ICS 65.020.20 B 31 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 998—2017 春苦瓜大棚早熟栽培技术规程 Cultivation technique regulation for early maturity of Momordica charantia L. 2017 - 12 - 29 发布 江西省质量技术监督局 2018 - 03 - 01 实施 发 布 DB36/T 998—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 种植地选择 ........................................................................ 1 5 品种选择及种子质量 ................................................................ 2 6 育苗 .............................................................................. 2 7 整地施肥 .......................................................................... 2 8 定植 .............................................................................. 3 9 搭架整枝 .......................................................................... 3 10 温度及肥水管理 ................................................................... 3 11 人工授粉与疏果 ................................................................... 3 12 病虫防治 ......................................................................... 4 13 采收 ............................................................................. 4 I DB36/T 998—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西省标准化研究院。 本标准主要起草人：万新建、缪南生、张景云、关峰、黄国东、胡新龙、彭金梅。 II DB36/T 998—2017 春苦瓜大棚早熟栽培技术规程 1 范围 本标准规定了春苦瓜大棚早熟栽培技术的术语和定义、种植地选择、品种选择及种子质量、育苗、 整地施肥、定植、搭架整枝、温度及肥水管理、人工授粉与疏果、病虫害防治、采收。 本标准适用于生态条件相似地区春苦瓜利用大棚早熟栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 春苦瓜 春季（生育期2月～7月）栽培的苦瓜。 3.2 大棚 顶高2.5m以上的标准钢管大棚或连栋大棚。 3.3 早熟 5月初开始采收。 3.4 电热温床 依靠电热丝提高苗床温度进行育苗的设施。 4 种植地选择 选择耕作层深度20cm以上、疏松肥沃的壤土地块，排灌方便，土壤pH值5.5～6.5。 1 DB36/T 998—2017 5 品种选择及种子质量 5.1 品种选择 选择优质、丰产、抗病、雌花率高的早熟苦瓜品种，如赣苦瓜3号、赣苦瓜4号、赣苦瓜5号、湘早 优1号等。 5.2 种子质量 种子纯度≥98%，净度≥99%，发芽率≥85%，水分≤8%。 6 育苗 6.1 播种时间 2月中下旬，大棚内采用电热温床配合营养钵育苗。 6.2 苗床准备 6.2.1 电热温床建造 在棚内做苗床。苗床宽100cm～110cm，按每平方米140W功率布电热线，布线深度15cm。 6.2.2 营养土配制 用60%的稻田土、20%腐熟有机肥、20%火土灰配制育苗用营养土，营养土要求疏松、肥沃、空气通 透性好，有良好的保水和透水性，无病虫及虫卵，无杂草种子。 6.2.3 装钵 2 营养钵采用直径和高均为8cm规格的塑料钵，装实营养土后整齐摆放进电热温床。按每667m 栽苦瓜 苗1000株制钵，实际制钵数增加10%左右。 6.3 种子处理 播种前晒种2h～3h，之后浸种17h，浸种期间搓洗2次～3次，种子充分吸水后取出沥干，用湿纱布 或湿毛巾包好，保湿，置于28℃～32℃温度条件下催芽，催芽期间每天搓洗1次，防止种子发霉，2d～ 7d种子露白、发芽后播种。 6.4 播种 播种前将营养钵浇透底水，先发芽的先播种，将发芽的种子胚芽朝下平置于播种穴内，深度约1㎝， 播种后盖湿润营养土，并盖上小拱棚保温保湿。出苗前维持苗床温度28℃～32℃。 6.5 苗期管理 当有70%～80%的幼苗出土后，揭去小棚，通风降温，白天温度保持20℃～30℃，夜晚15℃～20℃。 整个苗期不追肥，视天气情况和幼苗长势浇水。定植前一周适当控温控水，进行炼苗。 7 整地施肥 2 DB36/T 998—2017 7.1 整地作畦 6m宽大棚作3畦，即棚两侧各留0.7m宽过道，畦宽1.2m，中间两条畦沟宽0.5m。8m宽大棚作4畦，即 棚两侧各留0.85m宽过道，畦宽1.2m，中间三条畦沟宽0.5m。每畦栽2行。 7.2 施肥 畦中央开沟施肥，施入优质硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）75kg、商品有机肥500kg，畦面整 平后铺设滴灌软管，盖好黑色地膜。 8 定植 选晴天定植，行距90cm，株距60cm。定植后浇透水。定植时做到土坨不散，子叶完好，并保证子叶 露出地面。 9 搭架整枝 9.1 搭架 植株抽蔓后立即搭架。搭直立篱架，在1.6m高处沿栽培行拉一道铁丝，每株用一根长2m～2.5m，横 径1.5cm的小山竹搭成篱架的骨干，上端绑在铁丝上，以牵引主蔓，在离地1m高处沿铁丝平行方向设一 横杆，增强篱架的牢固性，再在每两株间立两根略细的小山竹或吊两根细线，以牵引侧蔓。 9.2 整枝 采用3蔓整枝，即1主蔓2侧蔓，尽量选留基部粗壮的侧蔓，其他侧蔓及孙蔓摘除。 10 温度及肥水管理 10.1 温度管理 定植后的3d～5d内关好大棚，保持棚内温度25℃～30℃，促进缓苗。之后，视天气、苗情做好大棚 温度的管理，超过35℃及时通风。5月份，气温升高，撤去大棚裙膜。 10.2 水分管理 移栽后到始花期适当灌水，保持土壤湿润。撤裙膜后，多雨时期及时清沟排水，防止雨水进入大棚。 盛果期需水量大，一般7d左右灌水一次，灌水量以滴灌至畦沟渗出水为适度。 10.3 养分管理 定植成活后追一次提苗肥，用优质硫酸钾型复合肥兑水浇施，浓度为0.5%，每株浇0.3kg。第一批 果坐果后追第二次肥，用浓度为1%的复合肥水浇施，每株浇0.5kg，以后每隔10d追一次，连追3次～5 次。 11 人工授粉与疏果 11.1 授粉 3 DB36/T 998—2017 每天清晨6:00～8:00摘取盛开的雄花，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，一朵雄花授粉3朵～4朵雌 花。 11.2 疏果 及时摘除畸形及病虫果，并进行适量疏果。 12 病虫防治 12.1 防治原则 虫害主要有蚜虫、瓜螟、瓜实蝇、小地老虎，病害主要有病毒病、枯萎病、白粉病、霜霉病、炭疽 病。贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、物理防治，按照病虫发生规律科学合 理使用化学防治，做到防重于治。 12.2 农业防治 严格实行轮作制度，忌与瓜类蔬菜连作；实施深沟高畦、地膜覆盖栽培；前茬作物收获后，及时清 洁田园和深耕晒土，以减少菌源和杀灭虫卵；科学管肥管水，实施健身栽培。 12.3 物理防治 12.3.1 采用防虫网。用 25 目的尼龙网纱围在大棚四周裙膜位置，上部固定在卡槽或摇膜杆上，下部 用土压紧，棚头大门处要重叠。 12.3.2 采用黄板。用 25cm×20cm 的纸板，涂上黄漆，上涂一层机油，挂在棚内行间，悬挂高度离地 2 面 1.6m，用量 50 块～60 块/667m ，当板粘满蚜虫时再重涂一层机油。 12.4 化学防治 控制病虫害使用的农药按NY/T 1276执行，严格控制施药量和执行安全间隔期，禁止使用剧毒、高 毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。 13 采收 花后12d～15d，当果实充分长大，果瘤粗壮，光泽度好，达商品成熟时及时采收，采收时间以清晨 为宜。采收时应轻拿轻放，避免擦伤果皮，影响商品外观和耐贮性。 _________________________________ 4