ICS65.020.20 CCSB31 T ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ133—2022 平湖西瓜绿色生产技术规程 CodeofpracticeforgreenproductionofPinghuwatermelon 2022-09-30发布 2022-10-30实施 浙江省农产品质量安全学会  发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：平湖市农业技术推广中心、平湖市农业综合行政执法队、浙江省农业科学院农产 品质量安全与营养研究所、嘉兴市农业综合检验检测中心、平湖市天露西瓜研究所、平湖市绿野果蔬专 业合作社、嘉兴市水月湾农业科技有限公司、平湖市云飞蜜蜂授粉专业合作社、平湖市缘绿生态农业科 技园。 本文件主要起草人：吴平、李勤锋、贾伟娟、吴琛、徐军、汤逸飞、郑蔚然、雷玲、于国光、刘琳、 吴勤飞、朱卫、陆永其、蒋云飞、沈根付。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 2平湖西瓜绿色生产技术规程 1范围 本文件规定了平湖西瓜的产地环境、品种选择、播种育苗、栽培管理、病虫害防治、采收、包装、 运输、生产档案等要求。 本文件适用于平湖西瓜大棚绿色生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY1428微量元素水溶肥料 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 DB33/T2005大棚西瓜生产技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 平湖西瓜Pinghuwatermelon 原产浙江省平湖市境内，具有地域特色、品质优良的西瓜。 4产地环境 4.1产地土壤、灌溉水等环境条件应符合NY/T5010的要求。 4.2宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的田块，pH值以6.5～7.5为宜。当土壤pH值 小于6.5时，宜使用石灰进行调节。 5品种选择 5.1品种选用 选择适宜平湖本地种植的西瓜品种，如天露1号、天露2号等。 5.2种子质量 种子应籽粒饱满，纯度≥95％，净度≥99％，水分≤8％，二倍体发芽率≥90％，三倍体发芽率≥ 75％。 6播种育苗 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 36.1种子处理 6.1.1浸种 种子用清水浸泡6h～24h后捞出，搓洗干净，沥干水分。 6.1.2催芽 将处理好的种子用湿布包好置于28℃～30℃条件下催芽至露白，挑出待播。 6.2播种 6.2.1播期 冬春茬12月至次年4月播种，夏秋茬5月至7月播种。 6.2.2播种前准备 6.2.2.1苗床 冬春季育苗，在地面覆盖园艺地布，铺设100W/m2～120W/m2电热线，覆土2cm。夏秋季育苗，采 用遮荫降温设施进行育苗。育苗前应进行消毒。 6.2.2.2育苗容器 冬春季选择32孔或50孔穴盘，夏秋季选用72孔穴盘。 6.2.2.3育苗基质 宜采用符合NY/T2118要求的基质。 6.2.3播种 播种前穴盘装好基质、浇透底水，滤干后摆入苗床播种，也可播种后摆入。挑选露白的种子播于穴 盘中，播种深度1cm，播种时将种子胚根斜向下、种子平放于穴盘小孔中心，用育苗基质覆盖。播后用 水喷湿，并根据天气情况揭盖地膜、搭建拱棚或添加遮阳网来调节温、湿度。嫁接的，砧木应提前7d～ 10d播种，接穗采用平盘播种。 6.3苗期管理 出苗后揭去覆盖物，并逐步降低温度，冬春季白天保持在25℃、夜间宜16℃～18℃，夏秋季白 天适当进行遮荫、控制水分（以傍晚基质见干为度）。子叶展开后可适当升高温度。 6.4嫁接 6.4.1嫁接前准备 嫁接前应对刀片、竹签等工具用75％酒精浸泡消毒30min。 6.4.2顶插接法 在西瓜出苗后，茎杆转绿即可嫁接。在适温下进行嫁接，嫁接前1d～2d用专用刀片挑去砧木的心 叶，嫁接时用竹签沿砧木子叶平展方向由一侧向另一侧子叶下方斜插至胚轴表皮处，深0.5cm，随即取 洁净的接穗苗，用刀片从其子叶节下0.5cm处削成楔形，再迅速拔去砧木苗上的竹签，插入削好的接穗 苗，使之与砧木苗切口贴合紧密，并使接穗子叶和砧木子叶互为十字型。 6.4.3嫁接苗管理 6.4.3.1愈合期管理 嫁接完成后，将穴盘整齐摆放回苗床，控温控湿。覆盖小拱棚薄膜后，遮光3d。苗床温度白天26℃～ 28℃、夜间24℃～25℃为宜，相对湿度保持在95％左右。嫁接3d后早晚见光、适当通风，白天温度 保持22℃～25℃，夜间温度保持18℃～20℃。嫁接后8d～10d后恢复正常管理。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 46.4.4炼苗 早春定植前5d～7d炼苗，增加通风量，降低温度。选择睛暖天气，结合浇水，施0.2％～0.3％的 水溶性三元复混（合）肥。 6.4.5壮苗质量要求 苗高7cm～10cm，3片～4片真叶，健壮无病，节间短粗，叶片浓绿，根系发达。 7栽培管理 7.1栽前准备 7.1.1土壤消毒 不应选用葫芦科作物连作地块。连作地块宜在栽培前对土壤进行消毒处理，每亩（667m2）用50％ 石灰氮25kg～40kg。 7.1.2翻耕定畦 定植前半月将土壤翻耕耙匀、定畦，一般要求畦宽2.8m～3m，畦长60m为宜，也可根据田块长度 而定。 7.1.3搭棚盖膜 早春栽培应在定植前10d～15d搭好大棚、搭建中棚并盖好棚膜，定植前7d铺好黑地膜、黑白双 色膜、黑白拼色膜，以提高地温、防草害；夏秋栽培可利用早春大棚。 7.2定植 7.2.1时间 瓜苗长至3叶～4叶时定植，早春定植时地温应在12℃以上，选择晴天上午定植；夏季宜选择阴天 或晴天傍晚定植。 7.2.2密度 每亩（667m2）500株～600株。 7.2.3方法 定植苗根系应携带完整的育苗土，定植深度保持营养土块上表面比畦面稍高。嫁接苗定植时，嫁接 口应高出畦面1cm～2cm。定植后浇定根水，用细土封闭定植孔。 7.3整枝理蔓 采用一主一侧的两蔓整枝法或者一主二侧的三蔓整枝法。主蔓长60cm时整枝，去除多余侧蔓，剪 除基部较弱的子蔓，同时调整爬蔓方向，使瓜蔓在畦面均匀分布,坐果后可不再整枝。 7.4坐果 7.4.1坐果节位与坐瓜数 第一批瓜选第二雌花坐瓜，中型西瓜每株坐1个瓜，小果型西瓜品种每蔓1个～2个瓜。 7.4.2促进坐果 7.4.2.1人工授粉 选留节位的雌花开放时，采摘刚开花的雄花进行人工授粉，授粉后做好日期标记。早春雄花无花粉， 宜选用适宜浓度的氯吡脲喷幼瓜。 7.4.2.2蜜蜂辅助授粉 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 5选用意蜂作为授粉蜂群，在西瓜雌花开放前3d～5d放蜂授粉。根据面积大小确定蜂群数量，宜每 亩（667m2）用一群（箱）。对棚内西瓜进行喷药防治时，应将蜂群撤出大棚，喷药后2d～3d再原位 搬入大棚。 7.4.2.3选瓜 中型西瓜每株选留1个、小果型西瓜品种每蔓选留1个～2个果形端正且富有光泽的幼瓜。 7.5肥水管理 7.5.1施肥 7.5.1.1基肥 结合整地施入基肥。每亩施有机肥800kg～1000kg，同时施三元复混（合）肥20kg～25kg。肥 料使用应满足NY/T496的要求。 7.5.1.2追肥 在施足基肥的基础上，看苗追肥，推荐使用水溶性肥。宜在每批瓜坐果后7d～10d施膨瓜肥。第 一批瓜采摘后，每亩（667m2）施硫酸钾型三元复混（合）10kg、硫酸钾5kg～10kg，并按NY1428 要求用0.2％～0.3％磷酸二氢钾及微量元素肥料溶液叶面喷施1次～2次。追肥施加宜符合DB33/T2005 的要求。 7.5.2水分管理 应做好大棚四周清沟排水，生长期间防止土壤水分忽干忽湿。早春栽培注意防止后期早衰，夏秋季 栽培注意及时灌水防高温干旱。采收前7d～10d控水。 7.6温光管理 缓苗前温度宜控制在白天28℃～32℃、夜间15℃以上，一般不通风；缓苗后到坐果前适当通风 增加光照；盛花期控制夜间温度20℃左右；坐果后防止温度过高，中午适当延长通风时间，白天控制 棚内温度在35℃以下、夜间15℃～20℃。 7.7鸟害管理 西瓜成熟期可用防鸟网、声波驱鸟器等方式驱赶鸟类。 8病虫害防治 8.1主要病虫害 8.1.1主要病害：猝倒病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病、白粉病、叶枯病等。 8.1.2主要虫害：蚜虫、烟粉虱、瓜绢螟、红蜘蛛、蓟马等。 8.2防治原则 遵循“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用高效低 毒、低残留、低风险的化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。 8.3防治方法 8.3.1农业防治 选用抗病、抗逆性好的品种；培育无病虫害壮苗；播种前种子进行消毒处理；实行轮作倒茬；清洁 田园，及时清除病枝、病叶、病果；加强棚内通风换气，控制合理的温湿度；科学施肥、合理灌溉等。 8.3.2物理防治 采用频振式杀虫灯、有色粘虫板、银灰膜以及防虫网等方式。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ133—2022 68.3.3生物防治 采用昆虫信息素