ICS DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/337—2020 暖棚油麦菜绿色栽培技术标准 2020 - 07 - 01 发布 邯郸市市场监督管理局 2020 - 07 - 20 实施 发 布 DB1304/ T337—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1－2009 给出的规则起草 本标准起草单位：邯郸市永年区农业农村局 本标准提出单位：邯郸市永年区市场监督管理局 本标准主要起草人：刘耀东、赵伟桥、刘建东、胡平、燕春霞、单冰燕、杨素霞、韩素霞、王俊生、 李现民、刘建华、赵月星、侯鲜强、赵雪贤、王沙沙、张现丛、焦健、宋丽华（饶阳县农业农村局）、 陈志红（河钢邯钢）、罗春青。 I DB1304/ T337—2020 暖棚油麦菜绿色栽培技术标准 1 范围 本标准规定了暖式拱棚油麦菜绿色栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、 病虫害防治及产品采收、包装、贮运等。 本标准适用于冀中南区域内暖式拱棚油麦菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则 DB13/T2976-2019 暖式拱棚建造技术 3 产地环境条件 应符合 NY/T391 的要求。 4 暖式拱棚建造规格 应符合 DB13/T2976-2019 的要求。即跨度 6-8m，后墙高 1.2m，脊高 1.6m,长度 30-50m,冬季生产 时可覆盖草苫进行深冬生产。 5 茬口安排及品种选择 5.1 茬口安排 暖式拱棚油麦菜可周年生产、周年供应，尤以秋冬茬栽培效益最好，秋冬茬栽培一般 9 月、10 月 份播种育苗， 10 月、11 月上旬定植，11 月上旬扣棚膜，11 月底加盖草苫，元旦前后至春节期间上市。 5.2 品种选择 选择优质、高产、抗病品种，如无斑油麦、四季油麦等。拒绝使用转基因种子。 6 栽培技术 1 DB1304/ T337—2020 6.1 育苗 6.1．1 种子处理： 油麦菜种子发芽适温为 15-20℃，超过 25℃或低于 8℃不出芽。播种在早秋温度高时可采用低温催 芽法，即先将种子用清水浸泡 4-6h，然后捞起沥干，用纱布包好，放在 15-20℃的温度下，并坚持每天 冲洗 1 遍。约经 2—3 天，有 6O％-70％种子露白时即可播种。温度适宜时期可直播育苗。 6.1.2 播种: 苗畦应施适量腐熟有机肥，精耕细作耙平做畦，浇透水。将种子掺细土撒播，播后覆过筛细土。 6.1.3 播后管理： 整个苗期要注意除草，并进行适当的间苗。在幼苗长出 2-3 片叶时，要喷一遍代森锰锌或腐霉利等 杀菌剂，预防苗期病害。当苗长至 3-4 片真叶时即可移栽定植。 6.2 定植 6.2.1 定植前准备 定植前亩施充分腐熟有机肥 1000 ㎏，三元素复合肥 30-40 ㎏，均匀撒施地面后深翻、耙平。按畦 宽 1.5-2m 做平畦。 6.2.2 定植 定植前一天苗床浇一次透水，第二天起苗定植。定植时先用一把小铲在土壤中按行株距 20× （15-20）㎝挖小坑，然后把小苗放进去盖好土就可以了，幼苗定植完成后要立即浇一次定植水。为避 免水冲苗、淤心，也可采用湿畦定植，先浇水，水渗后定植。 6.3 田间管理 6.3.1 浇水： 油麦菜的需水量不大，一般 10-15 天浇水一次，浇水量不宜过大，保持土壤湿润即可。 6.3.2 追肥： 在植株高度达到 15 ㎝左右时结合浇水进行一次追肥，667 ㎡冲施全元素水溶肥 5-10 ㎏. 6.3.3 中耕、锄草： 定植缓苗后及时中耕、深锄以利于蹲苗，在油麦菜的生长过程中如果发现杂草，则要立即清除， 以免争夺养分。影 6.4 病虫害防治 6.4.1 农药的选择和使用 应符合 NY/T393 的要求。严禁使用高毒、剧毒以及“三致”农药；有效成分相同的有机合成农药 一个生长期只能使用 1 次。按照农药安全使用标准和农药合理使用准则的要求控制施药量与安全间隔 期。 6.4.2 防治基本原则 采取预防为主，综合防治的方针，从农田生态的总体出发，以保护、利用田间有益生物为重点，协 调运用生物、农业、人工、物理措施，辅之以高效低毒、低残留的化学农药进行病虫害综合防治，以达 到最大限度降低农药使用量。 6.4.3 病害 6.4.3.1 霜霉病防治：加强田间管理，降低棚室湿度；及时清理田间病残体。发病初期用 70%百菌清可 湿性粉剂 500-800 倍液 667 ㎡用制剂 50-60g（1.7） ， 或 80%烯酰吗啉水分散剂 667 ㎡用制剂 20-25g（1.7） 或 58%甲霜.锰锌 50g 对水 2Okg（1.7）喷雾防治。 2 DB1304/ T337—2020 6.4.3.2 灰霉病防治：加强田间管理，降低棚室湿度；及时清理田间病残体。发病初期用 50%速克灵可 湿性粉剂 667 ㎡用制剂 50g 兑水 40--50kg 喷雾（1.7） ，或 70%嘧霉胺水分散粒剂 667 ㎡用制剂 45-55g （1.7） 。 6.4.4 虫害 斑潜蝇防治：选用 25%阿克泰水分散粒剂 4000-5000 倍液，667 ㎡用制剂 4-8g（1.15） ，或 5%锐劲 特悬浮剂 667 ㎡用制剂 17-34ml（1.15）喷雾防治。 注：在病虫害防治中，有效成分相同的有机合成农药一个生长期只能使用 1 次。 7 采收、包装、贮运 7.1 产品质量标准 按 NY/T 743 执行。 7.2 采收 油麦菜在株高达到 30 ㎝时就可以进行采收了。采收时一手扶住油麦菜菜身一侧，另一只手用小刀 在油麦菜的根部齐根砍断，绑成小捆后上市。 生长期施过化学合成农药的油麦菜，采收前 1-2 天必须进行农药残留生物检测，合格后及时采收， 分级包装上市。 7.3 包装 应符合 NY/T658 的要求。 7.4 贮运 应符合 NY/T1056 的要求。 _________________________________ 3