ICS 67.080.10 B 31 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 1054—2018 毛花猕猴桃栽培技术规程 The specification for the cultivation techniques of Actinidia eriantha 2018 - 09 - 07 发布 江西省质量技术监督局 2019- 02 - 01 实施 发 布 DB36/T 1054—2018 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 环境条件 ........................................................................... 2 5 建园 ............................................................................... 2 6 定植 ............................................................................... 3 7 土壤管理 ........................................................................... 3 8 施肥 ............................................................................... 4 9 灌溉与排水 ......................................................................... 5 10 整形修剪 .......................................................................... 5 11 疏蕾 、人工授粉与疏果 ............................................................. 7 12 病虫害防治 ........................................................................ 7 13 采收 .............................................................................. 8 14 包装、储运 ........................................................................ 8 I DB36/T 1054—2018 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：江西农业大学、江西省奉新县猕猴桃研究所 本标准主要起草人：徐小彪、黄春辉、钟 敏、陶俊杰、曲雪艳、涂贵庆、李帮明、吴 寒、廖光联、 陈 璐、赵尚高。 II DB36/T 1054—2018 毛花猕猴桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了毛花猕猴桃的术语和定义、环境条件、建园、定植、土壤管理、施肥、灌溉与排水、 整形修剪、疏蕾、人工授粉与梳果、病虫害防治、采收、包装与储运。 本标准适用于南方平地及坡地毛花猕猴桃栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 425 绿色食品 猕猴桃 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 主干 植株由地面到一级分枝基部之间的茎干。 3.2 主蔓 着生在主干上，沿行向伸向植株两侧的两根枝蔓，为着生结果母枝的部位。 3.3 结果母蔓 着生在主蔓上，是着生结果蔓的部位。 3.4 结果蔓 直接开花结果的枝条，着生在结果母蔓上。 3.5 营养蔓 1 DB36/T 1054—2018 当年仅进行营养生长而未开花结果的枝蔓。由当年新梢的腋芽萌发抽生形成的枝蔓为二次蔓。 3.6 中心花 花序上第一级花，且着生在花序中央。 3.7 侧花 花序上着生在中心花两侧的花。 3.8 有效芽 冬季修剪后留下的能够萌发、抽生出枝条的饱满芽。 4 环境条件 4.1 总体原则 符合NY/T 391的要求。 4.2 气候条件 海拔1000m以下， 年均气温12℃～18.5℃，最低温度0℃以上，最高温度为35℃，无霜期达240d～310d， 有效积温达5000℃以上，年降雨量达1300mm～1900mm，避风向阳的丘陵、山地。 4.3 土壤条件 土壤耕作层深厚、透气和理化性状良好，pH 5.0～6.5，地下水位在80cm以下，土壤种类以轻壤土、 中壤土、砂壤土为好。江西省大部分为红壤，有机质含量和pH值偏低，要进行土壤改良，多施用有机肥， 适当补充石灰和微量元素肥料。 5 建园 5.1 园地选择和规划 宜选择坡度在20°以下、排灌方便的背风向阳地段建园。坡向宜选择东南坡。根据地形、地貌、自 2 2 然条件等情况，因地制宜设置作业区、主干道、小区干路、排水沟、管理房等。一般以1.0 hm ～1.5 hm 为一作业区；果园主干道路宽6m～8m，小区干道宽4m～6m；果园内挖排水沟，主排沟宽和深0.5 m～0.6 m，支排沟宽和深0.3m～0.4m，四周环山沟宽0.8m～1.0m、深0.6m～0.8m；有条件的果园可沿路铺设喷 滴灌长管道。坡度大45°不宜采用降坡栽植，宜采修筑等高水平梯田作业带，便于保持水土、肥力等。 等高水平梯田作业带面宽3m～3.5m，整坡地纵向修排水沟，同时每横行靠内侧修排水沟，斜坡生草以防 止土地滑坡。 5.2 全园机械整地 2 DB36/T 1054—2018 丘陵地和山地建园，可用挖掘机进行修路、挖沟、清杂、撩壕、平整等作业，但要谨防水土流失。 清杂、撩壕、平整三项作业同步进行，先用大型挖掘机撩深壕，然后清杂埋入沟中，再配合全园深翻适 当降坡平整。 5.3 防护林建设 5.3.1 树种选择 宜选适应当地生态条件的常绿、直立性强、枝叶繁茂的高大乔木，并与毛花猕猴桃主要病虫害没有 相同（含中间寄主）的树种，如杉木、女贞等树种。 5.3.2 林带的营造 主防护林一般栽植于果园北面及西北面环山沟外，以深根性常绿树种为主，距毛花猕猴桃栽植行 5.0m～6.0m，栽植2行～3行，行距1.0m～1.5m，株距0.8m～1.0m，以三角形方式栽植；副防护林一般栽 植于果园东南面环山沟外和果园主干道两侧，宜选用冬青、桂花等常绿小乔木或灌木，栽植1行～2行。 6 定植 6.1 种植沟回填 秋季将果园地深翻0.6m～0.8m，按株距挖深0.6m～0.8m，宽0.8m～1.0m的定植沟。在回填时，每穴 均匀混合施入50kg～100kg腐熟农家肥，磷、钾、镁等化肥各0.5kg，或者加入1.5kg粉碎的菜籽饼，筑 成高于地面0.2m～0.3m的垄。 6.2 苗木选择 6.2.1 宜选抗性强、品质佳、商品性好的毛花猕猴桃品种。 6.2.2 苗木应保证品种纯正、无检疫性病虫。 6.2.3 苗木根系发达，主侧根 3 个以上，侧须根分布半径 15cm 以上。嫁接口上部附近 3cm 处粗度 0.6cm 以上，主干部饱满芽数 3 个～5 个，嫁接部完全愈合。 6.3 雌雄株配置 6.3.1 选配原则 与雌性品种的花期相近，花量多、花粉萌芽力强、授粉效果好的雄株品种。一般雌雄株配置比宜为 6～8:1。 6.4 栽植密度 2 栽植株行距宜为 (2.5～3.0)m×(4.0～5.0)m，每667m 44株～66株。 6.5 栽植时期 当年11月落叶后至翌春2月伤流前。 6.6 栽植方法 3 DB36/T 1054—2018 栽植时，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展，并用细土覆盖根 部，随后覆土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或者略高为宜，嫁接口 不能埋入土中，定植后及时定干并浇透定根水。 7 土壤管理 7.1 中耕和除草 每年结合施肥、清园，宜用旋耕机等机械进行清除杂草和中耕松土。果园采用行间生草，行间每年 刈割草2次～3次，除草不宜在高温季节进行。树盘清耕，幼树树盘1 m范围内须进行人工除草，周年3 次～5次。 7.2 套种和覆盖 幼龄果园行间可进行合理套种大豆、花生、印度豇豆等。夏季高温来临之前，可利用青草、稻草、 绿肥、作物秸秆等材料进行树盘覆盖，覆盖厚度15cm～20cm，树干处留空。 8 施肥 8.1 施肥原则 按照NY/T 394执行 8.2 施肥量、时期和方法 8.2.1 施肥量 8.2.1.1 总则 根据树龄及结果量、土壤条件和需肥特点确定施肥量。同时，根据果园土壤元素分析结果，应注意 及时补充所需元素。 8.2.1.2 幼龄果园（1 年～2 年生） 生长期以速效肥催苗为主，采用勤施薄施、少量多次的方法。每年每株施尿素50g～100g、复合肥 2 100g～200g。秋冬季每667m 施腐熟有机肥1500kg～2000kg、饼肥100kg～120kg、钙镁磷肥100kg～120kg。 8.2.1.3 初果期（3 年～4 年生） 8.2.1.3.1 追肥 2 2 芽前肥每667m 施尿素10kg～15kg，复合肥10kg～15kg；壮果肥每667m 施复合肥30kg～40kg。 8.2.1.3.2 基肥 2 每667m 施腐熟有机肥1500kg～2000kg，饼肥120kg～150kg，钙镁磷肥1