ICS 65.020.20 CCS B 31 温 DB3303 州 市 地 方 标 准 DB3303/T 028—2021 豇豆生产技术规程 2021 - 03 - 10 发布 温州市市场监督管理局 2021 - 04 - 10 实施 发 布 DB3303/T 028—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由温州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：温州市农业科学研究院、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、温州 市农产品质量检验测试中心、文成县二源绿色农业种植专业合作社。 本文件主要起草人：王亮、张辉、徐明飞、林定鹏、谢拾冰、吕旭健、李刚、许方程、饶立兵、邱 汉春。 I DB3303/T 028—2021 豇豆生产技术规程 1 范围 本文件规定了豇豆的产地环境、生产管理、病虫害防治、采收。 本文件适用于豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY 2619 瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆） 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 产地环境应符合 GB 15618 的规定。选择土层深厚疏松、有机质含量高、保肥保水力强的中性壤土 或沙壤土。田块宜选择向阳、地形平坦、具有良好排灌条件且近 2 年未种过豆科作物。 5 5.1 生产管理 品种选择 宜选择商品性好、产量高、抗逆性强、适销对路的品种。种子应符合NY 2619。 5.2 整地作畦 播前15天深翻25 cm～30 cm，整地做畦，畦连沟宽1.2 m左右，沟宽25 cm，畦高约30 cm，畦中间 2 开沟施基肥，做成深沟高畦的“龟”背型。每667 m 施符合NY 525的商品有机肥1000 kg～1500 kg或菜 饼肥250 kg～400 kg、氮磷钾三元复合肥（N-P2O5-K2O为15-15-15）40 kg、钙镁磷肥50 kg、硼砂2 kg。 5.3 茬口安排 1 DB3303/T 028—2021 大棚栽培于1月下旬～2月上旬直播。露地栽培于4月～7月直播。 5.4 播种 每畦播种两行，行距60 cm、株距30 cm左右，每穴播3粒种子，播后盖1 cm左右的细土或焦泥灰， 2 667 m 用种量1.5 kg～2.0 kg。 5.5 定苗、搭架 出苗后约7天进行删苗、补苗，每穴保留2株壮苗。秧苗抽蔓30 cm～40 cm后，及时进行搭架引蔓， 选用长2.5 m的架材，搭“人”字架或“井”字架，在交叉处放一根横杆固定，畦头畦尾设固定处。 5.6 肥水管理 2 肥料使用应符合 NY/T 496。结荚初期追肥 1 次，667 m 施尿素、硫酸钾型复合肥（N-P2O5-K2O 为 2 15-15-15）各 10 kg；开花结荚盛期每隔 10 天～12 天追肥 1 次，共 2 次～3 次，每 667 m 施三元复合 肥 15 kg；出现落花落果时及时喷施 0.4％磷酸二氢钾和硼砂做叶面肥。田间土壤水分管理遵循“先控 后促、干花湿荚”的原则。 6 病虫害综合防治 6.1 防治对象 主要病虫害有锈病、炭疽病、白粉病、枯萎病、病毒病；蓟马、豆荚螟、美洲斑潜蝇、大豆卷叶螟、 蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛等。 6.2 农业防治 6.2.1 选用抗（耐）病品种，避免与茄果类作物连作，培育无病虫害壮苗，施用商品有机肥，人工除 草，清洁田园。 2 6.2.2 酸性土壤（pH 值＜6），定植前每 667 m 施用生石灰 100 kg。 6.3 生物防治 6.3.1 6.3.2 6.4 利用或购买捕食螨、丽蚜小蜂、赤眼蜂、瓢虫等天敌防治虫害。 施用苏云金杆菌等微生物农药防治斜纹夜蛾等鳞翅目害虫，施用枯草芽孢杆菌等广谱抗菌。 物理防治 2 蓝板诱杀：蚜虫、蓟马等害虫可用蓝板进行诱杀，每667 m 地25块～30块（规格：20 cm×30 cm）， 苗期悬挂于豇豆植株以上20 cm～30 cm处，搭架后悬挂于搭架中上部。 6.5 化学防治 6.5.1 对症优先选用生物农药，应适当选择高效低毒低残留的农药，严格控制用药量及安全间隔期， 农药使用参照 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定执行。 6.5.2 禁止使用蔬菜禁限用农药，病虫草害防治用药方案参见附录 A，蔬菜禁限用农药品种见附录 B。 7 采收 2 DB3303/T 028—2021 以嫩荚作蔬菜食用在种子未明显膨大时为采收最佳时间，注意不要损伤花芽花序，采后分级包装。 8 标准化生产技术模式图 豇豆标准化生产技术模式图参见附录C。 3 DB3303/T 028—2021 附 录 A （资料性） 常用病虫草害防治用药方案 常用病虫草害防治用药方案见表A.1。 表A.1 防治对象 药剂名称 斜纹夜蛾 70％硫磺·锰锌 40％腈菌唑 325 克/升 苯甲·嘧菌酯 0.4％蛇床子素 甲氨基阿维菌素 噻虫嗪 啶虫脒 多杀霉素 金龟子绿僵菌 100 亿孢子/克 乙基多杀菌素 60 克/升 茚虫威 溴氰虫酰胺 高效氯氰菊酯 32000 IU/毫克苏云金杆菌 氯虫·高氯氟 顺式氯氰菊酯 溴氰虫酰胺 1.5％苦参碱 苦皮藤素 杂草 草铵膦 200 克/升 锈病 炭疽病 白粉病 蓟马 美洲斑潜蝇 豆荚螟 大豆卷叶螟 蚜虫 4 常用病虫草害防治用药方案 有效成分用量 150 g/667 m2～200 g/667 m2 15.6 g/667 m2～18.0 g/667 m2 13.0 g/667 m2～19.5 g/667 m2 5 mg/667 m2～6.67 mg/667 m2 0.18 g/667 m2～0.24 g/667 m2 3.75 g/667 m2～5 g/667 m2 1.5 g/667 m2～2.0 g/667 m2 1.25 g/667 m2～1.5 g/667 m2 25 g/667 m2～35 g/667 m2 3 g/667 m2～3.5 g/667 m2 1.8 g/667 m2～2.7 g/667 m2 1.4 g/667 m2～1.8 g/667 m2 1.35 g/667 m2～1.8 g/667 m2 75 g/667 m2～100 g/667 m2 2.25 g/667 m2～3.00 g/667 m2 1.0 g/667 m2～1.3 g/667 m2 3.3 g/667 m2～4.0 g/667 m2 0.45 g/667 m2～0.6 g/667 m2 0.9 g/667 m2～1.2 g/667 m2 40 g/667 m2～60 g/667 m2 安全间隔期(天) 7-10 7-10 7 7-10 7 3-5 3 5 / 7-10 3 3 10 5-10 5 5 3 / 10 14 DB3303/T 028—2021 附 录 B （规范性） 蔬菜禁限用农药品种 严格执行国家有关规定，不应使用下列农药： 六六六、滴滴涕，毒杀芬，艾氏剂，狄氏剂，硫丹、三氯杀螨醇苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、 磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、灭线 磷、磷化铝、水胺硫磷、硫丹、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、内吸磷、硫环磷、氯唑 磷、三唑磷、氧乐果、克百威、 灭多威、涕灭威、杀虫脒、敌枯双、除草醚、氯磺隆、胺苯磺隆、甲 磺隆、二溴氯丙烷、二溴乙烷、汞制剂、砷类、铅类、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、 溴甲烷、氟虫腈、氟虫胺、福美胂、福美甲胂、百草枯、2,4～滴丁酯、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐 果、毒死蜱。 注：以上依据中华人民共和国农业部第199号公告、第1157号公告、第1586号公告、第2032号公告、 第 2522 号公告等禁止在蔬菜生产中使用的农药目录。之后国家新公告的蔬菜上禁止使用的农药目录， 需从其规定。 5 DB3303/T 028—2021 附 录 C （资料性） 豇豆标准化生产技术模式图 豇豆标准化生产技术模式图见图C.1。 豇豆质量安全关键控制点及要求 播种时间及田块选择 阶段 1. 产地环境应符合 GB 15618 要求。 大棚栽培于 1 月下旬～2 2.商品有机肥应符合 NY 525 规定，按 NY/T 496 合理施肥。 月上旬播种育苗，苗龄 20 操作 天～25 天；露地栽培于 4 图例 3.禁止使用国家禁用的高毒农药，优先使用生物源和矿物源等高效 整地做畦 播种期 营养生长期 开花结荚期 采收期 删苗、补苗，每穴保留 2 株壮 1.豇豆植株生长超过架 1.开花后 10 天～13 天嫩荚未鼓粒时采 苗。2.秧苗抽蔓 30 cm～40 cm 顶时，需人工打顶，及时 收。 2.结荚前期和后期每隔 2 天～3 后，及时进行搭架引蔓，选用 摘除病叶，加强通风透 天采摘一次，结荚盛期每天采摘，采摘 长 2.5 m 架材，搭“人”字架 光。2.水分管理掌握“先 时注意保护好旁边的花芽花序，及时摘 或“井”字架，畦头畦尾设固 控后促、干花湿荚”的原 除中下部的病叶、老叶并用袋装带出种 月～7 月直播。 低毒低残留农药，严格控制施药量、施药次数和安全间隔期。 肥料使用建议 2 基 肥 667 m 施符合 NY 525 的商品有机肥 1000 kg～1500 kg 或菜 饼肥 250 kg～400 kg、氮磷钾三元复合肥（N：P2O5：K2O 为 15：15：15）40 kg、钙镁磷肥 50 kg、硼砂 2 kg。 追 结荚 初期 开花 肥 结荚 2 667 m 施 尿 素 10 kg 、 硫 酸 钾 型 复 合 肥 （15-15-15）10 kg 每隔 10 天～12 天追肥 1 次，共 2 次～3 次，每 松、有机质含量高、保肥 保水力强的中性（pH 值 6.2～7.0）壤土或沙壤 土。田块宜选择向阳、地 形平坦、具有良好排灌条 锈病 667 m 施三元复合肥 15 kg； 药剂名称 70%硫磺·锰锌 40%腈菌唑 150 g/667 m ～200 g/667 m 2