ICS67.160.10 CCSX61 DB5115 四川省（宜宾市）地方标准 DB5115/T70—2024 代替DB5115/T70—2020 地理标志产品质量要求李庄白酒 Qualityrequirementsforproductsofgeographicalindication— Lizhuangbaijiu 2024-12-31发布 2025-02-05实施 宜宾市市场监督管理局发布 DB5115/T70—2024 I目次 前言.......................................................................................................................................................................II 引言.....................................................................................................................................................................III 1范围.....................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.................................................................................................................................................1 3术语和定义.........................................................................................................................................................1 4地理标志产品保护范围.....................................................................................................................................1 5产品分级.............................................................................................................................................................2 6基本要求.............................................................................................................................................................2 7酿造工艺.............................................................................................................................................................2 8质量要求.............................................................................................................................................................3 9试验方法.............................................................................................................................................................4 10检验规则、标志、包装、运输与贮存...........................................................................................................4 附录A（规范性）李庄白酒地理标志保护范围.............................................................................................5 参考文献.................................................................................................................................................................6 DB5115/T70—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件替代DB5115/T70—2020，本文件与DB5115/T70—2020相比，除结构调整和编辑性改动外， 主要变化如下： a)修改了文件名称； b)修改了文件适用范围（见第2章，2020版第2章）； c)修改了产品分类（见第5章，2020版第5章）； d)修改了生产工艺要求（见第7章，2020版的第7章）； e)删除了酒曲要求（见2020版第8章）； f)修改了产品质量要求（见第8章，2020版的第9章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜宾市翠屏区市场监督管理局提出。 本文件由宜宾市酒业发展局归口。 本文件起草单位：宜宾市翠屏区市场监督管理局、宜宾市李庄酿造酒业有限公司、宜宾双都标准化 技术咨询有限公司、宜宾学院、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川轻化工大学、四川省宜宾市叙 府酒业股份有限公司、宜宾标计商品检测研究院。 本文件主要起草人：郑成保、谭思远、关宝义、黄治国、伍敏、王英、江东材、赵银豆、曾兴慧。 本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为： ——2020年首次发布为DB5115/T70—2020； ——本次为第一次修订。