ICS 67.220.20 QB 分类号：X38 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T2019—2020 代替QB/T20192005 低钠盐 Low sodium salt 2020-04-16发布 2020-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T2019—2020 前言 本标准按GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替QB/T2019-2005《低钠盐》 本标准与QB/T2019一2005相比，除编辑性修改外主要技术差异如下： 对适用范围进行了修改（见1，2005版1）； 删除了产品分类（见2005版3）： 调整了粒度、氯化钠、氯化钾指标（见3.2，2005版4.2）： 删除了主含量加和要求（见2005版4.2）； 增加了水分、镉、总汞、钡指标（见3.2和3.4）； 增加了净含量要求（见3.5）： 调整了多项技术指标的试验方法（见4，2005版5） 修改了判定规则（见5，2005版6）； 增加了低钠盐碘含量均匀度要求（见5.5）。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国盐业标准化技术委员会（SAC/TC295）归口。 本标准起草单位：国家盐产品质量监督检验中心、江苏井神盐化股份有限公司、浙江蓝海星盐制品 有限公司、中盐金坛盐化有限责任公司、中盐工程技术研究院有限公司。 本标准主要起草人：赵毅、吴旭峰、楼雨芝、尉勤、季亚平、任青考。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： QB2019-1994; QB/T2019-2005。 1 QB/T2019—2020 低钠盐 1范围 本标准规定了低钠盐的要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用盐、食品添加剂氯化钾为原料加工的低钠盐，也适用于以天然卤水为原料，通 过蒸发结晶形成的主成分为氯化钠和氯化钾的天然结晶低钠盐。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 食品安全国家标准 食用盐 GB2721 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2762 食品安全国家标准食品中总砷及无机碑的测定 GB5009.11 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中的测定 GB5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 食品安全国家标准食盐指标的测定 GB5009.42 GB5009.268 食品安全国家标准食品中多元素的测定 8食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB7718 GB/T8618一2001制盐工业主要产品取样方法 GB/T13025.1 制盐工业通用试验方法粒度的测定 制盐工业通用试验方法白度的测定 GB/T13025.2 GB/T13025.3一2012制盐工业通用试验方法水分的测定 GB/T13025.4制盐工业通用试验方法 水不溶物的测定 GB/T13025.5 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定 制盐工业通用试验方法 钙和镁的测定 GB/T13025.6 GB/T13025.7 制盐工业通用试验方法 碘的测定 制盐工业通用试验方法 硫酸根的测定 GB/T13025.8 制盐工业通用试验方法 铅的测定 GB/T13025.9 制盐工业通用试验方法 亚铁氰根的测定 GB/T13025.10 钡的测定 制盐工业通用试验方法 GB/T13025.12 GB/T13025.13 制盐工业通用试验方法 砷的测定 GB268781 食品安全国家标准食用盐碘含量 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB28050 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 QB/T4445制盐工业通用检测方法钾的测定 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号） 1