ICS 67.120.30 CCS COFA X 20 中国远洋渔业协会 团体标准 T/TOFA 0018—2023 即食调味烤制鱿鱼加工技术规程 Code of practice for processing of ready -to-eat seasoning baked squid （报批稿） 2023 - XX - XX发布 2023 - XX - XX实施 中国远洋渔业协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/TOFA 0018 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 基本要求 ................................ ................................ ........... 1 5 工艺流程 ................................ ................................ ........... 1 6 技术要求 ................................ ................................ ........... 1 7 贮存与运输 ................................ ................................ ......... 3 附录A（资料性） 即食调味烤制鱿鱼加工流程图 ................................ ........... 4 全国团体标准信息平台 T/TOFA 0018 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国远洋渔业协会提出。 本文件由中国远洋渔业协会归口。 本文件起草单位： 中国水产科学研究院东海水产研究所、 宁德师范学院、 三都港海洋食品有限公司、 上海硕丰生物科技集团有限公司、洛阳味之泉调味技术有限公司、上海海天下食品股份有限公司、宁德 市蔡氏水产有限公司。 本文件主要起草人：郭全友、尤信铃、李晟、刘建军、黄玉树、蔡玉春、吴俊杰、魏帮鸿、郑昇阳、 杨絮、郑尧、张晓慧。 全国团体标准信息平台