ICS 65.020.20 B 31 开 DB4102 封 市 地 方 标 准 DB 4102/T 018—2020 设施“两瓜一菜”周年栽培技术规程 2020 - 10 - 27 发布 开封市市场监督管理局 发 布 2020 - 11 - 15 实施 DB4102/T 018—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编 写。 本文件由开封市蔬菜科学研究所提出，开封市农业农村局归口。 本文件起草单位：开封市蔬菜科学研究所、开封市土壤肥料工作站。 本文件主要起草人：焦书升、高艳、石文军、王璟、杨双龙、翟超、王潇楠、李爱梅、王敬丽、叶 翠枝、朱金籴、王惠云、袁景华、尚新江、孙发伟。 I DB4102/T 018—2020 设施“两瓜一菜”周年栽培技术规程 1 范围 本文件规定了设施“两瓜一菜”周年栽培技术规程的术语和定义、产地环境、播种育苗、苗期管理、 定植、田间管理和采收。 本文件适用于开封市设施“两瓜一菜”周年栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 23416.3 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第3部分：瓜类 GB/T 23416.4 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第4部分：甘蓝类 GB/T 23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类 NY 474 甜瓜种子 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 DB41/T 653 西瓜嫁接育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 设施“两瓜一菜” 是指设施内早春茬种植小西瓜或厚皮甜瓜，秋茬种植厚皮甜瓜，秋冬茬种植叶菜类的一年三茬种植 模式的简称。 3.2 小西瓜 单瓜重不大于2.5 kg、中心可溶性固形物大于12%且梯度小于2的小型西瓜。 3.3 厚皮甜瓜 单瓜重不大于3 kg、中心可溶性固形物大于15%且边部不低于13%的厚皮甜瓜。 3.4 叶菜类 适合当地需求的叶菜类。 1 DB4102/T 018—2020 4 4.1 产地环境 选地 选择排灌方便、地势高爽、通透性好的地块，土壤环境质量应符合NY/T 5010的规定。 4.2 水源及水质 用清洁、无污染的水源，灌溉水质应符合GB 5084的规定。 5 5.1 早春茬栽培技术 品种和种子 5.1.1 品种选择 选用耐低温、坐果性好、抗病抗逆性强、商品性好、适合市场需求和设施吊蔓栽培的小西瓜品种。 或者选用耐低温、坐果性好、抗病抗逆性强、商品性好、适合市场需求和设施吊蔓栽培的厚皮甜瓜品种。 5.1.2 种子质量 应符合GB 16715.1、NY 474的规定。 5.2 育苗 5.2.1 播种时间 自根苗：定植前35 d～38 d播种。嫁接苗：定植前45 d～50 d播种。 5.2.2 场所 选择保温、保湿、通风和透光（遮光）良好、管理、运输方便的育苗场所。 5.2.3 方式 5.2.3.1 自根苗或嫁接苗 5.2.3.2 种子处理 种子须采用温汤浸种或药剂消毒处理，按DB41/T 653的规定执行。 5.2.3.3 催芽 小西瓜种子搓洗去掉种壳表面的黏液，洗净控干水分，在湿棉布或毛巾上平铺，包裹好后放置到 28 ℃～31 ℃环境中保湿催芽，30 h后大部分种子就会露芽，种子胚根（芽）长一般不超过0.5 cm。厚 皮甜瓜种子搓洗去掉种壳表面的黏液，洗净控干水分，在湿棉布或毛巾上平铺，包裹好后放置到28 ℃～ 32 ℃环境中保湿催芽，24 h后大部分种子就会露芽。 5.2.3.4 播种 小西瓜自根苗或厚皮甜瓜自根苗选用催芽后露出根尖的种子，平放于育苗穴盘中，一穴一粒，自根 苗上盖1 cm的湿润育苗基质或者湿沙。嫁接苗：按DB41/T 653执行。 5.2.3.5 温湿度管理 小西瓜自根苗或厚皮甜瓜自根苗：出苗前白天保持28 ℃～35 ℃，夜间不低于15 ℃，出苗后真叶 开始生长时，逐渐加大通风，增加光照，第二真叶展开时，采取较大温差管理，白天25 ℃～28 ℃,夜 2 DB4102/T 018—2020 间不低于15 ℃，以促进幼苗健壮。遇到阴雨天苗床湿度过大，可撒细干土，坚持每天通风，保障空气 流通。嫁接苗：按DB41/T 653执行。 5.2.3.6 水肥管理 播种前浇足底墒水，出苗前严禁浇水。第一片真叶展开后随着放风量的加大，中午幼苗出现萎蔫时 可使用带细喷头的水管浇透水。根据幼苗长势和叶色，将0.1%～0.2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶 液均匀喷施在叶面上。 5.2.3.7 炼苗 在定植前7 d，选择晴暖天气，结合浇水，喷一次防病药剂，降低苗床温度，增加通风量，适当抑 制幼苗生长，増强抗逆力。 5.3 定植前准备 5.3.1 整地 2 根据生产实践，定植前深耕25 cm以上，每667 m 均匀施入腐熟饼肥或腐熟黄豆150 kg，腐熟农家 肥3000 kg～4000 kg，硫酸钾型复合肥（16-16-16）45 kg～50 kg。 5.3.2 起垄 以8 m大棚为基数，棚两侧垄外宽75 cm，中间垄间宽70 cm，其余垄间宽50 cm起垄，每棚四垄。垄 的标准为：垄底宽120 cm、垄顶宽100 cm，垄高25 cm，垄面整平（设施西甜瓜吊蔓栽培起垄横截面示 意图如图1）。 100 cm 100 cm 120 cm 120 cm 100 cm 100 cm 25 cm 75 cm 50 cm 图1 5.3.3 70 cm 120 cm 50 cm 120 cm 设施西甜瓜吊蔓栽培起垄横截面示意图 铺设滴灌带 垄面平整后，每垄安装两条滴灌带，注意大棚内滴灌设施主管道铺设在棚中间位置，向两侧引出8 条滴灌带。每条滴灌带离垄边缘20 cm，带间距60 cm。调试好后覆盖白色地膜。要求地膜紧贴地面，压 平、压紧、压实。 5.4 定植 5.4.1 定植时间 根据不同膜层覆盖，2月上旬～3月中旬，当10 cm地温稳定在13 ℃以上定植。 5.4.2 定植苗标准 选择3叶1心～4叶1心的健壮苗移栽。 5.4.3 定植方法 3 DB4102/T 018—2020 定植前一天苗盘浇透水。每垄定植2行，采用等行距定植，行距60 cm、株距35 cm～40 cm，两行间 按三角形错位定植。亩定植1600株～2000株，定植后及时浇水。 5.5 田间管理 5.5.1 5.5.1.1 水肥管理 幼苗期 定植3 d～5 d浇一次缓苗水，之后适当控水，培育壮苗。 5.5.1.2 伸蔓期 根据天气和墒情，结合滴灌每施复合微生物肥料5 kg。 5.5.1.3 开花座果期 适当控水，保持棚内温度白天28 ℃～30 ℃，夜间不低于18 ℃。 5.5.1.4 果实膨大期 前期灌水充足，结合灌溉使用高钾（N:P2O5:K2O =10-15:5～10:30-45）水溶肥2～3次，每次每667 m 3 kg～5 kg，以促进果实快速膨大。肥料使用按NY/T 496执行。 5.5.1.5 2 果实成熟期 严格控水，正常情况下采收前7 d停止浇水。 5.5.2 植株管理 小西瓜植株缓苗后，留一个主蔓和一个侧蔓，把其余侧蔓全部打掉。当主蔓长至5片～6片真叶时， 将主蔓用绳子吊起并固定在绳上，使之向上生长，让侧蔓匍匐生长。厚皮甜瓜植株缓苗后，留一个主蔓， 把其余侧蔓全部打掉，当主蔓长至5片～6片真叶时，将主蔓用绳子吊起并固定在绳上，使之向上生长， 随长势逐步去除新生侧蔓，当主蔓长到12节后，将13节～15节的侧蔓保留，15节以上侧蔓继续摘除，侧 蔓雌花前留两片叶打顶，当植株长到25节，株高200 cm左右时摘除顶心。 5.5.3 辅助授粉 5.5.3.1 人工授粉 一般在上午7～10点进行，授粉时将当天开放雄花摘下，摘除花瓣，露出雄蕊，将花粉均匀涂抹在 绽开的雌花柱头上。授粉后做上标记。 5.5.3.2 蜜蜂授粉 在蜜蜂授粉前一周，将蜂箱搬进大棚，每667 m2 放置1个蜜蜂箱在大棚北端，在晴朗的天气为西甜 瓜有效授粉6 d～10 d即可。 5.5.4 定瓜、吊瓜 幼瓜鸡蛋大小时，每株选1个果形端正、节位适中、符合品种特性的幼果保留。当果实大约50 g时 用网袋将小瓜装进去吊在铁丝上，防止损伤果柄和果皮。 5.6 主要病虫害 主要虫害:小地老虎、瓜蚜、瓜叶螨、瓜蓟马、瓜实蝇、潜叶蝇、白粉虱和线虫等。主要病害: 果 斑病、角斑病、灰霉病、霜霉病、病毒病、猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病、白粉病、蔓枯病和枯萎病 等。 4 DB4102/T 018—2020 5.6.1 防治原则 预防为主，综合防治。 5.6.2 防治方法 5.6.2.1 农业防治 施用充分腐熟的有机肥料或者微生物肥料，提倡全园覆膜，滴灌浇水，加强通风，及时清园。 5.6.2.2 物理防治 防虫网封闭放风口，采用黄板、蓝板诱杀。高温季节，封死棚膜、地膜，灌水闷棚10 d～15 d。 5.6.2.3 化学防治 使用化学农药时，应执行GB/T 8321、NY/T 1276和GB/T 23416.3的规定。 5.7 采收 5.7.1 采收时间 当果柄上茸毛脱落，坐果节位前后卷须变黄进入成熟期。也可依据授粉日期标记法，依据生长天数 和品种特性摘样测试确定成熟度采收。 5.7.2 采收方法 采收时保留瓜柄，用于贮藏的西瓜在瓜柄上端留5 cm以上枝蔓。甜瓜留3 cm～6 cm长的“T”形果 柄，采收后防止雨淋和日晒。 5.7.3 包装销售 采收后选果形端正，无病伤斑的优质产品套好泡沫网套装箱销售。 6 大棚厚皮甜瓜吊蔓栽培技术规程 6.1 育苗 6.1.1 播种时间 自根苗：定植前35 d～38 d播种。嫁接苗：定植前45 d～50 d播种。 6.1.2 品种 选用耐低温、坐果性好、抗病抗逆性强、商品性好、适合市场需求和设施吊蔓栽培的厚皮甜瓜品种。 6.1.3 种子质量 应符合GB 16715.