ICS 67.140.10 CCS B 05 团体 标准 T/HNTI 049-2022 镉污染耕地茶树安全生产技术规程 Technical regulation for tea safety production in Cadmium contaminated soil 2022 -8 - 23发布 2022 - 9- 23实施 湖南省茶叶学会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/HNTI 049 -2022 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 园地选择与开垦 ................................ ................................ ..... 1 5 茶苗定植 ................................ ................................ ........... 1 6 茶园管理 ................................ ................................ ........... 2 7 鲜叶采收 ................................ ................................ ........... 2 8 产品镉含量要求 ................................ ................................ ..... 2 9 生产档案管理 ................................ ................................ ....... 2 附录A（资料性） 适宜湖南省推广种植的 主要茶树品种 ................................ ..... 3 附录B（资料性） 标准茶园主要病虫害及防治方法 ................................ ......... 4 附录C（资料性） 农业投入品登记表 ................................ ..................... 6 全国团体标准信息平台 T/HNTI 049 -2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省茶叶研究所提出。 本文件由湖南省茶叶学会归口。 本文件起草单位：湖南省茶叶研究所、株洲市农业科学研究所。 本文件主要起草人：刘淑娟、罗意、覃事永、陈莹玉、李维、毛莎莎、谭正初 。 全国团体标准信息平台 T/HNTI 049 -2022 1 镉污染耕地茶树安全生产技术规范 1 范围 本文件规定了镉污染耕地 进行茶树安全生产的 园地选择与开垦 、茶苗定植、茶园管理、鲜叶采收、 产品镉含量要求、生产档案管理 要求。 本文件适用于湖南省 范围内全镉含量低于 1.0 mg/kg 、pH 值4.5～6.0的镉污染耕地。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 11767 茶树种子和苗木 GB 15063 复混肥料（复合肥料） GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 18877 有机-无机复混肥料 NY 227 微生物肥料 NY 525 有机肥料 NY 659 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量 DB/T 103 茶树栽培技术规程 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 镉污染耕地 Cadmium contaminated soil 指土壤中镉含量超过 GB 15618 中规定的农用地土壤污染风险筛选值的耕地 。 4 园地选择与开垦 园地选择 4.1.1 周围无直接或间接污染源，环境空气质量符合 GB 3095-2012规定的二级标准要求 。 4.1.2 灌溉水符合 GB 5084规定的要求 。 4.1.3 区域内生物种群丰富，周围有较丰富的有机肥源 。 茶园开垦 4.2.1 选择阳光充足、土层深厚、排水性较好的耕地开垦茶园 。 4.2.2 栽种前全面深垦 50 cm～60 cm以上，增加透水性，确保园区排灌系统通畅、无积水 。 4.2.3 茶园四周开排水沟，茶园中间每隔 10 m～15 m加开排水沟，沟深 60 cm、宽50 cm以上。 5 茶苗定植 品种选择 全国团体标准信息平台 T/HNTI 049 -2022 2 5.1.1 根据当地土壤镉含量以及生态条件和市场需求，因地制宜选择镉富集能力低、高产、优质茶树 品种。适宜湖南省范围推广的茶树品种参见附录 A。 5.1.2 根据不同品种特性合理搭配种植，如早、中、晚生搭配栽培 。 茶苗质量 茶苗质量应符合 GB 11767 中规定的要求 。 茶苗种植 5.3.1 定植时间一般在每年 11月下旬至次年 3月上旬。 5.3.2 采用双行或单行条栽方式种植。双行种植，大行距 150 cm，小行条距 33 cm，穴（株）距 33 cm。 每穴2株，每亩需茶苗 5000株～5500株；单行种植，行距 140 cm，穴（株）距 30 cm，每穴2株，每 亩需茶苗 3000株～3500株。 5.3.3 种植前应先开种植沟，施足基肥。一般每亩施农家肥 1500 kg～2500 kg，或饼肥 200 kg～300 kg，磷肥50 kg～100 kg。 5.3.4 定植后及时修剪 。 5.3.5 茶苗定植成活后，利用锄头在茶行中取土培植到茶树周边，开沟起垄 。 6 茶园管理 茶树培管 6.1.1 根据茶园土壤理化性质、茶树长势、预计产量，确定合理的肥料种类、用量和施肥时间，基肥 和追肥配合施用。茶树栽培技术参照 DB/T 103执行。 6.1.2 茶园使用的有机肥料、复混肥料（复合肥料）、有机 -无机复混肥料、微生物肥料应分别符合 NY 525、GB 15063 、GB 18877 、NY 227的规定。 病虫害防治 6.2.1 遵循“预防为主，综合治理”的方针，以农业防治、物理防治为基础，优先采用生物防治，辅 以化学防治 。 6.2.2 注重茶园及周围的生物多样性，加强对病虫草害天敌等生物及其栖息地的保护 。 6.2.3 茶园主要病虫害及防治方法参见附录 B。 7 鲜叶采收 按照不同茶树品种的生长特性，遵循及时标准采，分批 多次采原则。 选用嫩度级别不低于当年生一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶为制茶原料 。 采用清洁、通风良好的竹、藤编茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的鲜叶应及时运送茶厂，防止鲜叶变 质和混入有毒、有害物质 。 鲜叶储存符合 NY/T 5018 的规定。 8 产品镉含量要求 茶叶镉含量符合 NY 659标准要求 。 9 生产档案管理 定期对茶园土壤、灌溉水、茶叶镉含量进行监测 。 建立完善的可追溯农事活动档案，包括茶园建设与生产过程中肥料、农药使用及其他栽培管理措 施，参见附录 C。 全国团体标准信息平台 T/HNTI 049 -2022 3 A A 附录 A （资料性） 适宜湖南省推广种植的主要茶树品种 适宜湖南省推广种植的主要茶树品种 见表A.1。 表A.1 适宜湖南省推广种植的主要茶树品种 品种 主要特性 适宜范围 碧香早 无性系，适制红、绿茶，中生 土壤镉含量小于 1.0 mg/kg 时 湘波绿2号 无性系，适制绿茶，兼制红茶，中生 土壤镉含量小于 1.0 mg/kg 时 福鼎大白 无性系，适制绿茶，早生 土壤镉含量小于 1.0 mg/kg 时 白毫早 无性系，适制绿茶，早生 土壤镉含量小于 1.0 mg/kg 时 茗丰 无性系，适制红、绿茶，中生 土壤镉含量小于 1