海南省品牌农业联盟发布ICS67.080.10 CCSB31 团 体 标 准 区域公用品牌海南蜜瓜 RegionalpublicbrandHainanHoneydewmelon 2021-06-17发布 2021-07-17实施T/HBAU004—2021 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由海南省品牌农业联盟提出并归口。 本文件起草单位：海南省品牌农业联盟、北京百年方圆营销策划有限公司、海南省农业科学院蔬菜研 究所、海南经贸职业技术学院品牌与商业环境设计研究所、三亚市哈密瓜协会、三亚三力源生态农业有 限公司、海南富友种苗有限公司、乐东光伏神农农业旅游有限公司。 本文件主要起草人：王敏、朱白婢、黄心蕾、李明利、张丹丹、都粤、瞿长伍、李萃玲、黄文枫、 胡艳平、林建闻、王斌。 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 1区域公用品牌海南蜜瓜 1范围 本文件规定了区域公用品牌海南蜜瓜的术语和定义、种植技术、产品质量、标志使用、包装、储存 运输、防伪、追溯以及价值评价等。 本文件适用于区域公用品牌海南蜜瓜的生产、销售和评选认定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T6543用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T19425防伪技术产品通用技术条件 GB/T22258防伪标识通用技术条件 GB/T29185品牌价值术语 GB/T29186品牌价值要素 GB/T29187品牌价值评价 GB/T29373农产品追溯要求果蔬 GB/T31041品牌价值质量评价要求 GB/T31042品牌价值服务评价要求 GB/T31043品牌价值技术创新评价要求 GB/T31045品牌价值评价农产品 GB/T31047品牌价值评价食品加工、制造业 GB/Z25008-2010饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY474甜瓜种子 NY/T496肥料合理使用准则通则 SB/T10158新鲜蔬菜包装通用技术条件 DB46/T26农产品包装纸箱标识 3术语和定义 GB/T29185界定的以及下列术语和定义适用于本文。 3.1区域公用品牌 特定区域内的某特色或优势产业集群，经过长期发展、沉淀和成长而形成或具有较高市场份额、良 好声誉和影响力的产品。 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 24种植技术 4.1产地环境 选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚的沙土、沙壤土或壤土的地块。产地环境应符 合NY/T391规定。 4.2品种选择与种苗要求 选用西州密系列（17号、25号），玫珑系列、耀珑25号、翠甜、金香玉、黄梦脆等优质、抗病、果 形优美、风味好、耐贮运，适应市场的品种；种子质量应符合NY474中二级以上的规定。 4.3园地管理 4.3.1水肥管理 宜采取水肥一体化灌溉，以满足植株对各种营养元素的需求，平衡施肥为原则，以施用有机肥为主、 合理施用化肥、提倡施用微生物肥、配方肥。肥料使用应符合NY/T394、NY/T496的要求。 4.3.2整蔓 4.3.2.1单蔓单瓜：主蔓不摘心，摘除基部侧枝，选留中部子蔓结瓜，瓜前留2～3叶,对子蔓摘心, 后根据棚的高度对主蔓进行摘心。 4.3.2.2双蔓单瓜：主蔓长到3～5叶,将主蔓摘心,待主蔓发出侧枝时,选留两条健壮的子蔓,除去其余 子蔓，或者主蔓留下,在基部再留一条健壮子蔓。每株留1个果。后根据棚的高度对双蔓进行摘心。 4.3.2.3三蔓双瓜：主蔓长到3～5叶,将主蔓摘心,待主蔓发出侧枝时,选留三条健壮的子蔓,除去其余 子蔓。视情况选取其中两条子蔓各留1个果，另外一子蔓则不留果，其他侧枝全部摘除。后根据棚的高 度对三蔓进行摘心。 4.3.2.4大型果品种一般采用单蔓单瓜、三蔓双瓜的整蔓方式，小型果品种以上方式皆可。 4.3.3授粉 4.3.3.1人工授粉：在预留节位的雌花开放时,于晴天上午7：00～10：00时取当日开放的雄花,去掉 花瓣,将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，每朵雄花可涂抹2～3朵雌花。 4.3.3.2植物生长调节剂授粉：对当天开放的雌花或开花前1d的雌花用药剂处理,采用氯吡脲喷花， 用手持喷雾器从瓜胎正面定向喷雾。一般每株一次性处理3～4个瓜胎。 4.3.4定瓜吊瓜 4.3.4.1通常在12～15节，根据吊蔓方式留瓜，其余摘除，碰线打顶，通常在28～30节位进行。 4.3.4.2当幼果长到鸡蛋大小时应定瓜。选择果形周正、无畸形,果柄粗壮的幼瓜；瓜大小相近时,留 晚授粉的瓜；选上节位的瓜,摘除下节位的瓜。 4.3.4.3定瓜后应及时吊瓜,将塑料包装绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位,将瓜吊到与坐瓜节位相平 位置即可。 4.4病虫害防治 4.4.1防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的方针，坚持以“农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅”无害化防治原则。 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 34.4.2防治措施 4.4.2.1农业防治 实施轮作，清洁田园；选择适应性强、抗病虫害的优良品种，培育壮苗；重茬种植时选用抗枯萎 病品种；及时拔除并销毁田间病株、杂草及有虫卵的叶片等。 4.4.2.2物理防治 采用防虫网或果实套袋隔离害虫，或采用诱虫灯、黏虫板诱杀成虫。 4.4.2.3生物防治 利用高效Bt乳剂1000倍液防治棉铃虫、菜青虫等;5亿活孢子/g淡紫拟青霉微球剂3.5kg/667m2 拌土沟施处理防治根结线虫。 4.4.2.4化学防治 主要虫害、病害防治措施详见附录A、附录B。 4.5采收 早熟品种授粉后35d～45d成熟，晚熟品种45d～55d成熟。多数品种果实成熟前出现特有的香味 和固有的颜色、花纹，座果节叶片失绿且卷须干枯。采收前3天开始控水，结合品种特性，计算天数和 用便携式糖度计进行田间抽样检测，按收购商合同约定进行采摘，采收时应保留“T”字形瓜柄。采收 宜在清晨进行，采后存放在阴凉场所。 4.6生产档案 生产者应按照要求，建立并保持从蜜瓜种植到收获、贮存、运输、销售全过程的台账记录，并至少 保存3年以上。 5产品质量 5.1基本要求 无冷害、无裂果、无畸形果，无异常的外来水分，无异味，无病虫害伤或机械损伤；果实大小、 香气、色泽符合品种特征，瓜形完整、表面清洁。 5.2等级划分 在符合基本要求的前提下，产品分为三个等级，其要求应符合表1的规定。 表1海南蜜瓜等级要求 项目 一级 二级 三级 裂纹 无裂纹。 无明显裂纹。 无明显裂纹。 果重误差率 果重误差率<5%。 果重误差率<10%。 果重误差率<10%。 果实大小 大小均匀。 基本均匀。 基本均匀。 可溶性固型物 ≥15% ≥14% ≥13% 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 45.3规格划分 以海南蜜瓜质量作为规格划分的指标,分为大（L）、中（M）、小（S）三个规格,具体要求应符合 表2的规定。 表2海南蜜瓜规格要求单位为Kg 规格 大(L) 中(M) 小(S) 质量（W） ≥2.5 1.5～2.5 ≤1.5 6标志使用 6.1标志样式 区域公用品牌海南蜜瓜标志样式见附录C。 6.2标志使用 6.2.1达到本标准要求的单位可获海南省品牌农业联盟授权使用本标志。 6.2.2已获授权使用的单位可将本套标志用于该企业产品标签上，以及网页、媒体、购物袋等宣传使 用。 6.2.3标志使用中不应改变整体结构、色彩、内容，只准许对图形符号进行等比例放大或缩小。 6.2.4标明产品名称、品种、等级、产地、生产单位、包装日期、数量或净含量等。 7包装 7.1包装按SB/T10158和DB46/T26的规定执行。要求包装容器干燥、清洁、牢固、美观、无污染、 无异味;若是纸箱则符合GB/T6543的规定，并要求无受潮、离层等现象。包装上标明品名、规格、毛 重、净含量、产地、生产者、采摘日期、包装日期。 7.2同一包装同一等级。 8贮藏运输 8.1贮藏 8.1.1应贮运在荫凉通风、温湿度适宜的保温车或保鲜库中。严禁烈日灼晒、雨淋、有害物质侵染。 8.1.2存放时须按不同品种、不同规格分开堆码，保证通风散热，保持适宜的温度、湿度。 8.1.3在贮存期间进行定期检查，不与其他产品混放。 8.2运输 8.2.1采摘后应就地及时整理、分级、包装、运输。 8.2.2长距离运输应在产地先预冷再运输,冷藏运输车适宜温度为5℃～10℃，空气相对湿度70%～ 80%。 8.2.3运输工具要求清洁卫生，不得与其他有毒有害物品混装混运。 8.2.4用车、船装运时，要加苫垫物，并根据需要配有防冻、防晒、防雨淋的设施。装卸运输中应轻 装轻卸、快装快卸。 全国团体标准信息平台 T/HBAU004—2021 59防伪、追溯 9.1防伪 区域公用品牌海南蜜瓜应按GB/T19425、GB/T22258的要求设计防伪标识。 9.2追溯 9.2.1区域公用品牌海南蜜瓜所有产品应逐步与国家农产品质量安全追溯信息管理平台、海南重要农 产品质量安全监管平台对接，入驻相关追溯平台。 9.2.2按照海南区域公用品牌建设“五个统一”的要求，根据GB/T22258、GB/T29373的指导建立一 套区域公用品牌海南蜜瓜的防伪追溯体系，实现源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。 10价