ICS 67.080 B 31 天 DB12 津 市 地 方 标 准 DB12/T 569-2015 塑料大棚越夏辣椒-冬菠菜栽培模式 技术规范 The Technical Specification of Plastic greenhouses Summering pepper—winter spinach cultivation model 2015-06-18 发布 2015-07-01 实施 天津市市场和质量监督管理委员会 发 布 DB12/T 569-2015 前 言 本标准的编写遵循了国家标准 GB/T1.1－2009。 本标准由天津市农村工作委员会提出并归口。 本标准起草单位：天津市蔬菜技术推广站。 本标准起草人：谢文旭 吴建金 樊士伟 甄少华 李岩 林建华 李洪梅 李文琴。 本标准 2015 年 6 月首次发布。 2 DB12/T 569-2015 塑料大棚越夏辣椒-冬菠菜栽培模式技术规范 1 范围 本标准规定了越夏辣椒的品种选择、壮苗标准、田间管理、病虫害防治等项技术要求； 规定了冬季菠菜的品种选择、田间管理、病虫害防治等技术要求。 本标准适用于塑料大棚越夏辣椒—冬菠菜栽培模式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.3—2010 瓜菜作物种子 第 3 部分：茄果类 3 茬口安排 辣椒于 2 月上中旬播种育苗，3 月中下旬定植，采收期从 5 月底至 10 月底；冬菠菜在 11 月上旬播种。 4 栽培设施 塑料大棚或连栋大棚，结构为钢骨架或竹木结构，大棚高度 4m，占地面积在 667 ㎡以 上。 5 越夏辣椒栽培技术 5.1 品种选择 种子质量符合 GB 16715.3—2010 瓜菜作物种子 第 3 部分 茄果类中规定的二级以上要 求。 选择抗病性强、抗逆性好、耐高温、品质优、产量高的品种，如巴莱姆、农大 34 号等。 5.2 播种期 2 月上中旬播种育苗。 5.3 播种量 播种量 25g/667m2。 5.4 播种前的准备 用 55℃~60℃温水浸种 10min~15min，消毒后放在 20℃~25℃条件下浸种 8h。在 28℃ 3 DB12/T 569-2015 ~30℃的温度下，用湿布包好催芽，大约有 70%出芽时开始播种。 5.5 基质穴盘育苗 采用基质穴盘育苗，将基质装入育苗盘，约 4cm 厚，并适当压实，浇透水，每穴播 1 粒，深度 1.2cm，然后覆盖蛭石，均匀喷水，覆盖薄膜。 5.5.1 苗期温度管理 苗期温度管理见下表 1 表 1 苗期适宜温度 单位：℃ 项目 播种后到出苗前 出苗后 白天气温 25～30 20～25 夜间气温 15～20 10～15 5.5.2 苗期水分管理 播种时浇足水，出苗后始终保持基质湿润，晴天应及时补充水分，定植前一周控制水分。 5.5.3 壮苗标准 苗龄在 40d～50d，株高 15 ㎝、茎粗 0.4 ㎝以上、叶色深绿、4 叶 1 心到 5 叶 1 心、根 系发达，叶片无病斑。 5.6 定植前的准备 5.6.1 整地施基肥与作畦 定植前 15d～20d 施基肥、翻地、晒土和作垄。基肥以充分腐熟发酵的有机肥为主。每 667 ㎡施腐熟的有机肥 5000kg～6000 ㎏，酵素菌 40 ㎏，磷酸二铵 75 ㎏、三元素复合肥 50 ㎏。基肥撒施后，深翻 30cm～40 ㎝，耙平整细。按定植行 60 ㎝宽，操作行 80 ㎝宽，垄高 20cm～25 ㎝做畦。栽培畦面中间留 10cm～15 ㎝的“V”型水沟。做好畦后铺地膜。 5.6.2 扣棚 2 月底～3 月初扣棚膜。 5.6.3 大棚消毒 定植前一周， 每 667 ㎡用 45%百菌清烟剂 110g～180g 或每 667 ㎡用硫磺粉 2kg～3 ㎏加 敌敌畏 0.25 ㎏拌上锯末点燃，密闭棚室一昼夜。 5.7 定植时间 在 3 月中下旬，选择晴天定植。 5.8 定植 4 DB12/T 569-2015 定植时在畦面的“v”型沟两侧挖定植穴，株距为 40cm～45 cm。穴深 10 ㎝，覆土盖严 苗坨，每 667m2 定植 2000 株。栽后浇定植水，待水渗下后用土把定植口封严。 5.9 田间管理 5.9.1 温度管理 辣椒结果期白天保持 28℃～30℃，夜间 15℃～17℃。从 7 月中下旬到 9 月上旬，在棚 膜顶部覆盖遮阳网，晴天上午 10 时到下午 3 时进行遮阳；或在棚膜上喷洒降温剂。 5.9.2 水肥管理 定植 5d～7d 浇缓苗水。缓苗后至门椒坐果前，根据土壤墒情浇水。门椒长到 10 ㎝以上 时开始浇水，并随水施尿素或磷酸二铵 20 ㎏/667m2。结果中后期，喷施磷酸二氢钾和硼、 锌、钙等叶面肥，隔 7d～10d 喷施一次。 5.9.3 植株调整 株高 30 ㎝时吊秧，采取三杆或四杆整枝，门椒以下分枝 7cm～10 ㎝时全部去掉。底部 叶片在 55d～60d 后适时清除。 5.10 病虫害防治 5.10.1 防治原则 采用以抗（耐）病虫品种为主，以栽培防治为重点，生物（生态）与物理、化学防治相 结合的综合防治措施，农药使用方法及用药种类符合 GB 4285、GB/T 8321 的规定。 5.10.2 化学防治 5.10.2.1 茎基腐病 定植 2d～3d 后按每 15kg 水兑 25g 普力克+10g 恶霉灵+20g 枯草芽孢杆菌进行灌根。 灌根时喷淋子叶以下茎杆，以药液湿润 1cm 深土为宜。浇缓苗水 2d～3d 后用同样药剂灌根 5.10.2.2 疫病 发病初期芽基部喷施 30%甲霜灵可湿性粉剂 800 倍液、或 68%精甲霜·锰锌水分散粒 剂 600 倍液、或 23.4%双炔酰菌胺悬浮剂 1500 倍液、或 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 1000 倍液、 或 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 1000 倍液。 5.10.2.3 炭疽病： 发病初期叶面喷施 25%咪鲜胺 1500 倍液、或 25%溴菌腈 800 倍液、或 70%丙森锌 600 倍，每 7d~10d 喷 1 次，连喷 2~3 次。 5.10.2.4 蚜虫 发病初期叶面喷施 20%氰戊菊酯乳油 2000 倍液~3000 倍液、或 1.8%阿维菌素 3000 倍 5 DB12/T 569-2015 液、 或 70%吡虫啉 1000 倍液、或 5%氟虫腈 1500 倍液，每 7d~10d 喷 1 次，连喷 2 次~3 次。 5.10.2.5 粉虱 虫害初期叶面喷施 25%阿克泰 1500 倍液、或 70%吡虫啉 1000 倍液、或 5%氟虫腈 1500 倍液，每 7d~10d 喷 1 次，连喷 2 次~3 次。 5.10.2.6 螨虫 虫害初期叶面喷施 1.8%阿维菌素乳油 2000 倍液，7d~10d 喷 1 次，连喷 2 次~3 次。 6 冬菠菜栽培技术规程 6.1 品种选择 越冬茬菠菜一般选用皇家黑强、绿安娜等菠菜新品种。 6.2 播种期 11 月上旬播种。 6.3 播种前的准备 6.3.1 播种方法 采用直播方法。 6.3.2 种子处理 播种前 4d～5d，将种子放在冷水中浸泡 12h～24h，取出堆放室内，盖湿毛巾保温，每天 翻动一次，温度保持在 20℃，待 60%以上种子出芽时即可播种。 6.4 整地施基肥与作畦 每 667m2 施腐熟的有机肥 3000 kg 、N-P-K 三元复合肥(15-15-15)50 kg 、钙镁磷肥 30kg～35kg，将肥料撒施均匀，土壤深翻整细，做成 1.5m～2.0m 宽的平畦。 6.5 播种 采用撒播或条播，播前畦面浇足底水，播后耙平，划沟。 6.6 田间管理 6.6.1 温度管理 白天棚内温度 15℃～20℃；夜间适宜温度 5℃～8℃，最低不低于 2℃。 6.6.2 放风排湿 选择晴好天气上午 10 时前后放风，下午 15 时左右及时关闭风口，阴天、气温低时可适 当减少通风量，缩短通风时间。 6.6.3 肥水管理 6 DB12/T 569-2015 播种后浇足水。 待幼苗长到 3 片～5 片真叶时中耕；6 片～7 片真叶时肥水结合，促进 生长。生长中后期，可适当控制浇水。每次随水追施硫酸钾型三元复合肥 15kg～20 kg/667 ㎡。 6.7 病虫害防治 农药使用方法及用药种类符合 GB 4285、GB/T 8321 的规定。 6.7.1 霜霉病： 发病初期叶面喷施 58％甲霜灵锰锌 500 倍液、或 72%杜邦克露 600 倍液、或 64％杀毒 矾 800 倍液、或 68.75%银法利悬浮剂 1500 倍液、或 50%烯酰吗啉水分散粒剂 1000 倍液， 每 7d～10d 喷 1 次，连续 2 次～3 次，采收前 10d～15d 停止喷药。 6.7.2 炭疽病： 发病初期叶面喷施 50％多菌灵可湿性粉剂 700 倍液，或 80%炭疽福美可湿性粉剂 800 倍液，或 50％甲基托布津可湿性粉剂 500 倍液防治。每 7d1 次，连续 3 次～4 次。 6.7.3 蚜虫 虫害初期叶面喷施 10%氯氰菊酯乳油 2000 倍液，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液 喷防，每 7d～10d 喷 1 次，连续喷洒 2 次～3 次。 7