ICS 67.080.20 B 31 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1302—2017 叶用芥菜栽培技术规程 Code of practice for cultivation of leaf mustard （报批稿） 2017 - 10 - 20 发布 湖北省质量技术监督局 2018 - 02 - 01 实施 发 布 DB42/T 1302—2017 目 次 前言 ......................................................................... ...... III 1 2 3 4 范围 ................................................................................ 1 规范性引用文件 ...................................................................... 1 产地环境 ............................................................................ 1 栽培技术 ............................................................................ 1 4.1 品种选择 ........................................................................ 1 4.2 育苗 ............................................................................ 1 4.2.1 苗床准备………………………………………………………………………………………… 1 4.2.2 种子质量………………………………………………………………………………………… 1 4.2.2.1 播种期……………………………………………………………………………………… 2 4.2.2.2 播种量……………………………………………………………………………………… 2 4.2.2.3 播种方法…………………………………………………………………………………… 2 4.2.2.4 苗床管理…………………………………………………………………………………… 2 4.3 大田准备 ........................................................................ 2 4.4 定植 ............................................................................ 2 4.4.1 定植时间………………………………………………………………………………………… 2 4.4.2 定植密度………………………………………………………………………………………… 2 4.5 田间管理 ........................................................................ 2 4.5.1 水肥管理………………………………………………………………………………………… 2 4.5.2 中耕除草………………………………………………………………………………………… 2 5 病虫害防治 .......................................................................... 3 5.1 主要病虫害 ...................................................................... 3 5.2 防治原则 ........................................................................ 3 5.3 防治方法 ........................................................................ 3 5.3.1 农业防治 .................................................................... 3 5.3.2 物理防治 .................................................................... 3 5.3.3 生物防治 .................................................................... 3 5.3.4 药剂防治 .................................................................... 3 6 采收 ................................................................................ 3 7 生产档案 ............................................................................ 3 附录 A（规范性附录） 芥菜主要病虫害农药防治方法........................................ 4 Ⅰ DB42/T 1302—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由华中农业大学提出。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准起草单位：华中农业大学、武汉市蔬菜科学研究所、武汉市新洲区农业局。 本标准主要起草人：万正杰、徐跃进、李德超、贺从安、 徐长城、 朱桃元、詹 峰、程爱英。 III DB42/T 1302—2017 叶用芥菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了叶用芥菜(Brassica juncea var. rugosa Bailey)栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防治、 采收及生产档案。 本标准适用于湖北省平原地区叶用芥菜生产，长江流域其它地区可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8231.1 农药合理使用准则 第1部分：叶菜病虫害防治 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 1324 绿色食品 芥菜类蔬菜 3 产地环境 应符合NY/T 5010中的相关规定。宜选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、2～3年未种植十字花科 作物的田块、pH值为6.0～7.0的砂壤土或者壤土。 4 栽培技术 4.1 品种选择 可选择抗病、丰产、耐贮运、商品性好、适宜加工的品种。宜选用“小狮子头”、“华芥1号”、 “华芥2号”、“九头鸟”、“浙江雪菜”等芥菜品种。 4.2 育苗 4.2.1 苗床准备 选择避雨凉棚或阴凉地块作为苗床，床土要求土层深厚、排水良好、无杂草、土壤有机质含量高、 前茬非十字花科作物，深翻土地，整细耙平，按照包沟1.2m～1.4宽度开厢做畦，畦面宽1m～1.2m，畦 沟深15cm～25cm。 于播种前3 d～5 d进行床土消毒。用50 %多菌灵可湿性粉剂与50 %福美双可湿性粉剂按1:1比例混 合，每1 ㎡用药8 g～10 g与4 kg～5 kg过筛细土混合，撒种前将该药土三分之二铺于床面，三分之一 覆盖种子表面。 4.2.2 种子质量 1 DB42/T 1302—2017 种子质量应符合GB16715.2中有关不结球白菜的规定。芥菜种子质量基本要求为品种纯度不低于 96 %、净度不低于98 %、发芽率不低于85 %和含水量不高于7 %。 4.2.2.1 播种期 作为秋菜（秋冬季采收）采收，适宜播期为8月下旬到9月上旬；作为春菜（春季采收）采收，适宜 播期为9月下旬到10月上旬。 4.2.2.2 播种量 根据种子大小及定植密度，每667 ㎡大田用种量50g～100 g。育苗移栽，每1㎡苗床播种5g～10 g； 露地种植，撒播播种量500g/667㎡～600g/667㎡。 4.2.2.3 播种方法 可撒播和育苗移栽，播后覆盖0.3 cm～0.5 cm厚的细土，高温期间苗床播种覆盖遮阳网。 4.2.2.4 苗床管理 播种到出苗前，苗床土温以22℃～26℃为宜。出苗后，控制浇水次数。在3片～4片真叶期，每667 m2 宜追施10 %腐熟人粪尿液1000 kg或0.2 %磷酸二氢钾水溶液叶面喷施1次～2次，每次60 kg。于3片～4 片真叶期用1:1:250倍波尔多液喷雾一次，定植前10 d加强炼苗。 4.3 大田准备 在前作收获后及时翻耕炕地，清除田间和四周田埂杂草和残茬，宜于大田定植前7 d～10 d整地，耕 深25 cm～30 cm，作畦面宽1.4 m～1.5 m，沟宽0.4 m。每667 ㎡宜施入腐熟有机肥2000 kg～3000 kg或 生物有机肥250 kg～300 kg、复合肥50 kg。基肥使用应符合NY/T 496中的规定。 4.4 定植 4.4.1 定植时间 秋菜9月中下旬，春菜定植时间为10月中下旬-11月上旬。 4.4.2 定植密度 常规种宜为株距30 cm，行距30 cm，每667 ㎡定植7000株左右；杂交种宜为株距30 cm，行距40 cm， 每667 ㎡栽植密度5558株左右，定植时护根带土移栽，并浇定根水，尽量减少根系损伤，保证根系舒展， 避免扭曲、悬空。 4.5 田间管理 4.5.1 水肥管理 定植后2 d～3 d内要每天浇水，以利成活。施肥应以有机肥和氮肥为主，适当增施磷钾肥。定植前 施足底肥，每亩施用腐熟有机肥2000 kg和100 kg的复合肥；定植成活后，每隔5d～7d追肥1次，施用量 为：复合肥10 kg或尿素5 kg～10 kg，连续追肥2-3次。早秋播的芥菜要及时追肥，使其较早地进入莲 座期；晚秋播种的则冬前不宜多施肥料，以免越冬易受冻害。采收前停止施肥，并控制氮素肥料的施用 量。用来腌制酸