ICS 65.020.10 CCS B 31 新 4107 乡 市 地 方 标 准 DB4107/T 475—2021 桃轻简化生产技术规程 2021 - 04 - 14 发布 2021 - 05 - 14 实施 新乡市市场监督管理局 发 布 DB4107/T 475—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由新乡市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：新乡市农业综合开发服务中、新乡市果树研究所、辉县市农业农村局、获嘉县农 业农村局、新乡县鑫芯种植专业合作社。 本文件主要起草人：王俊涛、张清军、冯建平、石珊珊、张妍、李全林、王淑芳、郭守兵。 I DB4107/T 475—2021 桃轻简化生产技术规程 1 范围 本文件规定了桃轻简化生产的建园、种植、土肥水管理、栽植、整形修剪、花果管理、病虫害防治 和果实采收技术。 本文件适用于新乡市桃树的轻简化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5114-2002 无公害食品 桃生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 轻简化生产 相对于传统的栽培技术而言，操作简单、劳资投入较少、省时省力、节本、优质高效的生产技术。 4 建园 园地选择 产地环境要符合NY/T 5010-2016要求。园地要选在坡度不超过15°、背风向阳、土层深厚、土壤透 通性良好的沙壤土地块，地下水位在1.5 m以下，pH值6.5～7.5，土壤总含盐量不超过0.3%。 园地规划 平地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向；6°～15°的坡地，栽植行沿等高线延长。大型桃园规划 2 2 时，立地条件较差的丘陵区每15×667 m ～30×667 m 划分种植小区，立地条件较好的平地每60×667 2 2 m ～80×667 m 划分种植小区。配备必要的排灌设施、建筑物和道路，营造防护林。 5 种植 品种选择 1 DB4107/T 475—2021 选择品种时要考虑桃园立地条件、市场需要和销售方式等多种因素，选择适宜的品种。适宜新乡栽 培的品种（部分）有： a) 早熟品种：黄金蜜0号、黄金蜜1号、中油19号、中蟠10号等； b) 中熟品种：黄金蜜2号、中油蟠7号、中油蟠9号、锦绣黄桃、中桃5号、白如玉等； c) 晚熟品种：秋彤、中桃22、黄金蜜4号、金秋红蜜等。 授粉树配置 栽植面积小的桃园可采用中心式配置，授粉品种与主栽品种的比例为1:8；否则按行列式配置，授 粉品种与主栽品种的比例为1:4～1:6。 种植密度 种植密度主要依据树形、立地条件、管理水平等而定（见表1）。 表1 不同树形推荐栽植密度 株行距 亩株数 m 株 “Y”字形 2～2.5×4～5 53～83 主干形 1.2～1.5×3.5～4.5 99～159 树形 注： 平坦地、缓坡地适当稀植。丘陵、山坡地适当密植。 6 栽植 苗木选择 苗木选择的标准： a) 选择品种和砧木纯正 2 年生以上的大苗； b) 平地、沙滩地宜选用毛桃砧木嫁接的苗木，山区或干旱立地条件宜选择山桃砧木嫁接的苗木； c) 苗高 100 cm 左右，嫁接品种基部粗度为 0.8 cm～1.2 cm； d) 苗木成熟度高，组织充实，芽体饱满；根系完整，有侧根 5～6 条，长度大于 20 cm，且分布 均匀，舒展，须根发育良好，根部无病虫为害和明显的机械损伤。 苗木处理 定植前先将树苗用清水浸泡12 h～24 h，然后用70%甲基托布津400倍液或3～5波美度的石硫合剂 浸泡根系1 min，对苗木根系进行消毒。 栽植时期 丘陵缺水、风害严重的地区以及冬季寒冷的年份适宜春季（3月）定植；其它地区和年份适宜秋季 定植（10月中旬～11月上旬）。 挖定植沟与回填 6.4.1 按照计划栽培密度，沿行向挖深、宽各 60 cm 的定植沟，然后按每株 25 kg 的标准，将腐熟有 机肥与表土混合后填入定植沟底层，再取田间表层土壤回填定植沟，保证定植沟内全部为熟土。回填后 2 DB4107/T 475—2021 浇塌坑水。 6.4.2 起垄栽植，将行间表层土壤封向定植沟，形成一个宽 80 cm～100 cm，高 40 cm 的定植垄即可。 栽植技术 定植沟中间挖浅坑，苗木放入，舒展根系，根部填湿、碎土，边填边抖动苗木，用脚轻踏。调整栽 植深度，保持与起苗时的深度一致或略深2 cm～3 cm。定植后浇一次透水，水完全下渗后，整理树盘。 秋季定植的果园，冬前在树干基部封土30 cm左右，春季萌芽后扒开。为加快树体生长，春季萌芽前树 盘下覆盖地膜，宽度为1 m～1.2 m。 7 整形修剪 主要树形 7.1.1 “Y”字形 主干高度50 cm～60 cm，在主干上选留两个方向相反垂直伸向行间的主枝，主枝开张角度70°～ 80°，主枝上着生结果枝组和结果枝，不配备侧枝。 7.1.2 主干形 主干高50 cm，树高2.5 m～3 m，中心干直立强健，中心干直接着生25～30个结果枝。幼树期为缓 和树势防止旺长，可在中心干距地面50 cm处配备1～2个中型结果枝组，中后期疏除。 整形修剪时期 桃树整形修剪分为冬季修剪和生长季修剪，要以生长季为主，冬季为辅。 整形技术要点 7.3.1 主干形 7.3.1.1 疏除，50 7.3.1.2 7.3.1.3 萌芽后，选择健壮的新梢作为中心干延长头，立竹竿引绑，50 cm 以下萌发的新梢可摘心或 cm 以上保证每 10 cm～15 cm 有一个新梢，其余可摘心或疏除。 生长过程中注意及时撑枝、拿枝，缓和长势促进成花。及时疏除主枝延长头竞争枝。 主干形定植后第一年基本成形，第二年后做好结果枝和结果枝组的培养和更新。 7.3.2 “Y”字形 7.3.2.1 “Y”字形树选好主枝后，按照主枝开张角度交叉设竹竿引绑，主枝上萌发的背上和背下新梢 全部抹除，保留侧生或斜侧生的新梢，过旺新梢摘心、拿枝，控制长势。 7.3.2.2 新梢长至 30 cm 左右，在主枝中下部选择一个新梢打顶，促发分枝，培养成结果枝组，同一 株树两个主枝上培养的结果枝组在行内伸展方向相反。及时疏除主枝延长头竞争枝。 7.3.2.3 第二年，继续做好树形的培养。及时抹除内膛直立和过密的新梢，选好主枝延长头。在上年 培养结果枝组的基础上，每个主枝再培养 1～2 个小型结果枝组，其余全部为结果枝。生长季及时疏除 背上直立旺枝和主枝延长头竞争枝，6 月上旬、8 月上旬疏枝，及除过密枝条，保证光照充足，促进成 花。 3 DB4107/T 475—2021 7.3.2.4 第二年冬季修剪对树体骨架适当调整，选留方向适当、方位适宜的背后、北斜侧芽（枝）换 头，对主枝下部培养的结果枝组修剪，避免枝组过大，主枝中上部每 15 cm～20 cm 留一个直径在 0.3 cm～0.5 cm 的结果枝，“Y”字形桃树第二年骨架基本形成，每株树留 25～30 个结果枝，主枝顶端 20 cm 不留结果枝。 8 土肥水管理 土壤管理 8.1.1 深翻扩穴 每年秋季落叶前后，沿定植沟逐年向外扩穴，沟深宽30 cm～50 cm。 8.1.2 果园生草 8.1.2.1 人工生草 在果树行间选择白三叶、紫花苜蓿、紫云英、鼠茅草等适宜果园的低矮草种进行人工规划播种。 8.1.2.2 自然生草 利用果园自然生长的杂草实现果园生草的目的，自然生草的果园要注意控制杂草高度不超过20 cm， 及时清除树盘内的杂草。 8.1.2.3 生草管理 草幼苗期应适当补充水肥；果树两侧要留出80 cm～100 cm生长带，防止草、树养分的激烈竞争； 生长季节进行1～2次刈割，割下的草覆盖在果树周边，补充土壤有机质。 施肥 8.2.1 基肥 2 每年秋季落叶前施入（10月上旬～11月上旬）。每667 m 施用腐熟有机肥3000 kg～5000 kg、硫酸 亚铁10 kg、过磷酸钙15 kg。结合秋季深翻进行，将有机肥与表土充分混合均匀，配成肥土，填入沟底， 将底层土填入上层。 8.2.2 追肥 8.2.2.1 土壤追肥 8.2.2.1.1 幼树：定植后第一年加强幼树期的生长季管理，新梢长至 15 cm～20 cm 时，开始追肥。前 期以氮肥为主，每株施 20 g～30 g，施肥后浇水，每 15 d～20 d 一次。6 月中下旬控制肥水。7 月中 旬继续追肥，肥料养分含量减氮增磷、钾，8 月中旬以后只追磷钾肥，第一年每株每次施总量控制在 50 g 以下。9 月中旬停止土壤追肥。 8.2.2.1.2 成龄树：早熟品种做好花前和果实膨大期追肥，萌芽期和开花前每株施尿素 0.5 kg，果实 膨大期每株施以钾为主的复合肥 1.5 kg 左右。中晚熟品种做好花前、硬核前和果实膨大期追肥，萌芽 期和开花前每株施尿素 0.5 kg，硬核前每株追施复合肥 0.5 kg，果实膨大期每株追施磷钾复合肥 0.5 kg。 4 DB4107/T 475—2021 8.2.2.1.3 袋控缓释肥：采用放射沟法施用，春季土壤化冻后，沿距树干 30 cm 向外挖宽 20 cm～30 cm、深 20 cm～30 cm、长 100 cm～150 cm 的放射沟（根据树体大小确定，要求放射沟一半在树冠投影 内，一半在树冠投影外），放射沟的位置每年交替进行。选择适宜的袋控缓释肥，将肥料放入沟内封土 浇水，全年仅追一次肥即可。 8.2.2.2 叶面喷肥 7月～8月叶面喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾3次，相邻两次间隔约15 d～20 d。黄叶病严重的树，萌芽 期喷2%硫酸亚铁，生长季喷0.2%硫酸亚铁2～3次。 水分管理 8.3.1 灌水 萌芽前、新梢生长期、硬核前、果实膨大期及土壤封冻前各灌一次透水。其它时期根据土壤墒情、 降雨情况和土壤保水情况及时灌水。 8.3.2 排水 建园时要规划园区排水系统，防止园内积水。 9 花果管理 保花保果 2 花期放蜂，每2×667 m 放置1箱蜂；花期避免喷药；花期喷0.1%～0.2%的硼砂或0.1%～0.2%的复合 微量元素；人工点粉，将事先准备好的花粉，按1:5～10的比例，掺入滑石粉或奶粉，用橡皮头蘸后点 花，或装入纱布袋内，将其在树上抖动。 疏花疏果 疏花在花朵膨大期进行，人工疏除结果枝条背上花，疏果在生理落果以后进行，可按照果枝长度和 2 果实