ICS 65.020.20 B 31 襄 DB4206 阳 市 地 方 标 准 DB 4206/T 15—2019 襄阳市有机桃生产技术规程 Technical regulations for the production of organic peach in Xiangyang 2019 - 10 - 21 发布 襄阳市市场监督管理局 2019 - 11 - 20 实施 发 布 DB4206/T 15—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 产地环境 .......................................................................... 1 4 种苗选择 .......................................................................... 1 5 定植 .............................................................................. 1 6 土肥水管理 ........................................................................ 2 7 整形修剪 .......................................................................... 3 8 花果管理 .......................................................................... 3 9 病虫害防治技术 .................................................................... 3 10 采收 ............................................................................. 4 11 质量管理及跟踪 ................................................................... 4 附录 A（规范性附录） 有机果园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质 ...................... 6 附录 B（规范性附录） 有机桃种植允许使用的植物保护产品物质和防治对象 .................. 7 I DB4206/T 15—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由襄阳市农业科学院提出。 本标准由襄阳市农业农村局归口。 本标准起草单位：襄阳市农业科学院、老河口市农业技术推广中心、襄阳市林业科学技术推广站。 本标准主要起草人：唐前勇、姜丽虹、赵广、刘兴乐、罗敬东、张耀华、谭永强、康真。 本标准实施应用中的疑问，可咨询襄阳市农业农村局，联系电话：0710-3018309；本标准在执行过 程 中 如 有 修 改 意 见 和 建 议 请 反 馈 至 襄 阳 市 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 0710-3085001 ， 邮 箱 ： [email protected]。 II DB4206/T 15—2019 襄阳市有机桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机桃的产地环境、种苗选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害 防治技术、采收、质量管理及跟踪。 本标准适用于襄阳市桃的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水环境质量标准 GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 19175-2010 桃苗木 GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产 3 产地环境 3.1 基地选择 3.1.1 有机桃的生产基地要求距公路交通主干道 500 m 以上，周围 5 km 范围内无化工厂、水泥厂、热 电厂等污染源，环境空气应符合 GB 3095 的规定，灌溉水质应符合 GB 5084 的规定，土壤质量应符合 GB 15618 的规定。 3.1.2 园内的环境质量应符合 GB/T 19630.1 的规定。 3.2 基地规划与建设 3.2.1 包括果园选址、道路及排灌系统设置、防护林营造、品种选择、房屋及附属设施等； 3.2.2 按照地形地貌，以有利于水土保持为原则，对园地进行深翻，根据土壤肥力情况增施有机肥改 良土壤，并利用表层熟土，合理种植。平地及坡地，按南北向种植；坡度在 25°以下的山地、丘陵地， 应进行坡改梯田，可沿等高线栽行。 4 种苗选择 4.1 应选择未经禁用物质处理过的桃树苗木。 4.2 苗木质量应符合 GB 19175-2010 中一级苗木的规定。 5 定植 1 DB4206/T 15—2019 5.1 定植时间 在秋季桃树落叶后至春季萌芽前均可栽植，以10月～11月及萌芽前15天～30天为最佳定植期。 5.2 定植密度 根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般 以株行距（2 m～3 m）×（5 m～6 m）为宜。 5.3 定植方法 在定植前先挖长宽深均为80cm的定植穴，砂地或贫瘠地可适当加大，施入有机肥（有机肥应符合附 录A规定）。栽植前对根系用1%硫酸铜溶液浸泡5 min后放到2 %石灰液中浸2 min进行消毒。栽植时先适 度修剪苗木的根系和枝条，边填表层肥沃细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与上壤密接。栽植踏实后， 在苗木周围培土埂作树盘，立即灌定根水，水要浸透，待水渗下后覆土，与地面或垄面平，可适当高栽。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 建园时对土壤深翻改土外，成园后每年秋冬季果实采收后，结合秋施基肥，对树盘深翻并增施有机 肥。分为扩穴深翻和全园深翻，将挖出的表土与腐熟的有机肥分层填入，底土放在上层，然后充分灌水。 腐熟的有机肥符合附录A规定。 6.1.2 中耕除草 果实生长季要及时中耕除草，保持园内通风透光，土壤疏松。 6.1.3 种草和覆盖 行间种植白三叶草、毛叶苕子、印度豇豆或黑麦草等禾本科矮杆浅根性绿肥植物，行带树盘内用作 物秸秆覆盖，厚度15 cm～20 cm。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 施肥以基肥为主，追肥为辅。所有肥料对环境和桃不产生不良影响。 6.2.2 基肥 2 秋季施用优质腐熟有机农家肥，方法有环状沟、条沟、放射沟沟施或撒施，每667 m 施肥量4000 kg～5000 kg，撒施后及时旋耕或翻压。肥料主要选择作物秸杆堆肥、饼肥等有机肥。自然养殖的畜禽 粪尿、饼肥应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理。施用有机肥种类宜逐年更换或一年同时混施 多种有机肥。 6.2.3 追肥 追肥时期为萌芽前、开花后、果实迅速膨大期和采收后施入。追肥的次数、时间、用量等根据品种、 树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同。幼龄树和结果树的果实发育前期（花 2 DB4206/T 15—2019 后肥），追肥以富含氮磷的有机肥为主，如豆饼等的浸泡液；果实发育后期（果实膨大肥）以富含钾、 钙的肥料为主，如矿质钾肥、草木灰等的浸泡液。幼树期株施有机肥5 kg，复混肥0.5 kg～1.5 kg；结 果初期至盛果期株施有机肥10 kg～20 kg，复混肥2 kg～8 kg。 6.3 水分管理 6.3.1 灌水 桃树芽萌动期、果实迅速膨大期、落叶后封冻前，需及时灌水。可采取树盘灌溉、沟灌、喷灌、渗 灌等方法，应用小水细浇，忌大水漫灌。 6.3.2 排水 设置排水系统，雨季及时疏通沟渠，排水防渍。 7 整形修剪 7.1 修剪原则 夏季修剪与冬季修剪相结合。夏季加强旺枝短截修剪，保持冠内通透性，防止内膛光秃；冬季疏截 结合，调整结果枝比例，平衡树体结构。 7.2 修剪要点 7.2.1 幼树期及结果初期 幼树生长旺盛，应重视夏季修剪，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、 延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。 7.2.2 盛果期 修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。中后期要抑前促后，回缩更新， 培养新的枝组，防止早衰和结果部位外移，同时，结果枝组要不断更新。应重视夏季修剪。 8 花果管理 2 根据品种特点和果树成熟期，及时疏花疏果，确定合适的树体负载量，一般每667m 产量控制在1250 kg～2000 kg之间。不计划留果的枝、预备枝、花束状枝上的花蕾应全部除掉。先疏果枝基部花，留中 上部花，疏双花留单花，左右错开。疏果在坐果后进行，果实第一次膨大前完成。疏果应先里后外，先 上后下。首疏除小果、双果、畸形果、病虫果、朝天果和无叶果，后疏除果枝上果，一般长果枝留2～4 个果（大中型果留1～2个，小型果留3～4个），中果枝留1～3个（大中型果留1～2，小型果2～3个）， 短果枝可留1～2个或不留果（大中型果留1个果，小型果留1～2个果），弱果枝和花束状果枝一般不留 果，预备枝不留果。 9 病虫害防治技术 9.1 主要病害 桃炭疽病、桃褐腐病、桃缩叶病、桃疮痂病、桃穿孔病、桃流胶病等。 3 DB4206/T 15—2019 9.2 主要虫害 蚜类、卷叶蛾类、叶螨类、食心虫类、介壳虫类、桃红颈天牛、蝽类、金龟子等。 9.3 防治原则 遵循防重于治的原则，从整个果园生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防 治措施，创造不利于病虫草滋生、有利于各类虫害天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持果园生 物平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。 9.4 农业防治 加强水肥管理，提高树