂为催花药剂时，每株 30 mL～50 mL 灌心，共灌 2 次，间隔期 2 d～5 d。 8.3.2.3 台农 17 号菠萝、西瓜菠萝 以 1.5％～2.0％电石水剂为催花药剂，每株 30 mL～50 mL 灌心，共灌 2 次，间隔期 2 d～5 d。 9 花果管理 9.1 除芽、留芽 次 批除去 在 裔 集 繁育 需选留 吸 为 前 获吸 ～ 月秋 裔 台 号 台 号 瓜 每 留 数以 ～ 个为宜 ～ 月春 年 月前 获吸 为 周 金 摘除 翌年 月 9.1.1 分 、分 着生 果柄的 芽， 农 16 菠萝、 农 17 菠萝、西 菠萝、 菠萝 的 芽可 中用于种苗 。 。3 4 植的植株，于 8 9.1.2 健壮的 芽作 种苗时， 株 芽 1 2 收 芽苗；8 9 植的植株，于后 3 收 芽苗，作 下生产 期的种苗。 9.2 促果 ％硝酸钾溶液喷叶；喷后20 d～30 d，再用1 ％硫酸钾溶液喷果和叶1次。不应使用 末 赤霉素 萘 酸 激素壮果。 开花 期，用