ICS 65.020.30 B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 595—2014 代替 DB51/T 595-2006 西芹生产技术规程 2014 - 04 - 08 发布 四川省质量技术监督局 2014 - 07 - 01 实施 发 布 DB51/T 595—2014 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 产地环境条件 ...................................................................... 1 4 栽培管理技术 ...................................................................... 1 5 采收及采后处理 .................................................................... 3 附录 A（资料性附录） 西芹生产主要病虫害及部分推荐农药 ................................ 5 I DB51/T 595—2014 前 言 本标准附录A是资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术局发布。 本标准起草单位：四川省农业科学院园艺研究所 本标准主要起草人：蔡鹏、刘独臣、房超、刘小俊、梁根云、杨宏。 本标准主要变化如下： ——将原标准中的规定的春、秋、冬季西芹播种时间改为“西芹可周年播种栽培。 ——在种子处理中，新增加了药剂拌种。 ——在种子处理中，新增了提倡使用包衣种子；在育苗土配制中新了提倡使用商品化育苗基质。 ——在附录A中，取消了病毒病的防治指标和防治方法 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：第一次，DB51/T 595-2006。 II DB51/T 595—2014 西芹生产技术规程 1 范围 本标准规定了西芹生产的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。 本标准适用于四川省西芹生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 DB51/ 335 无公害农产品标准 DB51/ 336 无公害农产品(种植业)产地环境条件 DB51/ 337 无公害农产品农药使用准则 DB51/ 338 无公害农产品生产肥料使用准则 DB51/T 339 无公害农产品生产技术规程 蔬菜 3 产地环境条件 选择地势平坦、排灌方便、有机质含量丰富、土层深厚疏松的沙壤土至壤土， PH值为5.5～6.8， 两年以上未种过伞形花科蔬菜的田块。产地环境质量应符合DB51/ 336和 DB51/T 339的规定。 4 栽培管理技术 4.1 品种选择 选用优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应符合GB/T 16715.5的要求。 4.2 栽培季节 西芹可周年播种栽培，四川盆地栽培主要是秋冬季节，9月播种，11月移栽，3月～4月采收。 4.3 种子处理 4.3.1 温汤浸种 在50℃温水中浸种20min后，立即在冷水中冷却，捞出晾干后播种。 4.3.2 药剂拌种 1 DB51/T 595—2014 用50%多菌灵可湿性粉剂按干种子重量的0.3％～0.5％拌种；或每100千克种子用2.5％适乐时悬浮 种衣剂500毫升，或10％适乐适100～200毫升拌种。 提倡使用包衣种子。 4.3.3 催芽 夏秋高温季节应催芽后播种。 将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆 盖，在15℃～20℃条件下催芽。当有50%～70%的种子露白时即可播种。 4.4 播种育苗 4.4.1 播种 4.4.1.1 苗床 选择排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥保水性能好，2年以上未种植伞形花科作物的田块作苗床。每 平方米施入腐熟有机肥25 kg、氮磷钾复混肥100 g，加多菌灵50g，翻耕细耙，作成厢宽1 m～1.2 m， 沟宽0.3 m～0.4 m，沟深0.15 m～0.2 m的苗床。 提倡使用商品基质育苗。 4.4.1.2 播种量及播种方式 苗床应先浇透底水，待水渗下后撒一薄层土，然后将掺和细砂土的种子撒播于厢面上，每平方米播 种2g～3g，细土薄盖，并根据季节选择育苗设施和覆盖物。幼苗拱土后应立即揭除地面覆盖物。 4.4.2 苗期管理 4.4.2.1 温度管理 冬春育苗应在大棚内加盖地膜保温，出苗后揭除地膜。随着气温的升高，逐渐增大通风。夏秋育苗 采用遮荫网+塑料薄膜双覆盖，搭成四面通风防雨降温的拱棚或平棚。 4.4.2.2 肥水管理 育苗期应经常保持土壤湿润。浇水要小水勤浇。夏秋育苗早晚进行，冬春育苗在晴天上午进行。齐 苗后浇施一次0.2%尿素，以后每10 d～15 d一次，促进幼苗生长。也可用0.2％磷酸二氢钾＋0.3％尿素 混合进行叶面喷施追肥。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符合DB51/338的规定。 4.4.2.3 除草间苗 当幼苗长有两片真叶进行间苗，苗距1 cm，以后再进行1次～2次间苗，使苗距达到6 cm左右，间苗 后要及时浇水。间苗的同时进行除草。 4.5 4.5.1 定植 整地施基肥 2 应重施底肥。中等肥力土壤一般每667 m 施用50kg过磷酸钙，充分腐熟的优质有机肥2500kg～ 3000kg，复合肥30kg～40kg。深翻20 cm，使土壤和肥料充分混匀，整细耙平，按当地种植习惯作厢， 一般厢宽包沟2.5～3.3m，沟深0.15m～0.2m。 2 DB51/T 595—2014 4.5.2 田间定植 2 当秧苗4片～5片真叶时为定植适期，定植密度为每667 m 栽植8000株～12000株。 4.5.3 定植方法 带土取苗，单株定植。定植深度应做到深不埋心、浅不露根。定植后立即浇水，保持土壤湿润。 4.6 田间管理 4.6.1 遮阳防雨 夏秋栽培定植后立即覆盖遮阳网。遮阳网应晴天早上盖，傍晚揭。下雨时宜在遮阳网上加盖薄膜。 4.6.2 肥水管理 2 定植3 d～5 d后浇缓苗水。定植10 d～15 d，每667 m 追尿素5 kg，以后每隔20 d～25 d追肥一次， 2 每667 m 每次追尿素和硫酸钾各10 kg。采收前10天停止追肥。追肥应在行间进行。夏季应在早晚追肥， 深秋和冬季应控制浇水，浇水应在晴天10时～11时进行。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符 合DB51/338的规定。 提倡使用肥水一体化技术。 4.6.3 中耕除草 结合除草进行中耕，中耕宜浅。 4.7 病虫害防治 4.7.1 农业防治 选用抗（耐）病的优良品种。与非伞形花科作物实行2年以上的轮作，清洁田园，收获后深翻炕土， 加强田间肥水管理。 4.7.2 物理防治 采用银灰膜避蚜或黄板(柱)、性诱剂诱杀成虫，用黑光灯、频振式灯诱杀害虫。 4.7.3 生物防治 保护利用天敌，利用生物农药防治病虫害。 4.7.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，有针对性地适时用药。选用高效低毒低 残留的农药和生物农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行，施药应均匀周到。使用的农药必 须符合GB/T8321和DB51/337的规定。主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。 5 5.1 采收及采后处理 及时采收 根据市场需要和自然成熟程度适时采收。 3 DB51/T 595—2014 5.2 采后处理 剔除病虫伤害的老黄叶，按产品大小分级包装。应避免包装、运输、储存中的二次污染，产品应符 合DB51/ 335要求。 5.3 清洁田园 采收后及时清洁田园，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 4 DB51/T 595—2014 AA 附 录 A （资料性附录） 西芹生产主要病虫害及部分推荐农药 安全 防治对象 防治适期和指标 推荐药剂及使用剂量 间隔期 （天） 50％多菌灵 500 倍液喷雾 斑枯病 发病初期 早疫病 发病初期 茎基腐病 发病初期 软腐病 发病初期 霜霉病 发病初期 白粉虱 低龄幼虫发生高峰 蚜虫 有蚜虫株率达 20%时 50％速克灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 50％甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 72％杜邦克露可湿性粉剂 600～800 倍液 杜邦福星 5000 倍液+70%甲托 600 倍液灌根 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000 倍～4000 倍液 47%加瑞农可湿性粉剂 400 倍～600 倍液 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液 0.9%阿维菌素乳油 2500 倍～5000 倍液 ≥10 ≥10 ≥10 ≥10 ≥7～10 ≥10 25％噻虫嗪乳油 3000 倍液 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液 ≥7 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍～3000 倍液 ≥10 注1：如有适宜西芹生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药，应优先选用。 _________________________________ 5 DB51/T 595—2014