ICS 65.020.20 B31 DB4107 新 乡 市 地 方 标 准 DB4107/T 438—2020 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程 2020- 08 -12 发布 新乡市市场监督管理局 2020- 08-17 实施 发 布 DB4107/T 438—2020 前 言 本标准根据茄果类蔬菜幼苗生长发育规律及其对环境条件的要求和新乡市生产实际而制定。 本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。 本标准起草单位：新乡市农业科学院、新乡市农业综合开发服务中心。 本标准主要起草人：任福森、陈昊放、郭志伟、张建华、孙强、刘贺娟、王俊涛。 本标准2020年8月12日制定发布。 I DB4107/T 438—2020 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程 1 范围 本标准规定了茄果类蔬菜〔番茄、茄子、辣（甜）椒〕等集约化育苗的术语、产地环境、场地选择 和规划布局，设施、设备、资材要求，生产技术措施，成苗特征，成品苗的包装和运输。 本规程适用于新乡市露地栽培、塑料大（小）棚春提早和秋延后以及日光温室越冬茬栽培的茄果类 蔬菜集约化基质穴盘育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084—2005 农田灌溉水质标准 GB/T 8321( 所有部分) 农药合理使用准则 GB 16715.3—2010 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 496—2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1145—2006 温室地基基础设计、施工与验收技术方案 NY/T 3024-2016 日光温室建设标准 NY/T 2970-2016 连栋温室建设标准 NY/T 5007 无公害食品 番茄保护地生产技术规程 NY 5010—2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 JB/T 10594—2006 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 术语 3.1 蔬菜集约化育苗 集中利用资金、生产资料和自然资源等要素，集成优良品种和现代化的生产技术环节，运用机械化、 自动化设施设备实现对生产环境的控制，用人工配制的营养基质和化学控制技术,在穴盘内培育蔬菜壮 苗，并实行规范化管理，达到降低生产成本、增产增效的目的。 3.2 基质 采用有机和无机的轻型材料，按一定比例进行人工混配的育苗营养土,对幼苗起固定支撑作用，也 是种子萌发、幼苗生长所需全部水分、矿质养分的来源。 3.3 1 DB4107/T 438—2020 穴盘 育苗过程中填装育苗基质的容器，一般为含多个孔穴的方形泡沫或塑料盘，各孔穴内分别装满基质 用以播种。 4 产地环境 产地环境应符合NY 5010—2002和NY/T 5010-2016的规定。 5 场地选择与规划布局 5.1 地理位置 根据运输工具、道路状况、种植规模、病虫害隔离等因素，一般选择距离大型种植基地5 km～10 km， 200 km半径内，约3 h～5 h车程的位置较为适宜，育苗场周边应没有高大建筑。 以下地区不得建场：山谷、洼地等易受洪涝威胁的地区；蔬菜病虫害发生严重的地区，特别是检疫 性病虫害发生地区；工业污染和粉尘排放严重的地区。 5.2 地形地块 方形地块有利于集聚育苗场各组成部分，缩短育苗场内部的运行距离。1%～2%的场地坡度有利于排 水。 5.3 水源质量 育苗水源必须符合GB 5084—2005农田灌溉水质标准的规定，要求水的pH值为5.5～6.5、EC值小于 0.5 mS/cm。 5.4 规划布局要求 育苗场要分为办公区、播种区、催芽区、育苗区、包装销售区、农资农具仓储消毒区等。规划布局 的原则，以缩短职员往返各工作区及物料搬运的距离，且便于与客户业务接洽，提供良好的育苗场外在 形象，起到内节约、外促销的良好效果。 6 设施、设备、资材要求 6.1 设施条件 6.1.1 普通节能型日光温室 要求温室后墙高2 m～2.5 m，墙体厚度砖墙50 cm～62 cm，土墙80 cm～100 cm，脊高2.5m～3m， 跨度5 m～8 m，高跨比1∶2.3左右，长度30 m以上，温室顶部和肩部各设一道放风口，采光面夜晚有保 温被或草苫覆盖保温。 6.1.2 下沉式日光温室 要求温室从地面下挖80 cm～100 cm，将挖出的土堆放于后墙和山墙处，内部脊高4.5 m～5.5 m， 南北跨度10 m～12 m，高跨比在1∶2.2～1∶2.5，东西长度50 m～8 0m，温室顶部和前缘各设一道放风 口，采光面夜晚有保温被或草苫覆盖保温。 2 DB4107/T 438—2020 6.1.3 连栋温室 单栋跨度6 m～9 m、脊高4 m～6 m，二连栋以上的玻璃或PC板大型温室。 6.1.4 智能温室 要求有保温、加温、降温、遮阳、喷淋、换气、补光等自动化控制设备。 6.1.5 塑料大棚 要求大棚周围无高大建筑物或树木遮阴，一般矢高2.5 m～3.2 m，跨度6 m～12 m，长度50 m～100 m。两侧预留有随时可以关闭或打开的放风口。跨度超过8 m时，中部要增设一道放风口。 6.2 设施内部环境控制设备 设施内部应配备恒温箱、补光灯、加热线、热风炉、嫁接用具、防虫网、粘虫板、喷淋系统、加温、 降温及遮阳设备等环境控制设备，创造适宜幼苗生长发育的环境条件，降低自然灾害的为害。 6.3 苗床 可选用固定床架或移动式育苗床架。移动式苗床能够大幅度减少走道占地，可以有效扩大苗床面积， 提高空间利用率。苗床标准宽度1.65 m，高度0.81 m。 6.4 播种设备 育苗规模较小的，可以采用人工播种；育苗规模较大的，需要购置播种设备，如美国的Black more 或荷兰的Visser蔬菜播种流水线作业设备等。 6.5 穴盘 根据不同育苗季节和苗龄长短选择规格为54 cm×28 cm的50 穴/盘或72 穴/盘的标准塑料穴盘。 6.6 育苗基质 使用正规厂家生产的育苗专用商品基质。要求疏松、保肥、保水, 营养完全，有机质含量高，不含 病原菌和虫卵。 7 生产技术措施 7.1 育苗季节 主要分两个季节：冬春育苗和夏秋育苗，具体育苗时间根据生产需要确定。 7.1.1 冬春育苗 冬春育苗在有加温设备的日光温室、连栋温室、智能温室中进行。11月上旬～翌年1月上旬播种， 苗龄60 d左右，供应日光温室和塑料大棚春提前栽培；1月下旬～2月下旬播种，苗龄50 d～60 d，供应 小拱棚和露地栽培。 7.1.2 夏秋育苗 3 DB4107/T 438—2020 夏秋育苗在有遮阳、降温设备的塑料大棚、智能温室中进行。6月上、中旬播种，苗龄25 d～30 d， 供应塑料大棚秋延后栽培；7月下旬～8月上旬播种，苗龄25 d～30 d，供应日光温室秋冬栽培；9月下 旬～10月上旬播种，苗龄30 d～35 d，供应日光温室冬春茬栽培。 7.2 育苗前准备 7.2.1 设施、设备消毒 7.2.1.1 温室、苗床消毒 2 每667 m 温室用1.65 kg高锰酸钾、3.3 L甲醛熏蒸消毒。先将高锰酸钾分放于3个～4个点，加入甲 醛产生烟雾反应。封闭消毒48 h，通风，待气味散尽后即可使用。 7.2.1.2 穴盘消毒 新穴盘可以直接使用，旧穴盘用40%福尔马林100倍溶液浸泡15 min～20 min，覆膜密闭7 d后揭开， 用清水冲洗干净后使用。 7.2.2 基质处理 将基质加水搅拌均匀，加水量以用手抓握基质，指缝间能渗出水而不滴下为宜。用薄膜覆盖保湿闷 置1 h～2 h后使用。 7.2.3 品种选择 根据供应目标市场对蔬菜商品性状的要求、当地气候特点、种植季节与茬次、栽培方式、种植地主 要病虫害种类等，选择适合市场需求和当地栽培的、抗病虫害的优良品种。若从外地引进新品种，应通 过适应性试验后，方可用于集约化育苗。种子质量应符合GB 16715.3—2010的规定。 早春栽培番茄可选择粉都53、金棚M7等早熟品种；秋延后栽培番茄可选择粉都热美、金鹏秋胜、浙 粉702等抗病毒品种；越冬栽培番茄可选择欧贝、迪芬尼、欧蒂等耐低温、耐弱光适合长季节栽培的品 种。 早春栽培椒类可选择新科18号、新科28号、新科58号等早熟黄皮辣椒和新科15号、新科17号等早熟 耐低温耐弱光的甜椒品种；秋延后栽培椒类可选择新科8号、新科28号、新科大牛角、喜洋洋等辣椒和 新科17号等甜椒品种，也可选择新科状元等微辣型品种；越冬栽培椒类可选择迅驰（37-74）等耐低温 耐弱光适合长季节栽培的辣椒品种和富康（35-603）甜椒品种。 早春和秋延后栽培茄子可选择新乡糙青茄、绿顶等绿茄品种，越冬栽培茄子可选择新乡糙青茄等绿 茄和布利塔等紫长茄品种。 7.2.4 种子消毒 7.2.4.1 热水-福美双复合消毒技术 将种子松散地装棉纱布或尼龙口袋，在37 ℃水浴中预热10 min。种子装入量要小于纱布口袋容量 的50%。预热过程中轻轻摇晃纱布口袋，以排除种子表面的空气，打破包围种子表面的气膜，确保每粒 种子浸湿均匀、彻底。将经预热的种子放入另一个水浴容器中，严格按照不同蔬菜种子的推荐消毒温度 和时间（茄子、番茄50 ℃25 min，辣、甜椒51.5 ℃30 min）进行高温消毒。高温消毒时间一到，立即 将装有种子的纱布口袋放入冷水中或用冷水冲淋降温。降温后从口袋中取出种子，将种子平摊在口袋上， 并置于无菌环境中晾干。用种子质量0.2%～0.4%的75%福美双可湿性粉剂拌种。 7.2.4.2 次氯酸钠-福美双复合消毒技术 4 DB4107/T 438—2020 用5.25 %次氯酸钠与水按体积比1∶4 混合，并加入少量表面活性剂，搅拌均匀后浸种。次氯酸钠 水溶液用量是种子质量的5倍～8倍。消毒时间为1 min。次氯酸钠消毒液必须是现用现配，不能用已用 过的消毒液或失效的消毒液。浸种消毒后用洁净的自来水冲洗种子5 min。将冲淋干净的种子平摊开来， 置于无菌环境中晾干。用种子质量0.2%～0.4%的75 %福美双可湿性粉剂拌种。 对于已经包衣或丸粒化的种子，可不再进行种子消毒处理。 7.3 播种与催芽 7.3.1 播种 将堆闷好的湿润基质装满穴盘的每个孔穴，用木板刮去多余基质使整个穴盘表面平整，刮平后各个 格室应能清晰可见。穴盘错落摆放，避免压实。将装满基质的穴盘压穴，深度为1.0 cm左右，每穴播1 粒种子（每盘可靠一侧安排10%孔穴播2粒种子，以备补苗），其上用蛭石覆盖，再次用木板刮平，喷淋 水分至穴盘底部渗出水滴为宜。 7.3.2 催芽 将播种后的穴盘移至催芽室，可将穴盘错落放置，也可放置在标准催芽架上，人工