ICS 65.020.01 B 39 DB61 陕 西 省 地 方 标 准 DB 61/T 1169.7—2018 柑桔标准综合体 第 7 部分：柑桔保鲜贮藏技术规程 Citrus standards syntheses— Part 7：Technical regulations for citrus fresh-keeping storage 2018 - 08 - 27 发布 陕西省质量技术监督局 2018 - 09 - 27 实施 发 布 DB61/T 1169.7—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 果品的选择 ........................................................................ 1 4 果品采收 .......................................................................... 1 5 果实预贮 .......................................................................... 1 6 装箱入库 .......................................................................... 1 I DB61/T 1169.7—2018 前 言 DB61/T 1169《柑桔标准综合体》分为八个部分： ——第1部分：柑桔基地建设技术规范； ——第2部分：柑桔苗木； ——第3部分：柑桔苗木繁育技术规程； ——第4部分：柑桔建园技术规程； ——第5部分：柑桔园管理技术规程； ——第6部分：柑桔病虫害防治技术规程； ——第7部分：柑桔保鲜贮藏技术规程； ——第8部分：柑桔鲜果。 本部分为DB61/T 1169的第7部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分由陕西省林业厅提出并归口。 本部分起草单位：安康市林业技术推广中心。 本部分主要起草人：曹席轶、向甲斌、毛小花、陈刚、曹晶、王海泽。 本部分由安康市林业技术推广中心负责解释。 本部分首次发布。 联系信息如下： 单位：安康市林业技术推广中心 电话：0915-3112377 地址：安康市汉滨区文昌路西巷12号 邮编：725000 II DB61/T 1169.7—2018 柑桔标准综合体 第 7 部分：柑桔保鲜贮藏技术规程 1 范围 本部分规定了柑桔果品的选择、果品采收、果实预贮、装箱入库技术。 本部分适用于陕西省内柑桔产区柑桔果实保鲜贮藏。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB61/T 1169.8—2018 柑桔标准综合体 第8部分:柑桔鲜果 3 果品的选择 应按DB61/T 1169.8—2018的要求执行。 4 果品采收 应按DB61/T 1169.8—2018的要求执行。 5 果实预贮 选择阴凉干燥、通风良好的地方放置24h，然后选择适宜保鲜剂处理。 6 装箱入库 6.1 分选 剔除过大、过小果和病虫害果、机械损伤果、浮皮果、沾泥果。 6.2 装箱 使用双瓦楞纸板箱、单瓦楞钙铝塑板箱、镂空塑料箱等，用厚度为0.01mm透明聚乙烯薄膜。每箱装 果15kg～20kg为宜，最上层果实距箱体上沿5cm～10cm。 6.3 入库 6.3.1 库房清理 贮藏前15d～20d将库房清理干净。 6.3.2 库房消毒 1 DB61/T 1169.7—2018 3 用硫磺100g/m 熏蒸或用1%的福尔马林溶液喷洒，密闭24h，通风2天～3天。 6.3.3 入库 每天入库量不能超过库容量20%。堆间留50cm宽的通道，每件之间保留10cm左右的空隙，四周与墙 壁保留20cm的距离。堆码高度依容器的耐压强度而定，距离冷风机下沿留20cm～30cm的空间。 6.3.4 库房管理 6.3.4.1 贮藏前期：温度控制在 8℃～10℃，相对湿度保持在 85%～90%。当库外温度低于库内温度时， 敞开所有通风口，并开动排风机械，加速库内外气体交换。 6.3.4.2 贮藏期：温度控制在 4℃～8℃，相对湿度保持在 85%～90%。当气温低至 4℃以下时，加强库 内防寒保暖，午间通风换气。贮藏期间定期检查，及时剔除烂果。 6.3.5 贮藏期限 紫阳金钱桔、南丰蜜桔、安康狮头柑、晚熟温州蜜柑在冷风库中贮藏时间不超过60d。 _________________________________ 2