1 ICS Q849 T/GT SC 馆 陶 县 蔬 菜 服 务 协 会 团 体 标 准 T/GT SC 002—2019 黄瓜有机栽培技术操作规范 2019-5-10发布 2019-6-1实施 2 馆陶县蔬菜服务协会 发布 3 T/GTSC 002—2019 前 言 本标准是依据 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出 的规则进行编写的。 本标准由馆陶县 市场监督管理局 归口。 本标准由馆陶县蔬菜服务协会 提出并起草。 本标准主要起草人：郭兴文 靳清太 陈全兴。 本标准于 2019年5月首次发布。 4 T/GTSC 002—2019 黄瓜有机栽培技术操作规范 1 范围 本标准规定了“中国黄瓜采摘苑”有机黄瓜栽培的产地环境、生产技术管理、病虫害防 治、采收和建立生产档案。 本标准适用于黄瓜的有机生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单 )适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.(1 ～9) 农药合理使用准则 (所有部分 ) GB 16715.1 -2010 瓜类作物种子 第 1 部分：瓜类 NY/T 496 -2010 肥料合理使用准则 通则 GB/T 19630.1 -2011 有机产品 第 1 部分：生产 3 产地环境 应符合 GB/T 19630.1 -2011 的规定。产品生产区域内应选择没有大气污染、水质污染、 土壤污染、放射性物质的污染的地区。选择地势高爽，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃， 近2年～3年没有种植过瓜类的地块。 4 生产技术管理 4.1 栽培季节 4.1.1 冬春栽培 播种期以 1 月～3 月为宜， 2 月～4 月定植， 4 月上旬开始采收。 4.1.2 夏秋栽培 播种期以 4 月～7 月为宜， 5 月～8 月定植， 6 月开始采收。 4.2 品种选择 4.2.1 选择原则 选择抗病、优质、高产、雌性系、商品性好的短果型品种。冬春栽培，宜选择耐低温弱 光、对病害多抗、早熟的品种，如津优 36号、津优 35号；夏秋栽培，宜选择高抗病毒病、 耐热性好、抗逆性强的品种，如 夏之光。 4.2.2 种子质量 应符合 GB 16715.1 -2010 的要求。 4.3 播种育苗 4.3.1 育苗方式 冬春季，可用营养钵或穴盘育苗；夏秋季，宜选用穴盘育苗。规格为塑料营养钵口径 7cm～10cm，穴盘50孔或72 孔。 4.3.2 设施要求 冬春季，采用大棚加盖小拱棚育苗，宜配备电加温线或增温设施；夏秋季，采用避雨育 苗，宜添加遮阳、调温、防虫设施。 5 T/GTSC 002—2019 4.3.3 种子处理 将种子放入 55℃～60℃的温中，维持水温浸泡 15min～20min，中间要不断搅拌，当 水 温降到25℃～28℃， 再浸种 4h～5h。冬春育苗还需催芽处理，将浸种消毒后的种子捞出 洗净，用湿纱布包好，放在 28℃～30℃ 条件下催芽，每隔 6h～12h 用清水冲洗 1 次，当 70%的种子露白时即可播种。 4.3.4 播种 将营养钵或穴盘装入基质排放摆放整齐，浇透水，待水下渗后即可播种。每穴（钵） 播 1 粒种子，再覆盖 1.0cm～1.5cm 的育苗基质（营养土） 。冬春季加盖地膜，增温保湿；夏 秋季覆盖遮阳 网，降温保湿。 4.4 苗期管理 4.4.1 环境条件 出苗前保持温度白天 25～30℃，夜间 17～20℃，出苗后降低 3～5℃。根据湿度及时 浇水。 防病用 1000 倍 50%加瑞农 （春雷霉素） 溶液喷雾， 防虫可用 5%天然除虫菊酯 1000～ 1500 倍液喷雾。二叶一心时可用双 和天然植物生长调节剂 500 倍喷施叶面。定植前降温 练苗。一般苗龄 30～35 天。 冬春育苗应早揭晚盖覆盖物，尽量增加光照，做到不旱不浇，浇水时应选择晴天中午用 育苗专用喷头喷洒；夏秋育苗要适当遮光降温降湿，避免形成“高脚苗” 。 4.4.2 壮苗标准 叶色浓绿，子叶完整，茎粗壮，节间短，无病虫害，苗龄 25d～35d。具体要求，冬春 育苗，株高 10cm～ 12cm,二叶一心；夏秋育苗，株高 10cm～12cm，2 片～3 片真叶。 4.5 定植 4.5.1 田块准备 定植前清除前茬残留物，结合整地每 666.7 ㎡施充分腐熟的有机肥 3500kg～4000kg， 深翻 30cm～40cm， 使土肥充分混合拌匀。 整平地面， 做宽 80cm～100cm，高 15cm～20cm 的 高畦 ,并在畦面覆盖地膜。 定植前 15d～20d 及时扣棚膜， 夏秋季栽培四 周还应加扣防虫网， 并在顶膜上适当加盖遮阳网。 4.5.2 定植时间 冬春季栽培应在 10cm 土温稳定通过 12℃以上，选晴天上午 9:00 下午 3:00 时之间 进行；夏秋季应选早晚凉爽时进行。 4.5.3 定植方法 每畦栽种 2 行，冬春栽培每 666.7 ㎡栽 3500 株～4000 株，夏秋栽培每 666.7 ㎡栽 3000 株～3500 株。 4.6 环境管理 4.6.1 温度 冬春栽种缓苗期，保温为主，活棵后通风降温，白天温度保持在 25℃～30℃，夜间 12℃～14℃；夏秋 栽种，缓苗期遮阳降温，棚内温度不超过 35℃。 4.6.2 光照 冬春季早揭晚盖保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间；夏秋季适当遮阳降温。 4.6.3 湿度 根据不同生育阶段，通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施将空气相 对湿度控制在缓苗期 80%～90%，开花结果期 70%～85%的最佳指标范围。 6 T/GTSC 002—2019 4.7 肥水管理 定植水应浇透，缓苗后，控水蹲苗，保持土壤湿润。根瓜坐住后，结束蹲苗，浇水追肥。 根瓜采收后，浇 1次透水，进入盛瓜期采 1次瓜，浇1次水。宜采用膜下滴灌或暗灌。盛瓜 期前及时追肥，将沼气液按 1:10 的稀释倍数对植株进行灌根施肥 ,并适时喷施叶面有机肥 防早衰。 4.8 植株调整 4.8.1 吊蔓 采用吊蔓栽培，抽蔓后应及时用尼龙绳或塑料绳缠于秧蔓基部，垂直吊于棚室骨架或铁 丝上，并随蔓的生长，及时将蔓和吊绳互缠绕，形成“ S”型绑蔓，在植株生长点接近棚顶 要进行落蔓。 4.8.2 留瓜 植株 7 节～8 节以上开始留瓜，根瓜以下的侧枝、卷须应摘除。中后期及时摘除病叶、 老叶、畸形瓜。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 坚持预防为主，综合防治的植保方针，建立以农业防治、物理防治、生物防治为主要方 式的综合防治措施。 5.2 主要病虫害 主要病虫害有：霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病、蚜虫、粉 虱、美洲斑潜 蝇等。 5.3 农业防治 避免与瓜类作物连作，严格棚室消毒，夏季利用高温闷棚灭菌，选用抗病品种，培育适 龄壮苗，加强田间管理等。 5.4 物理防治 采用黄板诱蚜，频振式杀虫灯诱杀，防虫网覆盖等。 5.5 生物防治 大力推广应用生物农药，霜霉病用 0.3%可溶性液丁子香酚 1500 倍液防治；细菌性角 斑病用 2%春雷霉 素可湿性粉剂 400～500 倍液防治； 炭疽病用 0.4%低聚糖素水剂 500 倍 液防治；白粉病和病毒病用 2%氨基寡糖素水剂 300-400 倍液防治；灰霉病用 2亿活孢子 / 克木霉菌可湿性粉剂 1500 倍液防治；蚜虫和粉虱用 0.3%苦参碱水剂 1500～2000 倍液防 治；美洲斑潜蝇 0.5%印楝素乳油 600～800倍液乳油防治。 6 采收 瓜长到适合销售规格时及时采收，用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，分类包装。 7 建立生产档案 建立田间生产记录档案，内容包括生产环境检测情 况、田间生产管理措施、农业投入品 使用、采收和 茬口安排等，保存 2 年以上。