ICS65.020.30 CCSB46T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ122—2022 金华猪饲料质量控制技术规范 TechnicalspecificationforthefeedqualitycontrolofJinhuapig 2022-07-29发布 2022-08-29实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ122—2022 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：金华市农业科学研究院、金华市畜牧农机发展中心、浙江省农业科学院农产品质 量安全与营养研究所、金华家农两头乌种猪场、金华大方生物科技有限公司、东阳市良种推广中心、浙 江金华雄猫猪猪两头乌产业发展有限公司。 本文件主要起草人：杜喜忠、楼芳芳、项云、胡旭进、章啸君、屠平光、张成赛、陶志伦、卢吉 成、黄剑锋、徐海忠、陈立平、蒋锦华、肖英平、倪国平、赵静帆、王杭花、童树喜、陈俊超、吕文涛。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ122—2022 1金华猪饲料质量控制技术规范 1范围 本文件规定了金华猪饲料质量控制的术语和定义、原料选用、饲料添加剂选用、质量要求、采样与 检验、标签、包装、运输和贮存、生产记录等要求。 本文件适用于金华猪饲料的质量控制。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T2417金华猪 GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定 GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 农业部公告第2625号《饲料添加剂安全使用规范》 农业部公告第1773号《饲料原料目录》 农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金华猪（Jinhuapig） 原产于浙江省金华地区，头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，其余为白皮白毛，在黑白相交处有明显的黑 皮白毛的“晕带”，耳中等大小、下垂，额上有皱纹，背稍凹，腹大微下垂，臀较倾斜，四肢细短，蹄 坚实，乳房发育良好，乳头多为7对～9对。 注：金华猪又称“金华两头乌”。 4原料选用 全国团体标准信息平台 T/ZNZ122—2022 24.1使用的原料应符合《饲料原料目录》的规定，各项卫生指标应符合GB13078的要求。 4.2优先选用经过预处理的饲料原料。 4.3应新鲜，色泽一致，无发霉变质、结块、异嗅、异味等。 4.4不应采用猪骨粉、猪血浆蛋白等同源动物性饲料原料。 5饲料添加剂选用 5.1应符合《饲料添加剂品种目录》的规定。 5.2用量应符合《饲料添加剂安全使用规范》的规定。 5.3不应采用促生长类药物饲料添加剂。 5.4宜采用国家允许使用的酸化剂、微生物制剂、酶制剂、植物提取物等饲料添加剂。 6质量要求 6.1营养成分指标应符合GB/T2417的要求。 6.2外观无霉变、结块及异味、异嗅。 6.3水分不高于12.0%。 6.4生长肥育猪粗纤维含量以8%-10%为宜，基础日粮参考配方见附录A中表A.1。 6.5卫生指标应符合GB13078的规定要求。 6.6产品混合均匀度变异系数不大于7%。 7采样与检验 7.1采样 按GB/T14699.1规定执行。 7.2试验方法 7.2.1感官检验 取适量样品置于清洁、干燥的的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过目测、 鼻嗅进行检验。 7.2.2水分检验 按GB/T6435规定执行。 7.2.3混合均匀度 按GB/T5918规定执行。 7.2.4粗蛋白质 按GB/T6432规定执行。 7.2.5粗纤维 按GB/T6434规定执行。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ122—2022 37.3判定规则 7.3.1所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。 7.3.2检验结果中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加一倍取样进行复检。复检结 果有一项指标不符合本标准，即判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。 7.3.3检验结果判定的允许误差按GB/T18832规定执行（卫生指标除外）。 7.3.4各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中全数值比较法执行。 8标签、包装、运输和贮存 8.1标签 按GB10648规定执行。 8.2包装 包装材料应无毒、无害、防潮，封口平整，包装严密。 8.3运输 运输工具应清洁、干燥，符合防疫要求。运输中防止包装材料破损、日晒、雨淋，不应与有毒有害 物资共运。散装饲料使用罐装车运输的，应当专车专用。 8.4贮存 应贮存于通风、避光、干燥处，不应与有毒有害物品或其他有污染风险的物品混合贮存。 9生产记录 9.1每批饲料生产都应有完整的生产记录，内容包括饲料原料和饲料添加剂购进时间、数量、品种、来 源，饲料产品名称、生产日期或批号、数量、检验结果等信息。 9.2各项记录应妥善保存2年以上。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ122—2022 4附录A （资料性） 金华猪生长肥育猪参考基础日粮配方及营养水平 金华猪生长肥育猪参考基础日粮配方及营养水平见表A.1。 表A.1金华猪生长肥育猪参考基础日粮配方及营养水平 原料组成（%） 营养水平 玉米 50 消化能ME（MJ/kg） 12.02 豆粕 10 粗蛋白（%） 12.48 甜菜粕 6 粗纤维（%） 8.21 米糠粕 10 钙（%） 0.77 大豆皮 10 磷（%） 0.20 苜蓿草粉 10 赖氨酸（%） 0.70 4%中猪预混料 4 蛋+胱氨酸（%） 0.48 合计 100 苏氨酸（%） 0.52 色氨酸（%） 0.14 氯化钠（%） 0.40 注：每千克日粮提供锰40mg、铁70mg、锌50mg、铜15mg、碘0.6mg、硒0.4mg、维生素A6500IU、 维生素D32000IU、维生素E40IU、维生素K32.0mg、维生素B12.0mg、维生素B26.0mg、维生 素B62.0mg、维生素B1215μg、D-泛酸钙12mg、烟酰胺20mg、叶酸1.1mg、生物素0.1mg，营 养成分为计算值。 _________________________________ 全国团体标准信息平台