(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222183360.2 (22)申请日 2022.08.18 (73)专利权人 临沂友康生物科技有限公司 地址 276000 山东省临沂市经济技 术开发 区联邦路与临工路交汇处向南10 00米 (72)发明人 张军　王会　李国斌　 (74)专利代理 机构 南京司南专利代理事务所 (普通合伙) 32431 专利代理师 温烈 (51)Int.Cl. F26B 5/06(2006.01) F26B 25/00(2006.01) A23C 19/086(2006.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 27/191(2022.01) (54)实用新型名称 一种冻干DHA奶酪加工设备装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种冻干DHA奶酪加工设 备装置， 属于奶酪加工技术领域， 包括底板， 所述 底板的顶部固定连接有搅拌箱， 所述搅拌箱的顶 部固定连接有与其内部相连通的进料管， 所述搅 拌箱的顶部固定安装有驱动电机， 所述驱动电机 的输出轴贯穿并延伸至搅拌箱的内部， 所述搅拌 箱的内壁上固定连接有隔板， 所述驱动电机的输 出轴上固定连接有混合杆， 所述 混合杆的底端转 动连接在隔板的顶部。 该实用新型， 通过挡板与 浮动板的配合使用可以减小加工箱内部所需要 制冷与抽 空的空间， 从而可 以提高效率， 通过滑 动连接的模 具可以实现对模具的快速更换， 以便 于更换新的模 具进行持续制作， 解决了以往冻干 DHA奶酪加工设备装置的加工质量不佳与效率不 高的问题。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217929435 U 2022.11.29 CN 217929435 U 1.一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 包括底板(1)， 其特征在于： 所述底板(1)的顶部固 定连接有搅拌箱(2)， 所述搅拌箱(2)的顶部固定连接有与其内部相连通的进料管(3)， 所述 搅拌箱(2)的顶部固定安装有驱动电机(4)， 所述驱动电机(4)的输出轴 贯穿并延伸至搅拌 箱(2)的内部， 所述搅拌箱(2)的内壁上固定连接有隔板(5)， 所述驱动电机(4)的输出轴上 固定连接有混合杆(6)， 所述混合杆(6)的底端转动连接在隔板(5)的顶部， 所述隔板(5)的 顶部安装有等距离排列的电磁阀(7)， 所述隔板(5)的底部固定连接有两个弧形板(8)， 所述 搅拌箱(2)的正面固定安装有缓速电机(9)， 所述缓速电机(9)的输出轴 贯穿并延伸至搅拌 箱(2)的内部， 所述缓速电机(9)的输出轴上固定连接有叶轮(10)， 所述叶轮(10)与弧形板 (8)相接触， 左侧所述弧形板(8)的内壁上固定连接有导料板(11)， 所述导料板(11)的左端 贯穿弧形板(8)与搅拌箱(2)并延伸至搅拌箱(2)的左侧， 所述底板(1)的顶部固定连接有加 工箱(12)， 所述加工箱(12)的左侧固定安装有抽液泵(13)， 所述抽液泵(13)通过管道与搅 拌箱(2)的内部相连通， 所述加工箱(12)的内顶壁上固定连接有填料箱(14)， 所述抽液泵 (13)与填料箱(14)的内部相连通， 所述加工箱(12)的内壁上固定连接有挡 板(15)， 所述挡 板(15)的底部设置有浮动板(16)， 所述浮动板(16)与挡 板(15)相接触， 所述浮动板(16)的 顶部滑动连接有模具(17)， 所述模具(17)的顶部贯穿并延伸至挡板(15)的顶部， 所述挡板 (15)的顶部固定安装有伺服电机(18)， 所述伺服电机(18)的底端贯穿并延伸至挡板(15)的 底部， 所述伺服电机(18)的输出轴上固定连接有丝杠， 所述浮动板(16)螺纹连接在丝杠上， 所述加工箱(12)的顶部安装有真空泵(19)， 所述真空泵(19)与加工箱(12)的内部相连通， 所述加工箱(12)的右侧固定安装循环泵(20)， 所述挡板(15)的顶部固定连接有弯管(21)， 所述弯管(21)与模具(17)相贴合， 所述循环泵(20)与弯管(21)的内部相连通， 所述加工箱 (12)的右侧固定连接有储存箱(22)， 所述循环泵(20)通过管道与储存箱(22)的内部相连 通， 所述弯管(21)与储 存箱(22)的内部相连通。 2.根据权利 要求1所述的一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 其特征在于： 所述搅拌箱(2) 的正面固定安装有控制面板(23)， 所述驱动电机(4)、 电磁阀(7)、 缓速 电机(9)、 抽液泵 (13)、 伺服电机(18)、 真空泵(19)与循环泵(20)均 与控制面板(23)信号连接 。 3.根据权利 要求1所述的一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 其特征在于： 所述隔板(5)的 底部铰接有活动板(24)， 所述活动板(24)与叶轮(10)相贴合。 4.根据权利要求1所述的一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 其特征在于： 所述挡板(15) 的底部固定连接有密封环(25)， 所述密封环(25)的底部与浮动板(16)相接触。 5.根据权利要求1所述的一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 其特征在于： 所述导料板 (11)的顶部开设有均匀分布的溢流孔(26)， 所述溢流孔(26)的底端贯穿并延伸至导料板 (11)的底部 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217929435 U 2一种冻干 DHA奶酪加工设 备装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及奶酪加工技术领域， 更具体地说， 涉及一种冻干DHA奶酪加工设备 装置。 背景技术 [0002]冻干式奶酪指的是利用冷冻干燥的技术生产出的奶酪， 冻干式奶酪主要由均质、 常温发酵(温度高于4摄氏度， 发酵50 ‑60天)、 二次发酵(30 ‑40摄氏度温度发酵8 ‑9小时)、 酸 度调节、 乳清 蛋白分离、 冻干(零下10－零下25摄氏度真空下冻干)， 在冻干DHA奶酪生产过 程中需要使用加工设备装置进行加工 。 [0003]但现有的冻干DHA奶酪加工设备装置在对原料进行破碎时容易产生凝块， 在对含 有凝块的原料进 行制冷加工后会影响加工的质量， 且在加工后需要将成品取出后继续才能 继续加工， 在 进行制冷以及真空作业时所需要操作的空间也较大， 从而影响加工的效率， 因 此我们技 术人员提出了一种 冻干DHA奶酪加工设备装置， 以克服上述 缺陷。 实用新型内容 [0004]针对现有技术中存在的问题， 本实用新型的目的在于提供一种冻干DHA奶酪加工 设备装置， 以解决以往冻干DHA奶酪加工设备装置的加工质量 不佳与效率 不高的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型采用如下的技 术方案。 [0006]一种冻干DHA奶酪加工设备装置， 包括底板， 所述底板的顶部固定连接有搅拌箱， 所述搅拌箱的顶部固定连接有与其内部相连通的进料管， 所述搅拌箱的顶部固定安装有驱 动电机， 所述驱动电机的输出轴贯穿并延伸至搅拌箱的内部， 所述搅拌箱的内壁上固定连 接有隔板， 所述驱动电机的输出轴 上固定连接有混合杆， 所述混合杆 的底端转动连接在隔 板的顶部， 所述隔板的顶部安装有等距离排列的电磁阀， 所述隔板的底部固定连接有两个 弧形板， 所述搅拌箱的正面固定安装有缓速电机， 所述缓速电机的输出轴贯穿并延伸至搅 拌箱的内部， 所述缓速电机的输出轴上固定连接有叶轮， 所述叶轮与弧形板相接触， 左侧所 述弧形板的内壁上固定连接有导料板， 所述导料板的左端贯穿弧形板与搅拌箱并延伸至搅 拌箱的左侧， 所述底板的顶部固定连接有加工箱， 所述加工箱的左侧固定安装有抽液泵， 所 述抽液泵通过管道与搅拌箱的内部相连通， 所述加工箱的内顶壁上固定连接有填料箱， 所 述抽液泵与填料箱的内部相连通， 所述加工箱的内壁上固定连接有挡板， 所述挡板的底部 设置有浮动板， 所述浮动板与挡板相接触， 所述浮动板的顶部滑动连接有模具， 所述模具的 顶部贯穿并延伸至挡板的顶部， 所述挡板的顶部固定安装有伺服电机， 所述伺服电机的底 端贯穿并延伸至挡板的底部， 所述伺服电机的输出轴 上固定连接有丝杠， 所述浮动板螺纹 连接在丝杠上， 所述加工箱的顶部安装有真空泵， 所述真空泵与加工箱的内部相连通， 所述 加工箱的右侧固定安装循环泵， 所述挡板的顶部固定连接有弯管， 所述弯管与模 具相贴合， 所述循环泵与弯管 的内部相连通， 所述加工箱的右侧固定连接有储存箱， 所述循环泵通过 管道与储 存箱的内部相连通， 所述弯管与储 存箱的内部相连通。说　明　书 1/4 页 3 CN 217929435 U 3