ICS65.020.01 CCSB00/09 团 体 标 准 T/YNZYC0057—2022 绿色药材云木香产地加工规程 GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessinginProducingArea ofAucklandiaeRadix 2022-12-23发布 2022-12-30实施 云南省中药材种植养殖行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0057—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。 本文件起草单位：云南省农业科学院药用植物研究所、云南中医药大学、云南省中药材种植养殖行 业协会、丽江市农业科学研究所、维西县农业农村信息宣传教育与科技成果转化中心、维西县种植业管 理服务中心、维西县绿色食品发展中心、兰坪县农业技术推广中心、丽江华利生物开发药业有限公司、 云南鸿翔中药科技有限公司、云中药业有限公司、维西供销药材土产有限公司、维西福邦农业发展有限 公司、香格里拉市忠浩中药材种植有限责任公司。 本文件主要起草人：李林玉、邱斌、杨雁、苏豹、杨永红、张艳娇、周兴武、杨斌、马维思、张庆 华、徐开华、金航、王馨、金鹏程、严世武、彭识、陈晓虹、海志国、彭慧娉、李云娟、王灿星、韩旺 旺、和英林、张学军、李菊平、吴倩玲、余李蓉、方志玉、和利平、李燕翔、何李泉、松建忠。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0057—2022 1绿色药材云木香产地加工规程 1范围 本文件规定了绿色药材云木香产地加工的术语和定义、采收、产地加工、质量要求、包装、贮存和 运输。 本文件适用于绿色药材云木香产地产加工。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T658绿色食品包装通用准则 SB/T11094中药材仓储管理规范 SB/T11095中药材仓库技术规范 《中华人民共和国药典》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 云木香AucklandiaeRadix 为菊科木香属植物木香AucklandialappaDecne.的根。 芦头Rhizome 云木香根和茎交接处凸起部分。 撞皮CollisionSkin 人工或机械的方法去除表面粗皮。 4采收 采收期 种植2年或3年，待10月底地上部分茎叶完全枯萎，选择晴天采挖。 采收方法 采挖前割去地上部分，从垄的一端用锄头或机械顺序将根全部挖出，去净泥土，运回加工场地。新 鲜根干燥前防止霜冻。 5产地加工 场地要求 加工区远离污染源、水源干净。加工场地环境应整洁、干净，道路应铺设硬质路面，排水系统通畅。 应有与加工产品规模相适应的厂房、生产设备及配套设施。 加工流程 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0057—2022 2加工流程见图1。 图1加工流程图 加工技术 5.3.1分选 将云木香鲜根放在洁净的场所进行分选，检出杂物、病根、受损伤根。 5.3.2切段 切去鲜根的侧根和芦头，主根切成5cm～15cm的截段。 5.3.3干燥 将不同大小的根、芦头、须根分别进行晾晒或烘烤（烘烤温度≤40℃），至含水量在10%～14%。 5.3.4撞皮 干燥后的云木香截断装入铁质撞桶里，撞去泥沙、须根、粗皮，至根表面呈棕灰色。 6质量要求 质量符合《中华人民共和国药典》“木香”项的要求。 7包装、贮存和运输 包装 用洁净、干燥、无污染的编织袋或麻袋等进行包装，并附标签，注明产地、采收日期、加工日期、 批号、重量、加工单位等内容。包装应符合NY/T685的规定。 贮存 仓库应清洁无异味、通风、干燥、无直射光，应具备透风除湿设备，仓储管理和技术应符合SB/T11094 和SB/T11095要求。 运输 运载容器清洁、干燥、无异味、无污染。运输中应防雨、防潮、防暴晒。运输时不得与农药、化肥 等其他有毒有害物质混装。 全国团体标准信息平台