ICS65.020.01 CCSB05T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ121.5—2022 莲都枇杷标准综合体 第5部分：整形修剪和花果管理 IntegratedStandardsforLianDuLoquat Part5：PruneandManagementofFlowersandFruits 2022-07-18发布 2022-08-18实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ121.5—2022 I前  言 T/ZNZXXXXX《莲都枇杷标准综合体》分为以下10个部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：苗木； ——第3部分：建园； ——第4部分：土肥水管理； ——第5部分：整形修剪和花果管理； ——第6部分：病虫害综合防治； ——第7部分：采收分级和包装标识； ——第8部分：保鲜贮运； ——第9部分：枇杷膏和枇杷花茶加工； ——第10部分：产品追溯。 本文件为T/ZNZXXXXX的第5部分。 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：莲都区农业农村局、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、莲都区峰 源农业技术服务站、丽水市太平大毛头白枇杷产销专业合作社、莲都区大港头农业技术服务站。 本文件主要起草人：邓丽芬、戴芬、黄哲喆、朱作艺、陈康、刘献伟、江云珠、刘忱、李真、周靖 超、季俊、张柏华、李玲、姜遥、姚佳蓉、蔡永泉。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ121.5—2022 1莲都枇杷标准综合体第5部分：整形修剪和花果管理 1范围 本文件规定了枇杷树的整形、修剪、花果管理等要求。 本文件适用于浙江省丽水市莲都区枇杷的整形修剪和花果管理。 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4整形 选择适宜树形，‘宁海白’‘太平白’‘大红袍’等品种宜采用疏散分层性，树高小于3.0m，干 高30cm～40cm，3层～4层主枝群，各层留3个～4个结果枝，上下两层不重叠，层间间隔50cm～60cm。 5修剪 5.1时间 2月～3月春梢萌发前及期间进行春剪；6月采果后一周内进行夏剪，5月～7月夏梢抽生期进行抺芽 摘梢；10月现蕾期结合疏蕾进行秋剪。 5.2通用方法 5.2.1抹芽 抽芽时应选留方向和位置适宜的芽，抹除多余的芽。 5.2.2疏剪 疏剪即从基部分枝处将枝梢全部剪除。疏除树冠内的密枝、弱枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝和无空 间发展的多余枝。 5.2.3短截 短截即将枝梢的先端部分剪去，更新修剪时进行短剪，宜剪留10cm～20cm。 5.2.4回缩 全国团体标准信息平台 T/ZNZ121.5—2022 2回缩即剪掉2年生枝条或多年生枝条的一部分，应对基部已开始光秃、枝梢已下垂、长势衰弱的结 果枝组进行回缩，以回缩到能抽发健壮夏梢为准。 5.2.5剪口伤保护 把伤口削平后，大枝涂上伤口保护剂。 6不同树龄树的修剪 6.1幼龄树 春剪配合选定树形，抹去多余萌芽或多余枝。夏秋剪通过抹芽、疏枝，保留2个侧枝，疏去多余的 侧枝。 6.2结果树 春剪疏除弱枝、密生枝和徒长枝。夏剪疏除密生枝、纤弱枝、病虫枝，以1个主梢、2个副梢配置为 宜。秋剪删除过密梢、生长不充实梢侧枝，侧枝留1个～2个。 6.3衰老树 在树冠中上部剪去2个～3个直立枝序；对树冠外围的衰弱枝、密生枝、病虫枝视情况进行疏除或回 缩复壮；对于重度衰退树，可在主枝、副主枝上分次重回缩，在2年～3年内达到全树更新。 7花果管理 7.1疏穗 10月～11月，疏去弱小或早花的花穗。留穗总梢数一般保留全树总梢的60%～70%。 7.2疏蕾 10月～11月中旬，摘除早开花，保留迟开花蕾。摘除花穗基部的2个支轴和总轴顶部数个小支轴， 保留花穗中部3个～4个支轴。或摘除总轴和支轴的前半部分。为防止冻害，可剪去花穗上部1/2。 7.3疏果 3月中下旬，疏去冻坏果、密生果、病虫果及发育不良果。保留2个/穗～4个/穗。 7.4套袋 在最后一次疏果后进行套袋，选用专用袋为宜，1穗1袋，套袋前喷1次杀菌、杀虫剂，药液干后进 行套袋，保持通气口畅通。 7.5防冻 当气温低于-5℃时，将花（果）穗用纸袋套住，勤喷叶面肥，气温低且有浓霜时，宜在果园内生烟。 7.6防裂果 及时开沟排水和进行果实套袋，并用地膜覆盖以及盖遮雨棚。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ121.5—2022 37.7防日灼 高温时段树冠遮阴，并适度喷雾降温。 _________________________________ 全国团体标准信息平台