ICS 67. 220. 10 X 40 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 12729.1-2008 代替GB/T12729.1—1991 香辛料和调味品 名称 Spices and condimentsNomenclature (ISO676:1995,NEQ) 2008-07-16发布 2008-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 数码防伪 GB/T12729.1—2008 前言 GB/T12729《香辛料和调味品》由下列部分组成： -GB/T12729.1香辛料和调味品 名称 -GB/T12729.2香辛料和调味品 取样方法 -GB/T12729.3香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 -GB/T12729.4香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法) GB/T12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定 GB/T12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法) GB/T12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定 -GB/T12729.8 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定 GB/T12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定 GB/T12729.10 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定 GB/T12729.11 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定 -GB/T12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定 GB/T12729.13 香辛料和调味品 污物的测定 本部分为GB/T12729的第1部分。 本部分对应于ISO676:1995《香辛料和调味品名称》（英文版），一致性程度为非等效。与ISO676： 1995的主要差异是： 删除了ISO676:1995中的41个不适合我国种植或目前未形成市场化规模的香辛料植物品 种，只采用其中68个品种。 本部分是对GB/T12729.1—1991《香辛料和调味品名称》的修订，与GB/T12729.1—1991相 比，增加了26个品种，香辛料植物品种总数达68个。 本部分代替GB/T12729.1—1991。 本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。 本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。 本部分主要起草人：陈仕荣、张卫明。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T12729.1—1991。 I