B31 张 DB1037 家 口 市 地 方 标 准 DB1307/T 288—2019 绿色食品 菠菜越夏栽培技术规程 2019-10-8 发布 张家口市市场监督管理局 2019-10-23 实施 发布 DB1037/T 288—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由张家口市农业农村局提出。 本标准起草单位：张家口市农业技术推广站。 本标准主要起草人：常磊、史伟杰、胡冠华、高华山、侯杰、张秀萍、裴有斌、王有军、宫乐乐、 贾志军、刘星智、王伟娟、石俊春、沈雪梅、高建中、马建青、赵丽平、胡延飞、刘普兵、李晓鸣。 DB1037/T 288—2019 绿色食品 菠菜越夏栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品菠菜栽培的产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收、包 装、贮运、生产档案等系列措施。 本标准适用于张家口市坝上地区绿色食品菠菜越夏栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.5 瓜菜作物种子，第 5 部分：叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境 应符合 NY/T 391 的规定。 4 播前准备 4.1 品种选择 选择适应性广、耐热抗抽薹的优良品种，如帝王 1 号、帝王 2 号、帝沃 2 号等。 4.2 地块选择 菠菜忌重茬种植，选择土壤保水，保肥性能强，土质肥沃的地块。 4.3 整地施肥 结合整地每亩施优质腐熟农家肥 3000 kg 以及三元复合肥 20 kg 作底肥。深耕 25 cm～30 cm，整 平平耙细，做平畦种植，畦宽 1.2 m～1.5 m。 5 播种 5.1 播期 1 DB1037/T 288—2019 5 月下旬到 7 月下旬均可播种。 5.2 播种方式 一般采用机播或人工条播。 5.3 播量与密度 亩播种量 2 kg 左右，行距 20 cm。 6 田间管理 播种时盖土 1.5 cm 左右。若土壤干旱，可于播种后小水浇一遍。出苗后，天气干旱可勤浇小水， 保持土壤湿润，以利幼苗生长，2～3 片叶结合中耕拔出杂草，及时排水防涝。4～5 片叶后，结合浇水， 追肥 2 次。每次随水冲施水溶肥 15 kg。 7 病虫害防治 7.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的原则。 7.2 农业防治 选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，清洁田园。 7.3 物理防治 利用诱虫灯、黄板、蓝板等防治害虫。 7.4 生物防治 利用生物制剂防治害虫。 7.5 化学防治 农药使用应符合 NY/T 393 的规定，严格遵守安全间隔期要求。主要病虫害化学防治方法参见附录 A。 8 采收、包装、贮运 8.1 采收 根据市场需要确定采收的大小标准。产品质量应符合 NY/T 743 的要求。 8.2 包装 包装应符合 NY/T 658 的要求。 8.3 贮运 2 DB1037/T 288—2019 贮运应符合NY/T 1056的要求。 9 生产档案 生产者应建立绿色食品菠菜生产档案，对整地、播种、施肥、病虫草害防治、收获、仓贮、销售等 进行记录。档案保存期限不得少于 3 年。 3 DB1037/T 288—2019 附录 A （规范性附录） 常见病虫害化学防治方法 病虫害名称 最多施用次 安全间隔期 数（次） （d） 喷雾 3 10 35 g～40 g 喷雾 3 7 10%水分散粒剂 8.3 g～10.8 g 喷雾 3 7 嘧菌酯 25%悬浮剂 8 g～12 g 喷雾 3 7 戊唑醇 25%水乳剂 28 mL～30 mL 喷雾 2 7 嘧菌酯 25%悬浮剂 8 g～12 g 喷雾 3 7 啶虫脒 10%可湿性粉剂 10 g～15 g 喷雾 1 10 噻虫嗪 21%悬浮剂 2.1 g～3.7 g 喷雾 2 7 灭蝇胺 10%悬浮剂 10 g～12.5 g 喷雾 2 7 乙基多杀菌素 25%水分散粒剂 2.8 g～3.5 g 喷雾 1 7 辛硫磷 3%颗粒剂 2000 g～3000 g 药土法 1 10 氟啶脲 5%乳油 200 mL～300 mL 药土法 1 10 农药名称 含量及剂型 亩用量 施用方式 锰锌·霜脲 72%可湿性粉剂 133 g～167 g 烯酰吗啉 50%可湿性粉剂 苯醚甲环唑 霜霉病 炭疽病 白粉病 蚜虫 美洲斑潜蝇 地下害虫 4