(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222186070.3 (22)申请日 2022.08.18 (73)专利权人 北京植本乐食品科技有限公司 地址 100000 北京市朝阳区十里堡路1号3 0 号楼1层10 5号 (72)发明人 王姝媛　董颀　 (74)专利代理 机构 河北向往专利代理有限公司 13162 专利代理师 张保健 (51)Int.Cl. G01N 31/16(2006.01) G01N 1/28(2006.01) G01N 1/38(2006.01) G01N 1/42(2006.01) B01F 27/90(2022.01)B01F 27/808(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 101/09(2022.01) (54)实用新型名称 一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置 (57)摘要 本实用新型涉及蛋白质含量检测技术领域， 提出了一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 包括用于粉碎的谷物进入的第一进料管， 第一进 料管底部设置有第一检测筒， 第一检测筒内壁上 设置有加热板， 第一检测筒底部设置有搅拌组 件， 且第一检测筒顶部设置有硫酸进液管和碱性 溶液进液管， 硫酸进液管和碱性溶液进液管上均 设置有流量控制阀， 且第一检测筒通过第一导气 管与第二检测筒连接， 第二检测筒内设置有冷却 液， 且第二检测筒内设置有冷却组件， 冷却组件 通过第二导气管与第三检测筒连接。 通过上述的 方案， 反应液能够混合均匀， 提高检测的精 准度， 同时有效地对产生的氨气 进行冷却， 使其能够与 硼酸液更好的反应， 提高精准度的效果。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 218036637 U 2022.12.13 CN 218036637 U 1.一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 包括用于粉碎的谷物进入的第一进料管 (1)， 所述第一进 料管(1)底部设置有第一检测筒(2)， 其特征在于， 所述第一检测筒(2)底部 内壁上设置有加热板(3)， 所述第一检测筒(2)底部 设置有搅拌组件， 且 所述第一检测筒(2) 顶部设置有硫酸进液管(4)和 碱性溶液进液管(5)， 所述硫酸进液管(4)和所述碱性溶液进 液管(5)上均设置有流量电控制阀(6)， 且 所述第一检测筒(2)通过第一导气管(7)与带有冷 却液的第二检测筒(8)连接， 且所述第二检测筒(8)内设置有冷却组件， 所述冷却组件通过 第二导气管(9)与第三检测筒(10)连接， 所述第三检测筒(10)内设置有硼酸液。 2.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述搅 拌组件包括第一电机(11)和设置在所述第一电机(11)输出端的第一转轴(12)， 所述第一电 机(11)设置在所述第一检测 筒(2)底部， 所述第一转轴(12)远离所述第一电机(11)一端贯 穿所述第一检测筒(2)， 且所述第一转轴(12)上设置有搅拌杆(13)， 所述搅拌杆(13)上设置 有清洗毛刷。 3.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述第 一检测筒(2)外侧设置有保温层。 4.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述第 一导气管(7)上设置有引风机 。 5.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述冷 却组件包括螺旋 冷凝管(14)， 所述螺旋冷凝管(14)进气口与所述第一导气管(7)连接， 所述 螺旋冷凝管(14)出气口与所述第二导气管(9)连接， 且所述螺旋冷凝管(14)设置在所述冷 却液内。 6.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述第 二导气管(9)出气口贯穿所述第三检测筒(10)， 且 所述第二导气管(9)贯穿部设置在所述硼 酸液内。 7.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 所述第 二检测筒(8)和所述第三检测筒(10)顶部均设置有第二进液管(15)， 且所述第三检测筒 (10)底部设置有派排液 管。 8.根据权利要求1所述的一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 其特征在于， 第 一检 测筒(2)、 所述第二检测筒(8)和所述第三检测筒(10)底部均设置有支撑腿。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218036637 U 2一种谷物及其制品蛋白质含量 检测装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及蛋白质含量检测技术领域， 具体的涉及 一种谷物及其制品蛋白质 含量检测装置 。 背景技术 [0002]蛋白质测定装置一般使用凯氏定氮 法， 凯氏定氮 法是测定化合物或混合物中总氮 量的一种方法。 即在有催化剂的条件下， 用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐， 然 后在碱性条件下将铵盐转化为氨， 随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收， 再以标准盐 酸滴定， 就可计算出样品中的氮量。 由于蛋白质含氮量比较恒定， 可由其氮量计算蛋白质含 量， 故此法是 经典的蛋白质定量方法。 [0003]如授权公告号为CN208705338U的实用新型所公开一种蛋白质测定装置， 所述的蛋 白质测定装置包括消煮炉， 所述的消煮炉具有一沿上下方向设置的回流管， 所述的回流管 的上端部 设置有回流装置， 所述的回流装置内设置有一除雾器。 该蛋白质测定装置， 消煮炉 设置了水泵， 水泵将消煮炉内的液体泵入高处， 然后回落入消煮炉中， 起到搅拌的作用， 使 消煮炉内的氨气迅速蒸发。 从高处落下的水流只能对消煮炉内侧顶部的液体起到搅拌作 用， 且水流的冲击效果有限， 搅拌效果较差， 而且消煮炉内侧底部的液体无法进行搅拌， 搅 拌不均匀， 不利于推广使用。 [0004]如授权公告号为CN213023177U的实用新型所公开一种蛋白质测定装置， 设置了自 动定量添加单元， 通过打开与消化液箱连通的进液管上 的电磁阀， 消 化液箱内消 化液会沿 进液管进入消 化箱， 通过消 化液可以使蛋白质分解， 产生的氨与消 化液内的硫酸结合生成 硫酸铵， 然后打开与碱性溶液箱连通的进液管上 的电磁阀， 碱性溶液箱内碱性溶液会沿进 液管进入消 化箱， 通过加碱蒸馏可以使氨游离， 然后打开与滴定液箱连通的进液管上 的电 磁阀， 滴定液箱内滴定液会沿进液管滴在硼酸颗粒上， 通过滴定液 的消耗量乘以蛋白质的 换乘系数， 就可以测定蛋白质的含量， 通过电磁阀和流量计可以自动定量的添加试剂， 保证 测定的精确性。 但是在氨游离的时候， 其本身经过加热， 带有很高的热量， 这个时候直接与 硼酸颗粒进 行反应， 有 可能导致检测精准度降低。 为此， 我们提出了一种谷物及其制品蛋白 质含量检测装置 。 实用新型内容 [0005]本实用新型提出一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 解决了相关技术中的搅 拌不均匀的， 同时能够解决提高检测精准度的问题。 [0006]本实用新型的技 术方案如下： [0007]一种谷物及其制品蛋白质含量检测装置， 包括用于粉碎的谷物进入的第一进料 管， 所述第一进料管底部 设置有第一检测筒， 所述第一检测筒底部内壁上设置有加热板， 所 述第一检测筒底部 设置有搅拌组件， 且所述第一检测筒顶部设置有硫酸进 液管和碱性溶液 进液管， 所述硫酸进液管和所述碱性溶液进液管上均设置有流量电控制阀， 且所述第一检说　明　书 1/4 页 3 CN 218036637 U 3