ICS 65.020.20 B 31 团 体 标 准 T/HNNXH 001-2020 海昌蜜梨生产技术规程 Production technical rules for Haichang honey pear 2020- 08 - 10发布 2020-09 - 10实施 海宁市农学会 发布 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由海宁市农业农村局提出。 本标准由海宁市 农业农村局归口。 本标准起草单位：海宁市农学会。 本标准主要起草人：滕明益、陈文海、张芬、张杭。 I 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 海昌蜜梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了海昌蜜梨的生产技术规程，包括园地选择、梨园规划设计、定植、树冠管理、保花保 果、疏花疏果及果实套袋、土壤改良与管理、梨园排水与灌水、营养与施肥、病虫综合防治、采收、分 级、包装与标志、运输、贮藏等要求。 本标准适用于海宁市海昌蜜梨生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 3 术语与定义 下列术语与定义适用于本标准。 3.1 主干 从地面发出垂直向上的树干。 3.2 主枝 指从主干分生出的大枝条。 3.3 副主枝 指从主枝上分出来的较大枝条。 3.4 结果枝组 着生在副主枝上的一组结果枝组成的枝组。 1 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 3.5 结果枝 指能直接开花结果的枝条。 3.6 短截 剪去枝梢的一部分。 3.7 疏删 从基部剪除过多过密的枝条。 3.8 回缩 在多年生枝上短截。 3.9 叶果比 树冠功能叶片数与该树结果数的比例。 3.10 抹芽 抹除嫩芽。 3.11 营养生长期 从定植起到开始结果的时期。 3.12 生长结果期 从开始结果到有一定经济产量的时期。 3.13 盛果期 从有经济产量起经过高额稳定产量期至产量出现连续下降阶段初期的时期。 3.14 衰老期 2 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 经盛果期后，产量持续下降到营养生长衰退，树冠侧枝逐步枯死的阶段。 3.15 计划密植 在幼年期及盛果初期实行密植，在盛果中期起实施植株间伐，再按常规密度种植的方法。 3.16 拉枝 指把直立枝条拉平或拉斜的方法。 3.17 定干 苗木定植后，离地面一定高度，剪去苗上端的修剪方法。 4 园地选择 4.1 总则 园地应建在交通便利的地方。 4.2 平地 宜选能排易灌，地下水 位80 cm以下的旱地、低地高田建园。低洼地不宜建园。 4.3 海涂地 需经垦殖改土，引水洗盐蓄淡水，土壤盐份降低 到0.08%以下，pH值不超过 8.0时方可建园。 4.4 山丘地 宜选海拔 50 m以下，坡度 25°以下，土层厚 1 m以上，pH值不低于 6.0的缓坡地建园 。 5 梨园规划设计 5.1 道路 果园主干道与公路连接，宽 400 cm～600 cm ，利于交通工具通行；园内支道宽 200 cm～300 cm ， 操作小路与支道连接，宽 l00 cm～150 cm 。 5.2 分区 大果园应 分区，每个区的面积宜为 10000 m2～20000 m2(15亩～30亩)。 5.3 水利设施 与道路设施结合，合理配置，建立相互联通的总沟、支沟和畦沟，做到排灌通畅。有条件的果园应 建立喷灌及滴灌设施。 3 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 5.4 品种选择 按优质要求， 安排栽植品种，品质应以黄花梨的品质为对照，种植品质与黄花梨相当或优于黄花梨 的品种，每个果园宜安排 2个～3个品种，主栽品种与授粉品种的比率不超过 3：1。 5.5 密度 可按计划密植方法设计，株行距 2 m×5 m，每666.7 m2(1亩)种67株，也可 按常规密度种植，株 行距3 m×5 m，每666.7 m2(1亩)种45株。 5.6 间伐 为获得早丰收， 栽植时有计划地加密的计划密植梨园，当树冠覆盖率达 95%时，即进行间伐或间移。 6 定植 6.1 定植时间 每年12月中旬至第二年 3月上旬。 6.2 整地、作畦 新果园定植应全面翻垦，深达 40 cm～50 cm。按设计畦宽 (包括一条畦沟 )作畦，畦沟宽 30 cm～40 cm，旱地畦面作平，低地高田畦面成龟背状，以利排水。 6.3 栽植方式 采用开挖定植沟的方法种植，定植沟宽为 0.8 m，深为0.6 m，每 666.7 m2 (1亩)施有机肥 2000 kg， 过磷酸钙 l00 kg，回填后土层应高出畦面 10 cm～15 cm。 6.4 栽种 6.4.1 在定植沟回填土形成的土面上确定定植点， 梨苗种植后用表土覆盖， 筑成高于畦面 30 cm～40 cm 的定植墩。 6.4.2 栽种前对受伤的苗木根系进行修剪，在苗木根系的伤口处剪平，剪除根系霉烂部分，对过长的 根适当剪短，并对苗木的地上部用 5波美度的石硫合剂进行消毒。 6.4.3 栽种时，在定植部位挖一小穴，把苗木垂直放在穴中，将根系自然舒展，用细土填入根间，边 填边用脚踩实，并使苗木嫁接口高出土面。 6.4.4 以苗木主干为中心，用水浇透定植处。 6.4.5 栽后保持土壤湿润。天晴风大时应连续浇水 2次～3次。 6.4.6 梨苗定植后，在苗高 80 cm～100 cm 处剪断，进行定干。 7 树冠管理 7.1 各生育期修剪要求 7.1.1 营养生长期 (1年～3年生幼龄树 ) 7.1.1.1 树形：计划密植梨园采用开心树形，每株树两大主枝，伸向畦间，呈两主枝单层开心形：常 规密度梨园运用开心形，呈三主枝单层开心形。 4 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 7.1.1.2 在苗木定干整形基础上，以整形培养树冠为主，第 1、2年培养主枝，选留副主枝，主枝应分 布均匀，并进行拉枝，每年冬剪时适当短截。其他枝条可轻截长放。修剪量为当年生长量的 20%～30%。 7.1.2 生长结果期(4 年～5年生初结果时) 7.1.2.1 继续培养树冠，适量结果。修剪量逐步扩大到当年生长量的 40%～50%,继续培养副主枝，结 果母枝，使果园内枝条分布均匀，通风透光良好。 7.1.2.2 对生长过密的芽枝，可在春季抹除，冬剪时，剪除过强过弱枝，留下中庸枝，删密留疏，使 枝梢健壮，分布均匀，树冠开张。 7.1.3 盛果期(6年～30年) 7.1.3.1 保持生长结果相对平衡，树高控制在 2.5 m，树冠开张，枝梢生长健壮，叶果比控制在(20 ～ 25)：1。 7.1.3.2 修剪上删密留稀、疏除、回缩过密大枝或侧 枝，控制行间交叉和树冠高度，保持侧枝均匀， 通风适当，立体结果。 7.1.3.3 适当加大修剪量，一般剪除当年生长量的 70%～80%，结果短枝进行疏删修剪，长枝运用短截 修剪。 7.1.4 衰老期(30年以上树龄 ) 大侧枝较换回缩修剪或全部更新树冠，促发下部或内膛结果枝群，延长结果年限。 7.2 修剪时期 7.2.1 冬季修剪：一般可在落叶后进入休眠期的 12月中、下旬至 2月底。 7.2.2 夏季修剪：一般在萌芽后即 3月下旬至 7月底，均可进行抹芽、疏枝、拉枝。 7.3 整形修剪注意点 7.3.1 整形时拉枝应轻拉、以避免折裂。 7.3.2 修剪时，应先大枝后小枝，先上后下。 7.3.3 剪口应平整 ，不留桩，以避免留桩坏死，对大的剪口应涂保护剂。 8 保花结果、疏花疏果及果实套袋 8.1 原则 按照优质丰产的要求，按叶果比 (25～35)：1，调整当年的花果量与梢 量。 8.2 时间 8.2.1 保花保果： 3月初至4月中旬。 8.2.2 疏花疏果： 3月份疏花蕾， 5月中旬疏果后定果。 8.2.3 果实套袋： 5月中旬疏果定果后进行套袋，在 6月上旬末结束。 8.3 方法与要求 8.3.1 保花保果 8.3.1.1 授粉树配置少的果园，授粉树少花的年份，应采用人工授粉。 5 全国团体标准信息平台 T/HNNXH 001 -2020 8.3.1.2 人工授粉在开花盛期进行。在人工授粉前 2 d～3 d 采集花粉，选异品种梨树，采集呈气泡状 的花蕾。 8.3.1.3 剥出花药， 放在蜡光纸上， 然而置于 25 ℃～28 ℃相对湿度 50%的温室内， 经过 24 h至48 h， 即可散出花粉。 8.3.1.4 授粉采用人工授粉