ICS 67.080.10 B 31 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1428—2018 ‘金魁’猕猴桃生产技术规程 Technical regulations for production of Actinidia chinensis var. deliciosa 'Jinkui' （报批稿） 2018 - 09 - 11 发布 湖北省质量技术监督局 2018 - 12 - 10 实施 发 布 DB42/T 1428—2018 目 次 前言 ............................................................................... III 引言 ................................................................................. V 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 品种特性 .......................................................................... 1 4 建园 .............................................................................. 1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5 园地选择与规划 ................................................................ 整地 .......................................................................... 架式搭建 ...................................................................... 苗木选择 ...................................................................... 苗木定植 ...................................................................... 定干后管理 .................................................................... 1 1 1 2 2 3 土肥水管理 ........................................................................ 4 5.1 土壤管理 ...................................................................... 4 5.2 施肥 .......................................................................... 4 5.3 水分管理 ...................................................................... 4 6 花果管理 .......................................................................... 4 6.1 疏蕾 .......................................................................... 4 6.2 授粉 .......................................................................... 4 6.3 疏果 .......................................................................... 5 7 整形修剪 .......................................................................... 5 7.1 7.2 7.3 7.4 8 整形 .......................................................................... 冬季修剪 ...................................................................... 夏季修剪 ...................................................................... 绑蔓 .......................................................................... 5 5 6 6 病虫害防治 ........................................................................ 6 8.1 防治原则 ...................................................................... 6 8.2 防治方法 ...................................................................... 6 9 果实采收贮藏 ...................................................................... 6 9.1 采收 .......................................................................... 6 9.2 贮藏 .......................................................................... 7 I DB42/T 1428—2018 II DB42/T 1428—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖北省农业科学院提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准主要起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、恩施州益寿果业股份有限公司、长阳中 武当猕猴桃专业合作社。 本标准参加起草单位：建始县晶晶果品专业合作社。 本标准主要起草人：张蕾、陈庆红、罗轩、高磊、李才国、向呈焰、李民。 III DB42/T 1428—2018 IV DB42/T 1428—2018 引 言 猕猴桃为猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)多年生木质藤本植物，该属有 54 种，21 个变 种，共约 75 个分类单元。目前栽培利用的主要是美味猕猴桃(Actinidia chinensis var. deliciosa)和中华猕 猴桃（Actinidia chinensis var. chinensis）以及少量的软枣猕猴桃（Actinidia arguta）和毛花猕猴桃（Actinidia eriantha）等。 猕猴桃是 20 世纪人工驯化栽培野生果树最成功的树种之一，只有百余年的栽培历史，但其产业发 展迅速。20 世纪 30 年代第一个猕猴桃商业栽培园在新西兰建立，70 年代猕猴桃的商业化栽培在全球展 开，到 2011 年世界猕猴桃年产量首次超过 200 万吨，至 2014 年已经发展成为一个栽培面积超过 24 万 公顷，产量 310 余万吨的世界性产业。 得益于丰富的资源优势，中国的猕猴桃育种业和产业发展迅速，我国的果树学家从 20 世纪 90 年代 开始通过野生选种等方式选育出了一批猕猴桃优良品种、品系，推动了猕猴桃市场的多元化发展。‘金 魁’是由湖北省农业科学院果树茶叶研究所从野生优株‘竹溪 2 号’的实生后代群体中选育出的一个 综合性状优良的美味猕猴桃品种，其可溶性糖和有机酸含量相对较高，风味浓郁，果实较大，晚熟且耐 贮性好，尤其对猕猴桃溃疡病的抗性较强，是国内美味猕猴桃的主要栽培品种之一。为保证该品种优良 特性的良好表现，特制定本标准，对湖北省的‘金魁’品种特性、建园、栽培管理以及果实采收贮藏等 关键生产环节进行规定。 V DB42/T 1428—2018 ‘金魁’猕猴桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了‗金魁‘猕猴桃的品种特性、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治及 果实采收贮藏。 本标准适用于湖北省范围的‘金魁’猕猴桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 19174 猕猴桃苗木 NY/T 1392 猕猴桃采收与贮运技术规范 NY/T 1794 猕猴桃等级规格 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5108 无公害食品 猕猴桃生产技术规程 DB42/T 582 鄂猕猴桃2号、鄂猕猴桃3号生产技术规程 3 品种特性 ‗金魁‘的树势强，一年生枝褐色，叶片革质，嫩叶绿色，老叶浓绿，雌花单生，多集中在结果母 枝的第2节-第6节，以中长果枝结果为主。果实长圆柱形，果皮棕褐色，有深褐色硬毛，果柄长，果顶 平，平均单果重100g -125 g，最大单果重可达175 g。果肉翠绿色，汁多芳香浓郁，可溶性固形物含量 18%-22%，每100 g果肉维生素C含量（120-242）mg。3月上旬萌芽，4月底至5月初开花，10月下旬至11 月上旬果实成熟。 4 建园 4.1 园地选择与规划 ‘金魁’的园地选择