团 体 标 准 T/XHXDSXH 001—2021 西和县野生砧木嫁接 八盘梨 电商产品产业链标准 Whol e chain standard of e-commence natural Bapan bear product in County Xihe 2021 - 01 - 18发布 2021- 03 - 18实施 西和县电子商务 协会 发布 全国团体标准信息平台 目 录 前 言 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 3 引 言 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 4 西和县野生砧木嫁接八盘梨电商产品产业链标准 ................................ ................................ ....... 5 1范围 ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 5 2规范性引用文件 ................................ ................................ ................................ .................... 5 3术语和定义 ................................ ................................ ................................ ............................ 5 4 园区选择 ................................ ................................ ................................ ............................... 6 5果实品种选择 ................................ ................................ ................................ ........................ 6 6栽植 ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 6 7病虫害防治 ................................ ................................ ................................ ............................ 7 8整形修剪规程 ................................ ................................ ................................ ........................ 8 9 花果管理 ................................ ................................ ................................ ............................... 8 10采收 ................................ ................................ ................................ ................................ ...... 8 11初级加工 ................................ ................................ ................................ .............................. 9 12贮藏 ................................ ................................ ................................ ................................ ...... 9 13出入库管理 ................................ ................................ ................................ ........................ 10 14运输 ................................ ................................ ................................ ................................ .... 10 15八盘梨分级标准 ................................ ................................ ................................ ................ 10 全国团体标准信息平台 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分 标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草 。 本标准由西和县 电子商务 协会提出。 本标准由西和县 电子商务协会 归口。 本标准起草单位：西和县 电子商务 中心、西和县电子商务协会、 西和县瑞旬种养殖专业 合作社。 本标准主要起草人： 陈栋、王金礼、 李红红。 本标准为首次制定。 本标准解释权归西和县 电子商务协会 。 全国团体标准信息平台 引 言 陇南西和县属暖温带半湿润性气候，冬冷夏热，气候湿润，四季分明 ，昼夜温差大，果 实日间光合作用充足，夜间消耗有机成分少 ，是种植八盘梨的良好基地 。西和八盘梨的最大 特点是，果树由西和县自然选择常年生长在大山的杜梨和野酸梨作为砧木，嫁接 来自传统西 峪镇上坪、晚霞村片带八盘梨接苗，种植过程中与金瓶梨间种异花传粉，因此果实集中了这 些独特的风味，果酸独特，酸甜比适中， 在当前的水果 育种过程中大多数水果具有偏甜的特 性，少有纯正的天然酸甜比适 中的果品，西和八盘梨独有的纯正天然果酸、果肉水分充足， 采摘后数 日果皮变色后还具有浓郁的 酒香味， 特别适合远离农田的都市人 食用。 西和县八盘梨种植区域包含，汉源镇、长道镇、河坝镇、姜席镇、石峡镇、洛峪镇、石 堡镇、苏合镇、卢河镇、兴隆镇、稍峪镇、马元镇、晒经乡、十里镇、大桥镇、崧林镇乡、 太石河乡、六巷乡、西高山乡共 20个乡（镇） 。 为进一步提高 西和县“一村一品” “一县一业”发展质量和水平，稳固全县脱贫退出后 续产业发展，紧抓机遇加快 西和县八盘梨 产业发展步伐，全面提升 八盘梨质量效益和规模效 应，促进 种植产业规模化、标准化、长效发展，更加凸显 西和县特色产业独特性、地域性， 努力实现全县 种植产业发展提档升级，真正创造和实现全县主导产业的县域品牌，现结合 西 和县八盘梨种植 实际以及电商发展趋势 ，制定本团体标准。 全国团体标准信息平台 西和县野生砧木嫁接 八盘梨电商产品产业链 标准 1范围 本标准规定了西和县 电子商务 八盘梨标准化生产园地 的选择与规划、 品系与砧木 的选择、 栽植、土肥管理、整形修剪、花期和结果期管理、病虫防治及果实采收、包装、储藏、流通 等技术。 同时规定了八盘梨 在电子商务销售过程中 的分级标准。 2规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763