(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221483354.2 (22)申请日 2022.06.14 (73)专利权人 威海方正纳豆生物科技有限公司 地址 264200 山东省威海市临港经济技 术 开发区常州路18号B栋101 (72)发明人 赵斌　王焕玲　丛霞霞　刘晓洋　 (74)专利代理 机构 深圳泛航知识产权代理事务 所(普通合伙) 44867 专利代理师 李媛 (51)Int.Cl. C12M 1/12(2006.01) C12M 1/06(2006.01) C12M 1/00(2006.01) A23L 11/50(2021.01) (54)实用新型名称 纳豆发酵换气装置 (57)摘要 本实用新型公开了纳豆发酵换气装置， 涉及 纳豆生产技术领域。 本实用新型包括发酵箱体， 所述发酵箱 体顶部构造有 连接孔， 所述发酵箱体 顶部固定有换气箱， 所述换气箱底部构造有 连接 腔， 所述连接腔两侧均构造有换气孔， 所述换气 孔外设置有防尘网， 所述防尘网与换气箱通过固 定组件连接， 所述连接腔内设置有与其适配且能 够沿其高度向移动的连接管道。 本实用新型在使 用时沿换气箱的高度将连接管道移动到换气箱 底部， 使得连接管道侧面的通孔能够与换气孔相 接， 此时启动驱动组件能够同步驱动两个扇叶转 动， 从而通过两个扇叶使 连接管道内的空气流通 起来， 进而对发酵箱体进行换气操作， 且在换气 完成后使连接管道复位能够对换气孔进行封堵。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217709443 U 2022.11.01 CN 217709443 U 1.纳豆发酵换气装置， 包括发酵箱体(1)， 其特征在于， 所述发酵箱体(1)顶部构造有连 接孔(2)， 所述发酵箱体(1)顶部固定有换气箱(3)， 所述换气箱(3)底部构造有 连接腔， 所述 连接腔两侧均构造有换气孔(4)， 所述换气孔(4)外设置有防尘网(5)， 所述防尘网(5)与换 气箱(3)通过固定组件(6)连接， 所述连接腔内设置有与其适配且能够沿其高度向移动的连 接管道(7)， 所述连接管道(7)底部和两侧分别构造有通孔(8)， 所述连接管道(7)两侧分别 设置有两个扇叶(9)， 所述连接管道(7)内设置用于同步驱动两个扇叶(9)转动的驱动组件 (10)。 2.根据权利要求1所述的纳豆发酵换气装置， 其特征在于， 所述连接管道(7)侧壁与换 气孔(4)外壁均涂覆有橡胶涂层。 3.根据权利要求1所述的纳豆发酵换气装置， 其特征在于， 所述固定组件(6)包括固定 在防尘网(5)侧面的连接板(61)， 所述连接板(61)上构造有贯穿孔且贯穿孔内插设有固定 螺栓(62)， 所述换气箱(3)上对应固定 螺栓(62)的位置构造有与其 适配的螺纹孔(6 3)。 4.根据权利要求1所述的纳豆发酵换气装置， 其特征在于， 所述换气箱(3)顶部构造有 电机腔， 所述电机腔内固定有动力电机(11)且动力电机(11)输出端固定有螺纹杆(12)， 所 述螺纹杆(12)通过轴承与发酵箱体(1)连接且螺纹杆(12)与连接管道(7)螺纹连接 。 5.根据权利要求4所述的纳豆发酵换气装置， 其特征在于， 所述驱动组件(10)包括固定 在连接管道(7)内的连接架(101)， 两个所述扇叶(9)顶部均垂直固定有传动杆(102)且传动 杆(102)与连接架(101)通过轴承 连接， 两个所述传动杆(102)顶端均固定有传动盘(103)且 两个传动盘(103)上套设有传动皮带(104)， 所述连接管道(7)内固定有驱动电机(105)且驱 动电机(10 5)输出端与其中一个传动盘(10 3)固定。 6.根据权利要求5所述的纳豆发酵换气装置， 其特征在于， 所述连接管道(7)上构造与 活动槽， 所述传动皮带(104)穿设在活动槽内且传动皮带(104)设置在驱动螺杆外 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217709443 U 2纳豆发酵换气装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及纳豆生产技 术领域， 具体涉及 纳豆发酵 换气装置 。 背景技术 [0002]纳豆， 起源于中国古代， 自秦汉以来开始制作， 由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制 品， 具有黏性， 气味较臭， 味道微甜， 不仅保有黄豆的营养价值、 富含维生素K2、 提高蛋白质 的消化吸收率， 更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质， 具有溶解体内纤维蛋白及 其他调节生理机能的保健作用。 [0003]在纳豆生产的过程中需要通过换气装置对生产容器内的空气进行置换， 但是现有 的纳豆发酵换气装置在闲置时， 装置的通风口处会敞开或存在一定的缝隙， 这会严重影响 到纳豆的发酵过程， 并且现有的换气装置在使用时不方便对空气 中的杂质进行过滤， 空气 中的杂质进入到发酵装置内会 对纳豆造成一定的影响。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于： 为解决现有的纳豆发酵换气装置在闲置时， 装置 的通风 口处会敞开或存在一定的缝隙， 这会严重影响到纳豆的发酵过程， 并且现有的换气装置在 使用时不方便对空气中的杂质进 行过滤， 空气中的杂质进入到发酵装置内会对纳豆造成一 定的影响的问题， 本实用新型提供了纳豆发酵 换气装置 。 [0005]本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技 术方案： [0006]纳豆发酵换气装置， 包括发酵箱体， 所述发酵箱体顶部构造有连接孔， 所述发酵箱 体顶部固定有 换气箱， 所述换气箱底部构造有连接腔， 所述连接腔两侧均构 造有换气孔， 所 述换气孔外设置有防尘网， 所述防尘网与换气箱通过固定组件连接， 所述连接腔 内设置有 与其适配且能够沿其高度向移动的连接管道， 所述连接管道底部和两侧分别构造有通孔， 所述连接管道两侧分别设置有两个扇叶， 所述连接管道内设置用于同步驱动两个扇叶转动 的驱动组件。 [0007]进一步地， 所述连接管道侧壁与换气孔外壁均涂覆有橡胶涂层。 [0008]进一步地， 所述固定组件包括固定在防尘网侧面的连接板， 所述连接板上构造有 贯穿孔且贯穿孔内插设有固定螺栓， 所述换气箱上对应固定螺栓的位置构 造有与其适配的 螺纹孔。 [0009]进一步地， 所述换气箱顶部构造有电机腔， 所述电机腔内固定有动力电机且动力 电机输出端固定有螺纹杆， 所述螺纹杆通过轴承与发酵箱体连接且螺纹杆与连接管道螺纹 连接。 [0010]进一步地， 所述驱动组件包括固定在连接管道内的连接架， 两个所述扇叶顶部均 垂直固定有传动杆且传动杆与连接架通过轴承连接， 两个所述传动杆顶端均固定有传动盘 且两个传动盘上套设有传动皮带， 所述连接管道内固定有驱动电机且驱动电机输出端与其 中一个传动盘固定 。说　明　书 1/4 页 3 CN 217709443 U 3